Brombeeren sind ein gesunder Snack oder ein gesundes Dessert. Wenn Sie jedoch nach dem Verzehr Durchfall haben, sind Brombeeren möglicherweise keine gute Wahl für Sie. Durchfall kann aus verschiedenen Gründen auftreten, nachdem Sie Brombeeren gegessen haben. Die häufigsten Ursachen für Durchfall durch Brombeeren sind Salicylatempfindlichkeit, Nahrungsmittelallergie und Lebensmittelvergiftung.
Salicylat-Empfindlichkeit
Salicylate sind eine Chemikalie, die natürlicherweise in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Die Chemikalie hat Ähnlichkeiten mit Aspirin und kann Symptome der Aspirinempfindlichkeit auslösen. Salicylatempfindlichkeit tritt auf, wenn Ihr Körper die Menge an Salicylaten, die Sie in einer Sitzung essen, nicht verarbeiten kann. Brombeeren enthalten laut der Auckland Allergy Clinic einen höheren Gehalt an Salicylaten, die häufige Symptome wie Asthma, Nasennebenhöhlenentzündungen, Hautausschläge und Verdauungskomplikationen auslösen können. Dieser Zustand wird behandelt, indem alle Lebensmittel und Medikamente vermieden werden, die Salicylate enthalten.
Lebensmittelallergie
Eine Nahrungsmittelallergie gegen Brombeeren kann kurz nach dem Verzehr von Brombeeren zu Durchfall führen. Brombeeren enthalten Proteine, die Ihr Immunsystem möglicherweise als gefährlich erkennt, obwohl sie für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind. Wenn dieser Fehler auftritt, reagiert Ihr Körper mit der Bildung von Immunglobulin E-Antikörpern und Histamin, um gegen die Brombeerproteine zu kämpfen. Dies führt zu Entzündungen im Darm, die zu Magenschmerzen, Krämpfen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen führen. Nahrungsmittelallergien können zu einer schweren allergischen Reaktion führen, die als Anaphylaxie bezeichnet wird und lebensbedrohlich sein kann. Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie nach dem Verzehr von Brombeeren Atemnot oder Atembeschwerden sowie gastrointestinale Symptome haben.
Lebensmittelvergiftung
Immer wenn Sie nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels Durchfall und Erbrechen entwickeln, ist eine Lebensmittelvergiftung möglich. Lebensmittelvergiftungen können in allen Lebensmitteln auftreten, treten jedoch häufiger bei frischem Fleisch, Obst und Gemüse auf. Dieser akute Verdauungszustand wird durch infektiöse Organismen in der Nahrung verursacht. Wenn Sie durch den Verzehr von Brombeeren eine Lebensmittelvergiftung haben, entwickeln Sie innerhalb weniger Stunden bis zu einem Tag nach dem Verzehr der kontaminierten Brombeeren Durchfall, Erbrechen und Übelkeit. Die einzige Behandlung für Lebensmittelvergiftungen ist eine modifizierte Ernährung, die aus milden Lebensmitteln, mehr Flüssigkeit und Ruhe besteht. Es ist ungewöhnlich, dass eine Lebensmittelvergiftung langfristige Auswirkungen hat.
Bedenken
Durchfall ist kein Zustand, sondern ein Symptom eines Zustands. Übermäßiger Durchfall wird nicht als normal angesehen und muss von Ihrem Arzt untersucht werden, wenn er länger als drei Tage anhält. Das Vorhandensein von Blut in Ihrem Stuhl oder Erbrechen ist ein besorgniserregendes Symptom. Rufen Sie sofort Ihren Arzt an, wenn Sie Blut in Ihrem Stuhl bemerken.
