Alle Gemüsesorten enthalten mindestens einige Kohlenhydrate - und grüne Paprikaschoten sind keine Ausnahme. Während stärkehaltiges Gemüse kohlenhydratreiche Lebensmittel sind, enthalten grüne Paprikaschoten weniger Kohlenhydrate, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Personen macht, die versuchen, die Kohlenhydrat- und Gesamtkalorienaufnahme zu kontrollieren. Grüne Paprikaschoten sind auch voller Vitamine und Mineralien.
Kohlenhydrate in Paprika
Eine Tasse geschnittene rohe grüne Paprikaschoten enthält etwa 4, 3 Gramm Kohlenhydrate. Die Kohlenhydrate in nicht stärkehaltigem Gemüse sind hauptsächlich einfache Kohlenhydrate. Von diesen 4, 3 Gramm Gesamtkohlenhydraten stammen 1, 6 Gramm aus Ballaststoffen, was dazu beitragen kann, das Risiko für die Entwicklung bestimmter chronischer Krankheiten wie koronarer Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Diabetes sowie gastrointestinaler Erkrankungen wie gastroösophagealer Refluxkrankheit, Divertikulitis und Verstopfung zu senken.
Grün gegen andere Paprika
Obwohl die Anzahl der Kohlenhydrate in Gemüse stark variiert, ist der Kohlenhydratgehalt in anderen Paprikasorten dem von grünem Paprika ziemlich ähnlich. Zum Beispiel enthält eine 1-Tasse-Portion geschnittener roter Paprika ungefähr 5, 6 Gramm Kohlenhydrate, eine 1-Tasse-Portion Bananenpaprika ungefähr 6, 6 Gramm, während die gleiche Portion geschnittener roher Jalapeno-Paprika ungefähr 5, 9 Gramm Kohlenhydrate enthält.
Kohlenhydratanforderungen
Das Essen von Paprika kann Ihnen helfen, Ihren täglichen Kohlenhydratbedarf zu decken - ohne ihn zu überschreiten oder zu viel Kalorien zu sich zu nehmen. Eine Tasse geschnittene rohe grüne Paprikaschoten enthält nur etwa 18 Kalorien. Das Institute of Medicine schlägt vor, dass Erwachsene 45 bis 65 Prozent ihrer Kalorienaufnahme aus Kohlenhydraten beziehen - das sind 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate täglich, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.
Paprika gegen stärkehaltiges Gemüse
Wenn Sie Ihre tägliche Kohlenhydrataufnahme durch den Verzehr von Gemüse steigern möchten, enthält eine Vielzahl von stärkehaltigem Gemüse - das komplexe Kohlenhydrate enthält - viel mehr Kohlenhydrate als grüne Paprikaschoten. Zum Beispiel enthält 1 Tasse grüne Erbsen ungefähr 21 Gramm Kohlenhydrate, während 1 Tasse Mais ungefähr 27 Gramm Kohlenhydrate liefert und 1 Tasse Kartoffeln ungefähr 26 Gramm Kohlenhydrate enthält.
