Der George Foreman Grill ist ein elektrischer Innengrill, mit dem Sie Fleisch und Gemüse zubereiten können. Hähnchenbrust ist eine beliebte Zutat zum Kochen auf dem George Foreman Grill und kann mit frischen Kräutern und Gewürzen wie Oregano, Thymian, schwarzem Pfeffer, zerkleinertem rotem Pfeffer und Petersilie zubereitet werden. Um Hähnchenbrust auf dem Innengrill bestmöglich zuzubereiten, müssen Sie das Fleisch im Voraus zubereiten.
Marinieren
Das Marinieren der Hähnchenbrust und das anschließende Kochen auf dem Innengrill können dazu beitragen, dass das Fleisch saftig und aromatisch wird. Verwenden Sie eine Zitrusbasis wie Zitronen-, Orangen- oder Limettensaft und fügen Sie Ihre Gewürze hinzu. Gewürze können Knoblauch, Thymian und Pfeffer enthalten. Sie sollten das Huhn mindestens eine Stunde in der Marinade im Kühlschrank stehen lassen, bevor Sie es auf einen vorgeheizten Grill stellen und kochen, bis die Säfte klar sind. Das Huhn kann vor dem Kochen maximal sechs bis acht Stunden in der Marinade bleiben.
Richtige Kochtemperaturen
Trockenreiben
Mit Trockenmassagen können Sie auf Ihrem George Foreman Grill köstliche Hühnchen zubereiten. Im Gegensatz zu Marinaden sollten Sie die Trockenmassestunden nicht vor dem Kochen verwenden. Reiben Sie stattdessen das Gewürz unmittelbar vor dem Auflegen auf den Grill. Vermeiden Sie trockene Reibungen, die viel Salz enthalten. Salz kann dazu führen, dass das Huhn beim Kochen auf dem Innengrill austrocknet. Kochen Sie Hähnchenbrust auf mittlerer Höhe oder bei 375 F. auf Ihrem George Foreman Grill.
Kabobs
Alternativ zum Kochen einer ganzen Hühnerbrust auf dem Grill können Sie das Huhn in Stücke schneiden und Kabobs machen. Sie sollten die Hähnchenbrust in 1-Zoll-Würfel schneiden und sie dann etwa eine Stunde lang in einer Marinade einweichen. Anschließend können Sie die Hühnchenstücke zusammen mit Gemüse auf Spieße fädeln und direkt auf dem George Foreman Grill kochen. Drehen Sie die Spieße alle zwei Minuten, während Sie in der Höhe kochen.
