Das Immunsystem schützt den Körper vor Krankheiten und Infektionen. Aber wenn jemand aufgrund einer Krankheit wie Krebs ein schlechtes Immunsystem hat, ist es wahrscheinlicher, dass er leicht krank wird.
Unabhängig davon, ob Sie ein von Natur aus geschwächtes oder geschwächtes Immunsystem haben, können Sie es aufbauen und Ihren Körper schützen, indem Sie Ihren Ernährungsplan optimieren. Und der beste Weg, um Ihre Immunfunktion zu stärken, ist möglicherweise eine nahrhafte Ernährung, die das Immunsystem stärkt.
1. Beeren
Beeren scheinen aufgrund ihres Polyphenolgehalts, einer Art pflanzliches Antioxidans, das Heidelbeeren und anderen Beeren wie Brombeeren, Erdbeeren und Preiselbeeren ihre leuchtende Farbe verleiht, immunverstärkende Vorteile zu haben.
Polyphenole wirken der Zellschädigung entgegen und wirken mit unseren Darmbakterien zusammen, um Entzündungen zu reduzieren und die Immunantwort zu verstärken. Dies kann laut einer Überprüfung in der Novemberausgabe 2018 eine Rolle bei der Vorbeugung und Therapie von Krankheiten spielen, die entzündliche Erkrankungen wie Krebs hervorrufen von Nährstoffen .
Während die Forschung, die diese spezifischen Immunvorteile unterstützt, größtenteils auf Labor- oder Tierstudien basiert, wurde die weitverbreitete, polyphenolreiche Mittelmeerdiät laut einem Artikel in The Journals of Gerontology vom Dezember 2017 mit der Verringerung von Entzündungen und der Verbesserung der Immunfunktion beim Menschen in Verbindung gebracht.
2. Zitrusfrüchte
Orangen, Limetten, Zitronen und andere Zitrusfrüchte sind feste Quellen für Polyphenole - und diese Früchte sind auch eine hervorragende Quelle für Vitamin C. Eine mittelgroße Orange enthält 70 Milligramm dieses Vitamins, was fast der empfohlenen Tagesdosis (RDA) von 75 entspricht Milligramm für Frauen und 90 Milligramm für Männer.
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik kann ein Vitamin-C-Mangel die Immunität beeinträchtigen. Wenn Sie also mehr Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu Ihrer Diät hinzufügen, kann dies zu einer Verbesserung der Immunfunktion führen. Neben Zitrusfrüchten enthält Vitamin C auch rote und grüne Paprikaschoten, Kiwi, Brokkoli und Rosenkohl.
3. Grünes und orangefarbenes Gemüse
Orangen- und dunkelgrüne Gemüsesorten wie Süßkartoffeln, Paprika, Karotten, Spinat und Brokkoli sind hervorragende Quellen für Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt. Vitamin A ist ein weiterer Nährstoff, der eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Regulation von spielt Immunsystem, nach einer Überprüfung im September 2018 im Journal of Clinical Medicine.
Vitamin A schützt auch die Integrität der Haut und anderer Epithelgewebe, die die Körperorgane bedecken, sowie die Schleimhäute, die Mund, Nase, Blase und Lunge auskleiden. Diese Gewebe und Membranen schützen den Körper, indem sie als Barriere gegen Bakterien und Viren wirken und auch krankheitsverursachende Keime einfangen und zerstören.
Während Vitamin A auch in Fleisch, Leber und Milch enthalten ist, sind tierische Produkte in der Regel reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin. Daher sollten Sie diese einschränken.
4. Nüsse und Samen
Nüsse und Samen sind die Hauptquelle für Vitamin E, Zink und pflanzliches Protein - drei Nährstoffe, die Ihr Immunsystem gesund und stark halten können. Vitamin E wirkt als natürliches Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert und so die Immunfunktion stärkt. Zink und Eiweiß tragen laut der Akademie für Ernährung und Diätetik dazu bei, das Immunsystem zu stärken.
Um mehr von allen drei dieser das Immunsystem stärkenden Nährstoffe in Ihrer Ernährung zu erhalten, greifen Sie nach Walnüssen, Sonnenblumenkernen, Mandeln, Haselnüssen und Erdnussbutter.
5. Lebensmittel für die Darmgesundheit
Es wird vermutet, dass viele andere Lebensmittel das Immunsystem stärken, es fehlen jedoch Studien an Menschen. Zum Beispiel können Strategien, die das Gedeihen von Darmbakterien fördern, möglicherweise die Immunfunktion unterstützen. Und eine gewohnheitsmäßige Ernährung, bei der pflanzliche Lebensmittel im Vordergrund stehen - wie beispielsweise eine vegetarische oder mediterrane -, ist laut einer in der September-Ausgabe 2015 der Fachzeitschrift Gut veröffentlichten Studie mit Darmbakterien verbunden, die gesundheitsförderndere Eigenschaften aufweisen.
Andere Lebensmittel, die die körpereigene Immunantwort unterstützen können, sind laut einer Überprüfung im Februar 2014 in Today's Dietitian Lebensmittel, die Quellen für Präbiotika und Probiotika sind. Beide interagieren mit unseren Darmbakterien, um Entzündungen zu reduzieren und zu verhindern, dass Krankheitserreger über die Darmschleimhaut gelangen.
Präbiotika sind eine Art von Ballaststoffen, die der Körper nicht verdauen kann und die als Nahrung für die Darmbakterien dienen. Nahrungsquellen für Präbiotika sind Insulin, ein Faserzusatz, Chicorée, Topinambur und Zwiebeln. Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die gesundheitliche Vorteile bringen können. Zu den Nahrungsquellen zählen Joghurt mit aktiven Lebendkulturen, Kombucha, Kimchi, Miso und fermentierte Milch.
Die Bedeutung einer gesunden Ernährung
Es ist kein Geheimnis, dass ein wichtiger Weg zur Stärkung der Immunität darin besteht, Ihren Körper gut zu ernähren. Eine Diät, bei der es an lebenswichtigen Nährstoffen mangelt, sei es aufgrund einer Diät oder aufgrund von Krankheitseffekten, kann Ihre Immunität beeinträchtigen . Laut den Autoren der Studie ist Mangelernährung mit chronischen Entzündungen und wiederkehrenden Infektionen verbunden, die beide Anzeichen für eine Beeinträchtigung der Immunfunktion sind.
Eine schlechte Ernährung beeinträchtigt die Gesundheit der Darmbakterien, die eine wichtige Rolle bei der Immunität spielen, und kann zu Nährstoffmängeln führen, die die Abwehrkräfte Ihres Körpers schwächen können. Insbesondere unzureichende Eiweiß-, Zink- und Vitamin A-, C- und E-Werte beeinträchtigen nach Angaben der Akademie für Ernährung und Diätetik die Immunfunktion. Ein erster Schritt zur Verbesserung der Immungesundheit besteht darin, Ihre Ernährung auf nährstoffreiche Lebensmittel zu konzentrieren, die ein gesundes Gewicht und eine ausreichende Muskelmasse unterstützen.
Andere Möglichkeiten zur Stärkung des Immunsystems
Während eine gesunde Ernährung das Immunsystem stärken kann, gibt es andere Möglichkeiten, ein gesundes Immunsystem zu stärken. Laut Harvard Health Publishing profitiert Ihr Immunsystem davon, dass Sie nicht rauchen, regelmäßig Sport treiben, Ihren Alkoholkonsum begrenzen, ausreichend schlafen, ein gesundes Gewicht halten und versuchen, Stress in Ihrem Leben abzubauen.
Sie können das Infektionsrisiko auch verringern, indem Sie sich häufig die Hände waschen und Vorsichtsmaßnahmen treffen, um lebensmittelbedingten Krankheiten vorzubeugen, z. B. gründliches Garen von Lebensmitteln und Aufbewahren von kalten und heißen Lebensmitteln. Wenn Sie aufgrund von Medikamenten oder einer Krankheit wie Krebs ein geschwächtes Immunsystem haben, fragen Sie Ihren Arzt nach weiteren Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um das Infektionsrisiko zu senken und die Immunität zu stärken.
