Die Bequemlichkeit von gefrorenen Blaubeeren ermöglicht es Ihnen, die antioxidantienreichen Früchte zu jeder Jahreszeit zu genießen. Gefrorene Beeren verderben weniger und sind oft günstiger als frische.
Verwenden Sie gefrorene Blaubeeren in Müsli, Haferflocken, Muffins, Kuchen oder Pfannkuchen. Gefrorene Blaubeeren sind eine gesunde Ergänzung jeder Diät, besonders wenn Sie ungesüßte Versionen wählen.
Gewichtskontrolle
Eine Tasse ungesüßte gefrorene Heidelbeeren mit einem Gewicht von 155 g enthält laut LIVESTRONG.COMs MyPlate-Lebensmitteldatenbank nur 79 Kalorien pro Tasse und 1 Gramm Fett. Das Essen von ungesüßten gefrorenen Blaubeeren anstelle von kalorienreicheren Lebensmitteln wie Pommes oder Süßigkeiten kann helfen, Gewichtszunahme zu verhindern und sogar beim Abnehmen zu helfen.
Wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme reduzieren möchten, verringern Sie morgens die Portionsgröße des Getreides und füllen Sie den Rest Ihrer Schüssel mit ungesüßten gefrorenen Blaubeeren oder Vollkornpfannkuchen oder Naturjoghurt mit aufgetauten gefrorenen Blaubeeren anstelle von Sirup oder Honig.
Nährstoffe
Eine Tasse ungesüßter gefrorener Heidelbeeren mit einem Gewicht von 155 Gramm liefert mehr als 30 Prozent der empfohlenen Menge an Vitamin K, die für die Blutgerinnung unerlässlich ist. Diese Portion enthält auch 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C, 5 Prozent für Vitamin B6 und 11 Prozent für das Spurenelement Mangan.
Eine 155-Gramm-Portion ungesüßter gefrorener Heidelbeeren liefert auch 2 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor. Ungesüßte gefrorene Blaubeeren sind auch eine Faserquelle.
Die 4 Gramm in 155 Gramm ungesüßten gefrorenen Blaubeeren können helfen, Ihr Verdauungssystem regelmäßig zu halten und die Darmgesundheit zu schützen. Gefrorene Blaubeeren liefern auch eine hohe Konzentration an Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten pro Portion.
Zuckersorgen
Während gesüßte gefrorene Blaubeeren immer noch die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien von frischem Obst enthalten, enthalten sie pro Portion 45 Kalorien mehr als ungesüßte gefrorene Blaubeeren.
Gesüßte gefrorene Heidelbeeren enthalten bis zu 11 Gramm Zucker pro 155 Gramm - fast 4 Teelöffel. Die American Heart Association empfiehlt, die tägliche Zuckeraufnahme auf weniger als 6 TL zu beschränken. pro Tag für Frauen und 9 TL. pro Tag für Männer.
Überlegungen
Blaubeeren werden von der Environmental Working Group (EWG) als eines der "Dirty Dozen" aufgeführt. Diese 12 Obst- und Gemüsesorten weisen tendenziell die höchsten Pestizidrückstände auf. Die EWG empfiehlt den Kauf von Bio-Versionen, um den Pestizidverbrauch um 80 Prozent zu senken.
Gefrorene Blaubeeren enthalten weniger als die Hälfte der Insektizide frischer Beeren, berichtet Dr. Walter Crinnion über "The Huffington Post". Wenn Pestizide immer noch ein Problem für Sie sind, sollten Sie den Kauf von gefrorenen Bio-Blaubeeren in Betracht ziehen.
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