Die häufigste Ursache für Anämie ist Eisenmangel. Ohne ausreichendes Eisen kann Ihr Körper nicht das Hämoglobin produzieren, das Ihre roten Blutkörperchen benötigen, um Sauerstoff zu transportieren. Anämie kann auch durch unzureichende Aufnahme von Vitamin B-12 oder Folsäure verursacht werden.
Die von Ihnen ausgewählten Getränke können zur Behebung des Problems beitragen. Einige Getränke enthalten Verbindungen, die die Anämie verschlimmern können, indem sie die Eisenaufnahme blockieren - beispielsweise Kaffee, Tee, Soda und Milch -, während andere die Absorption verbessern oder eine ausreichend hohe Konzentration an Eisen, Vitamin B-12 oder Folsäure enthalten, um die Aufnahme zu erhöhen. Versuchen Sie nicht, Anämie mit Nahrungsmitteln und Getränken selbst zu behandeln, bis Sie mit Ihrem Arzt gesprochen haben.
Trinkgeld
Um Ihr Blutbild zu verbessern, trinken Sie mehr eisenreichen Pflaumensaft oder fügen Sie Getränke mit hohem Vitamin C-Gehalt wie Orangensaft hinzu.
Gießen Sie etwas Orangensaft
Eine im "American Journal of Clinical Nutrition" im Jahr 2004 veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von 63 Milligramm Ascorbinsäure - besser bekannt als Vitamin C - mit einer Mahlzeit die Eisenaufnahme aus dem Lebensmittel um fast das Dreifache erhöhte. Eine der reichsten Getränkequellen für Vitamin C ist Orangensaft. Jede 1-Tasse-Portion frischer Orangensaft enthält 124 Milligramm Vitamin C, mehr als 100 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs für Erwachsene. Trinken Sie zu den Mahlzeiten ein Glas Orangensaft, insbesondere solche, die reich an nicht hämischem Eisen sind, wie Bohnen, mit Eisen angereichertes Getreide oder grünes Blattgemüse. Orangensaft ist auch eine gute Getränkeauswahl, wenn Sie anämisch geworden sind, weil Ihnen Folsäure fehlt. Jede Tasse Orangensaft enthält 74 Mikrogramm Folsäure. Das sind fast 19 Prozent des täglichen Bedarfs eines Erwachsenen.
Füllen Sie Karottensaft auf
Laut dem Linus Pauling Institute kann eine Ernährung ohne vitamin A-reiche Lebensmittel die Eisenmangelanämie verschlimmern. Dies kann daran liegen, dass Vitamin A dazu beiträgt, das in Ihrem Körper gespeicherte Eisen in die roten Blutkörperchen zu transportieren. Gelb- und orangefarbenes Obst und Gemüse wie Karotten sind gute Quellen für Carotinoide, die sich bei Einnahme in Vitamin A umwandeln. Erwachsene Männer benötigen täglich 3.000 internationale Einheiten Vitamin A. Frauen brauchen 2.333 internationale Einheiten. Das Trinken von 1 Tasse Karottensaft würde 45.133 internationale Einheiten liefern und die Anforderungen eines Erwachsenen problemlos erfüllen.
Pflaumensaft einarbeiten
Pflaumensaft ist keine gute Quelle für Vitamin A oder C, aber er enthält von Natur aus viel Eisen. Regelmäßiges Trinken kann Ihnen helfen, die Symptome einer Eisenmangelanämie zu verringern, indem Sie den Eisenspiegel Ihres Körpers erhöhen. Jede 1-Tasse-Portion Pflaumensaft enthält über 3 Milligramm Eisen. Für einen Mann würde diese Menge ungefähr 38 Prozent seiner empfohlenen täglichen Eisenaufnahme von 8 Milligramm liefern. Für Frauen, die ungefähr 18 Milligramm Eisen pro Tag haben sollten, würde eine Tasse Pflaumensaft fast 17 Prozent des Bedarfs erfüllen.
Mischen Sie einen Tofu-Smoothie
Tofu enthält ungefähr 2 Milligramm Eisen in jeder 1/3-Tasse-Portion. Obwohl Sojaprodukte wie Tofu Proteine enthalten, die die Eisenaufnahme hemmen können, kann die Kombination in einem Smoothie mit Früchten und Säften, die reich an Vitamin C sind, dazu beitragen, der Hemmung entgegenzuwirken und Ihrem Körper zu ermöglichen, mehr Eisen von Tofu zu erhalten. Eating Well empfiehlt, seidenen Tofu, frische oder gefrorene Früchte wie Beeren oder Pfirsiche, Orangensaft und einen Süßstoff wie Honig oder Zucker zu mischen, falls gewünscht, für ein Getränk, das viel Eisen enthält und mehr als 200 Prozent des täglichen Vitamin C-Bedarfs eines Erwachsenen pro Jahr liefert Portion.
Platz machen für Milch
Personen, die eine Anämie entwickeln, weil sie nicht genug Vitamin B-12 konsumieren, können den Nährstoff über die Milch erhalten. Jede 1-Tasse-Portion fettarmer Milch enthält 1 Mikrogramm Vitamin B-12 oder die Hälfte der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene. Veganer, strenge Vegetarier und Laktoseintolerante können stattdessen Pflanzenmilch trinken. Eine Tasse einer typischen Sojamilchmarke kann bis zu 50 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis enthalten. Die Vegetarian Resource Group warnt jedoch davor, immer das Etikett zu überprüfen, da der Vitamin B-12-Gehalt zwischen den Marken variieren oder sich im Laufe der Zeit ändern kann.
