Sie haben wahrscheinlich das Sprichwort "cool wie eine Gurke" gehört. Dieser Ausdruck bezieht sich auf die Fähigkeit einer Person, ruhig zu bleiben, aber es ist auch wahr, dass dieses grüne Gemüse einen kühlen, knackigen Geschmack bietet. Ob Sie Gurke in einen Salat werfen oder ihn mit einem Sandwich servieren, Gurken verleihen Ihrer Mahlzeit Geschmack und Knusprigkeit. Wenn Sie sich nach einem einfachen, gesunden Snack sehnen, erhöht der Verzehr von einer halben Tasse Gurken kaum Ihre Kalorienaufnahme für den Tag.
Ein kalorienarmer Snack
Der Kaloriengehalt Ihrer Gurkenportion hängt davon ab, ob Sie die Schale anlassen oder abschneiden. Eine halbe Tasse Gurkenscheiben mit intakter Schale enthält laut US-Landwirtschaftsministerium nur acht Kalorien. Die gleiche Portionsgröße von geschälten Gurken hat sieben Kalorien. Wenn Gurken eingelegt werden, steigt der Kaloriengehalt. Eine halbe Tasse süße Gurken hat 73 Kalorien, während eine halbe Tasse Dillgurken neun Kalorien hat.
