Apfelwein ist ein fermentiertes Getränk, das auch zu Essig verarbeitet werden kann. Apfelessig oder ACV wird seit vielen Generationen sicher in Lebensmitteln und als Volksheilmittel verwendet. Der amerikanische Arzt DeForest Clinton Jarvis empfahl ab den 1930er Jahren die Kombination von ACV mit Jod aus gesundheitlichen Gründen. Einige Heilpraktiker glauben, dass die langfristige Anwendung von ACV Ihren Jodkörper erschöpft und dass die Einnahme mit Jod hilfreich ist, während andere glauben, dass die gemeinsame Einnahme das Jod unbrauchbar macht. Derzeit wurden keine Untersuchungen zu den Auswirkungen von ACV auf Jod oder deren kombinierten Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit durchgeführt.
Apfelessig
Wenn Apfelwein fermentiert, verwandelt er sich langsam in Essig mit einem hohen Anteil an Essigsäure. Laut dem Buch "Prinzipien und Praxis der Phytotherapie: Moderne Kräutermedizin" hat der Konsum von ACV eine alkalisierende Wirkung auf Ihren Körper, die bei Verdauungsstörungen, saurem Reflux und hohem Blutzucker helfen kann. Als solches ist ACV ein beliebtes Volksheilmittel zur Bekämpfung von Verdauungsproblemen, Diabetes und Infektionen sowie zur Herbeiführung von Gewichtsverlust. ACV wird jedoch nicht als Heilmittel für eine Krankheit oder einen Zustand angesehen. Konsultieren Sie daher Ihren Arzt, bevor Sie es ergänzen.
Vorteile von Jod
Jod spielt in Ihrem Körper eine wichtige Rolle für das gesunde Funktionieren Ihrer Schilddrüse, die sich im unteren Teil Ihres Rachens befindet. Die Schilddrüse benötigt Jod, um ihre Hormone zu produzieren, die unter anderem die Stoffwechselrate, die Energieproduktion und die Gewichtszunahme / -abnahme steuern. Dies geht aus dem Buch "Human Metabolism: Functional Diversity and Integration" hervor. Jod ist auch ein Germizid, da es eine Vielzahl von pathogenen Organismen wie Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten abtötet. Ein Jodmangel führt zu Kropfbildung, Hypothyreose und eingeschränkter Immunfunktion.
Dr. DC Jarvis
Dr. Jarvis wurde 1881 geboren und praktizierte in Vermont ländliche Medizin gemäß dem Buch "Green Pharmacy: a History of Herbal Medicine". Bald nachdem er seine Praxis begonnen hatte, interessierte er sich für Volksmedizin. Dr. Jarvis interessierte sich besonders für die Vorteile von ACV und Jod, von denen er feststellte, dass sie für Nutztiere und Jagdhunde von Vorteil sind. Er nahm die Mischung regelmäßig selbst ein und empfahl sie seinen Patienten für eine Vielzahl von Symptomen und Zuständen. Insbesondere empfahl Dr. Jarvis, ACV mit Lugols Lösung zu mischen, die eine Mischung aus elementarem Jod und Kaliumjodid in Wasser ist.
Kontroversen
Jod verwandelt sich schnell in Jodid, eine weniger bioaktive Form, wenn es zusammen mit Nahrungsmitteln verzehrt wird, wie aus dem Buch "Human Biochemistry" hervorgeht. Jodid wird immer noch von Ihrer Schilddrüse verwendet, hat jedoch nicht die gleichen keimtötenden Eigenschaften. Aus diesem Grund wird nicht empfohlen, ACV direkt mit Jod zu mischen. Es ist möglicherweise besser, ein oder zwei Stunden nach dem ACV-Verbrauch auf Jod zu warten. Wenn Sie ACV langfristig anwenden, besteht außerdem die Sorge, dass es Ihren Jodspiegel senkt und Sie einem Risiko für eine Schilddrüsenunterfunktion aussetzt, so Michael Weiner, Autor des Buches "Herbs that Heal: Prescription for Herbal Healing". Daher kann die Einnahme von Jodpräparaten oder der Verzehr von jodreichen Lebensmitteln wie Seetang eine gute Idee sein, wenn Sie ACV konsequent einnehmen.
