Blaubeeren sind eine beliebte Beere, die in Desserts, Müsli und als gesunder Snack verwendet wird. Bei manchen Menschen kann der Verzehr von Blaubeeren jedoch starke Bauchschmerzen verursachen. Starke Bauchschmerzen sind alarmierende Symptome, die von Ihrem Hausarzt oder Gastroenterologen untersucht werden müssen. Starke Bauchschmerzen können das Ergebnis einer Salicylatempfindlichkeit, einer Nahrungsmittelallergie oder einer Unverträglichkeit sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie die Krankheit durch Änderung Ihrer Ernährung behandeln. Beachten Sie, ob andere Beeren oder Lebensmittel nach dem Essen ähnliche Symptome verursachen.
Salicylat-Empfindlichkeit
Salicylatempfindlichkeit ist ein Zustand, der hauptsächlich Ihr Verdauungssystem beeinflusst, nachdem Sie Lebensmittel gegessen haben, die Salicylate enthalten. Salicylate sind natürlich vorkommende Chemikalien in bestimmten Früchten, Gemüsen, Samen und Nüssen, die Bauchschmerzen auslösen können. Die chemische Zusammensetzung von Salicylaten ist ähnlich wie bei Aspirin. Wenn Sie eine bekannte Aspirinempfindlichkeit haben, sollten Sie es vermeiden, Lebensmittel zu essen, die diese Substanz enthalten. Einige Medikamente enthalten Salicylate wie Schmerzmittel, Muskelrelaxantien und Antazida. Wenn Sie empfindlich auf Salicylate reagieren, können sich innerhalb von Minuten nach dem Verzehr von Blaubeeren Bauchschmerzen entwickeln.
Lebensmittelallergie
Starke Bauchschmerzen nach dem Verzehr von Blaubeeren können mit einer Nahrungsmittelallergie verbunden sein. Eine allergische Reaktion auf Blaubeeren wird durch eine Reaktion Ihres Immunsystems auf die in Blaubeeren enthaltenen Proteine verursacht. Obwohl die Proteine in Blaubeeren keine Bedrohung für den Körper darstellen, reagiert das Immunsystem auf sie, als ob sie gefährlich wären. Dieser Fehler des Immunsystems versetzt Ihren Körper in Alarmbereitschaft und es werden defensive Chemikalien freigesetzt. Immunglobulin E-Antikörper, Histamin und andere Chemikalien werden hergestellt, um die fehlerhaften schädlichen Proteine abzuwehren. Das Vorhandensein dieser Chemikalien verursacht die meisten Allergiesymptome wie Magenschmerzen.
Lebensmittelintoleranz
Nahrungsmittelunverträglichkeiten verursachen ähnliche Symptome von Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelempfindlichkeiten und müssen von einem Arzt untersucht werden, um den Unterschied zu erkennen. Blaubeerunverträglichkeit wird durch die Unfähigkeit des Verdauungssystems verursacht, die Proteine abzubauen. Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit werden nicht durch eine Reaktion des Immunsystems verursacht, sondern durch einen Defekt im Verdauungstrakt. Ihr Dünndarm schafft nicht die geeigneten Enzyme, die zur Verdauung der Blaubeerproteine benötigt werden. Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und Krämpfe können sich innerhalb einer halben Stunde nach dem Verzehr von Blaubeeren entwickeln.
Erwägung
Vermeiden Sie den Verzehr von Blaubeeren, wenn bei Ihnen eine dieser Erkrankungen diagnostiziert wird. Lesen Sie die Zutaten aller Getränke und Lebensmittel, die Sie essen, um sicherzustellen, dass Sie nicht versehentlich Blaubeeren einnehmen.
