Das durchschnittliche Lebensmittelgeschäft verkauft 38.718 Artikel. Wie viele Käufer kaufe ich normalerweise jede Woche die gleichen 30 Dinge und ignoriere die anderen 38.688 Optionen. Einige dieser Optionen sind einfach komisch. Hirse? Was ist das? Putenhals? Brutto. Hühnerleber? Nein danke, Opa. Aber kürzlich hatte ich mit Ernährungsexperten gesprochen, die mir sagten, dass das Variieren der Lebensmittel, die Sie essen, gut für Ihre Gesundheit sein kann. Also beschloss ich, mir all diese seltsamen Lebensmittel genauer anzusehen, von denen ich nie geträumt hätte zu essen. Soll ich sie probieren? Ich fragte mich. Wie viele verschiedene Lebensmittel sollte ich überhaupt in einer Woche essen?
Laut Nancy Clark, registrierte Ernährungsberaterin und Autorin des "Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook", lautet die Antwort 35. Wenn Sie eine Vielzahl gesunder Lebensmittel essen, nehmen Sie mehr Nährstoffe aus verschiedenen Arten von Fasern, Fetten, Phytonährstoffen, Pflanzennährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen auf, sagt Sportdiätetiker Leslie Bonci, Autor von "Sport Nutrition for Coaches". Und die Ernährungsberaterin Pamela Nisevich Bede von Swim, Bike, Run, Eat empfiehlt, "den Regenbogen zu essen", was meiner Meinung nach frische Lebensmittel und nicht Kegeln bedeutet. Während die Lebensmittel für mich - und für unsere Ernährungsexperten, von denen keiner darauf verzichtet hat, sie zu essen - etwas seltsam erscheinen, können sie Vorteile bringen, die Sie derzeit möglicherweise nicht in Ihrer Ernährung haben.
Das durchschnittliche Lebensmittelgeschäft verkauft 38.718 Artikel. Wie viele Käufer kaufe ich normalerweise jede Woche die gleichen 30 Dinge und ignoriere die anderen 38.688 Optionen. Einige dieser Optionen sind einfach komisch. Hirse? Was ist das? Putenhals? Brutto. Hühnerleber? Nein danke, Opa. Aber kürzlich hatte ich mit Ernährungsexperten gesprochen, die mir sagten, dass das Variieren der Lebensmittel, die Sie essen, gut für Ihre Gesundheit sein kann. Also beschloss ich, mir all diese seltsamen Lebensmittel genauer anzusehen, von denen ich nie geträumt hätte zu essen. Soll ich sie probieren? Ich fragte mich. Wie viele verschiedene Lebensmittel sollte ich überhaupt in einer Woche essen?
Laut Nancy Clark, registrierte Ernährungsberaterin und Autorin des "Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook", lautet die Antwort 35. Wenn Sie eine Vielzahl gesunder Lebensmittel essen, nehmen Sie mehr Nährstoffe aus verschiedenen Arten von Fasern, Fetten, Phytonährstoffen, Pflanzennährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen auf, sagt Sportdiätetiker Leslie Bonci, Autor von "Sport Nutrition for Coaches". Und die Ernährungsberaterin Pamela Nisevich Bede von Swim, Bike, Run, Eat empfiehlt, "den Regenbogen zu essen", was meiner Meinung nach frische Lebensmittel und nicht Kegeln bedeutet. Während die Lebensmittel für mich - und für unsere Ernährungsexperten, von denen keiner darauf verzichtet hat, sie zu essen - etwas seltsam erscheinen, können sie Vorteile bringen, die Sie derzeit möglicherweise nicht in Ihrer Ernährung haben.
Carraway-Samen
DAS KÖNIGLICHE GEWÜRZ: Kümmel sind europäischen Ursprungs und werden häufig von Briten und Deutschen in Desserts verwendet. Sie enthalten Ballaststoffe, Eisen, Zink, Magnesium und Vitamin C. Es handelt sich um Samen, sodass Sie mehrere Tonnen essen müssen, um einen signifikanten Nutzen zu erzielen Kümmelkuchen - was viele Amerikaner während ihres Urlaubs in England versuchen. Aber es würde sicherlich nicht schaden, diesen gesunden Samen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Abgesehen von den zusätzlichen Nährstoffen können Sie beim Essen eine Pause bei einem Dessert einlegen und fragen: "Hat dies Kümmel?" Wenn Sie dies tun, könnte ein schicker Brite Sie zum Leuchten bringen und Sie auf sein Landgut einladen, um Tee zu trinken und auf Füchse zu schießen.
DAS KÖNIGLICHE GEWÜRZ: Kümmel sind europäischen Ursprungs und werden häufig von Briten und Deutschen in Desserts verwendet. Sie enthalten Ballaststoffe, Eisen, Zink, Magnesium und Vitamin C. Es handelt sich um Samen, sodass Sie mehrere Tonnen essen müssen, um einen signifikanten Nutzen zu erzielen Kümmelkuchen - was viele Amerikaner während ihres Urlaubs in England versuchen. Aber es würde sicherlich nicht schaden, diesen gesunden Samen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Abgesehen von den zusätzlichen Nährstoffen können Sie beim Essen eine Pause bei einem Dessert einlegen und fragen: "Hat dies Kümmel?" Wenn Sie dies tun, könnte ein schicker Brite Sie zum Leuchten bringen und Sie auf sein Landgut einladen, um Tee zu trinken und auf Füchse zu schießen.
Rohe Welsnuggets
MCDONALD'S OF THE SEA: Während rohe Welsnuggets bei Ihnen vielleicht nicht üblich sind, wohne ich derzeit im ländlichen Ohio, wo es seltsam wäre, Dinge wie rohe Welsnuggets NICHT an der Fischtheke zu sehen. Es stellt sich heraus, dass die Einheimischen wissen, was los ist. Wels sind mit Eiweiß, Selen und Phosphor beladen. Selen ist wichtig für eine gute Gesundheit. Es wird in Proteine eingebaut, um Selenoproteine herzustellen, wichtige antioxidative Enzyme, die gut für Ihre Zellen sind - was das gesündeste ist, was jemals jemand über ein Nugget geschrieben hat.
MCDONALD'S OF THE SEA: Während rohe Welsnuggets bei Ihnen vielleicht nicht üblich sind, wohne ich derzeit im ländlichen Ohio, wo es seltsam wäre, Dinge wie rohe Welsnuggets NICHT an der Fischtheke zu sehen. Es stellt sich heraus, dass die Einheimischen wissen, was los ist. Wels sind mit Eiweiß, Selen und Phosphor beladen. Selen ist wichtig für eine gute Gesundheit. Es wird in Proteine eingebaut, um Selenoproteine herzustellen, wichtige antioxidative Enzyme, die gut für Ihre Zellen sind - was das gesündeste ist, was jemals jemand über ein Nugget geschrieben hat.
Hühnerleber
DIE HOBO POWERBAR: Hühnerleber ist das, wovon Hobos den ganzen Tag geträumt haben, als sie auf einem Feld hinter einer alten Mühle einen Gin Bender abschlummerten. Die Hühnerleber war voller Eisen und Vitamin A und B12 und gab den Hobos die Energie, die sie brauchten, um Züge zu springen, Kuchen zu streichen und einen Tag Arbeit für einen Tageslohn zu erledigen. Wie jeder Hobo weiß, ist Vitamin A gut für Ihre Augen, was Ihre Sicht verbessert, wenn Sie versuchen, ein Shakedown durch die Bullen des Bahnhofs zu vermeiden.
Bildnachweis: Cate NorianDIE HOBO POWERBAR: Hühnerleber ist das, wovon Hobos den ganzen Tag geträumt haben, als sie auf einem Feld hinter einer alten Mühle einen Gin Bender abschlummerten. Die Hühnerleber war voller Eisen und Vitamin A und B12 und gab den Hobos die Energie, die sie brauchten, um Züge zu springen, Kuchen zu streichen und einen Tag Arbeit für einen Tageslohn zu erledigen. Wie jeder Hobo weiß, ist Vitamin A gut für Ihre Augen, was Ihre Sicht verbessert, wenn Sie versuchen, ein Shakedown durch die Bullen des Bahnhofs zu vermeiden.
Hanfmilch
FÜR DIE BESTEN ERGEBNISSE TRINKEN SIE UM 4:20: Hanfmilch ist reich an natürlich vorkommenden Omega-3-Fettsäuren (verstanden?). Die Milch wird aus den Nüssen oder Samen der industriellen Hanfpflanze hergestellt, deren Anbau für amerikanische Landwirte illegal ist, obwohl George Washington, wie jeder Entkerner sagen kann, Hanf angebaut hat, Mann. (Hersteller von Hanfmilch beziehen ihre Versorgung über die Grenze in Kanada.) Der Mainstream-Supermarktkäufer beginnt zu lernen, was Hippies seit langem wissen - Hanf ist ein Wundernahrungsmittel, das Eisen, Kalzium und andere Mineralien, Vitamine und Säuren enthält. Hanfmilch wird Sie nicht hoch bringen, aber es kommt in Schokolade, so dass es Ihnen definitiv helfen kann, während Sie hoch sind.
Bildnachweis: Cate NorianFÜR DIE BESTEN ERGEBNISSE TRINKEN SIE UM 4:20: Hanfmilch ist reich an natürlich vorkommenden Omega-3-Fettsäuren (verstanden?). Die Milch wird aus den Nüssen oder Samen der industriellen Hanfpflanze hergestellt, deren Anbau für amerikanische Landwirte illegal ist, obwohl George Washington, wie jeder Entkerner sagen kann, Hanf angebaut hat, Mann. (Hersteller von Hanfmilch beziehen ihre Versorgung über die Grenze in Kanada.) Der Mainstream-Supermarktkäufer beginnt zu lernen, was Hippies seit langem wissen - Hanf ist ein Wundernahrungsmittel, das Eisen, Kalzium und andere Mineralien, Vitamine und Säuren enthält. Hanfmilch wird Sie nicht hoch bringen, aber es kommt in Schokolade, so dass es Ihnen definitiv helfen kann, während Sie hoch sind.
Lauch
DER REICHE COUSIN DER ZWIEBEL: Lauch ist in Europa und unter den wenigen Amerikanern, die Priuses fahren, bekannt, kaufen nur bei Whole Foods ein und sagen Dinge wie: "Haben Sie heute David Brooks in der Times gelesen?" Diese Fancy-Pants-Zwiebeln sind auch ein entfernter Verwandter des Spargels und enthalten Allium, Vitamine K und C, Mangan und Folsäure. Folsäure hilft dem Körper dabei, gesunde neue Zellen zu bilden, was ein Schlüsselfaktor für das Überleben ist.
Bildnachweis: Cate NorianDER REICHE COUSIN DER ZWIEBEL: Lauch ist in Europa und unter den wenigen Amerikanern, die Priuses fahren, bekannt, kaufen nur bei Whole Foods ein und sagen Dinge wie: "Haben Sie heute David Brooks in der Times gelesen?" Diese Fancy-Pants-Zwiebeln sind auch ein entfernter Verwandter des Spargels und enthalten Allium, Vitamine K und C, Mangan und Folsäure. Folsäure hilft dem Körper dabei, gesunde neue Zellen zu bilden, was ein Schlüsselfaktor für das Überleben ist.
Hirse
VOGELFUTTER FÜR MENSCHEN: Hirse ist eines dieser Lebensmittel, von denen Ihnen jemand sagt, dass Sie essen sollten, und aus Verlegenheit tun Sie so, als wüssten Sie, was es ist, obwohl Sie wirklich keine Ahnung haben. Hirse ist ein Samen, der in Vogelfutter enthalten ist, das glutenfrei ist (was es hip macht) und Mangan, Magnesium, Ballaststoffe und Phytinsäure enthält. Mangan hilft dem Körper, Bindegewebe, Knochen und Sexualhormone zu bilden, die, wie wir alle wissen, die wichtigsten Hormone von allen sind.
Bildnachweis: Cate NorianVOGELFUTTER FÜR MENSCHEN: Hirse ist eines dieser Lebensmittel, von denen Ihnen jemand sagt, dass Sie essen sollten, und aus Verlegenheit tun Sie so, als wüssten Sie, was es ist, obwohl Sie wirklich keine Ahnung haben. Hirse ist ein Samen, der in Vogelfutter enthalten ist, das glutenfrei ist (was es hip macht) und Mangan, Magnesium, Ballaststoffe und Phytinsäure enthält. Mangan hilft dem Körper, Bindegewebe, Knochen und Sexualhormone zu bilden, die, wie wir alle wissen, die wichtigsten Hormone von allen sind.
Rhabarber
IST DAS LILA Sellerie?: Rhabarber - Sie haben davon gehört, aber verdammt, wenn Sie oder jemand unter 70 wissen, wie es schmeckt. Rhabarber ist eine lila krautige Pflanze, die wie etwas aus Willie Wonkas Garten aussieht. Es enthält Ballaststoffe, Vitamine K und B, Zeaxanthin, Lutein und Beta-Carotin, die gut für Augen, Haut und Knochen sind. Wenn dir das nächste Mal jemand Rhabarber anbietet, sag: "Was zum Teufel ist das? Es sieht schrecklich aus." Dann iss etwas.
Bildnachweis: iStockphotoIST DAS LILA Sellerie?: Rhabarber - Sie haben davon gehört, aber verdammt, wenn Sie oder jemand unter 70 wissen, wie es schmeckt. Rhabarber ist eine lila krautige Pflanze, die wie etwas aus Willie Wonkas Garten aussieht. Es enthält Ballaststoffe, Vitamine K und B, Zeaxanthin, Lutein und Beta-Carotin, die gut für Augen, Haut und Knochen sind. Wenn dir das nächste Mal jemand Rhabarber anbietet, sag: "Was zum Teufel ist das? Es sieht schrecklich aus." Dann iss etwas.
Eingelegtem Ingwer
DAS ROSA PERSONAL, DAS SIE MIT SUSHI ESSEN: Eingelegt mit Sushi in Amerika als Gaumenreiniger soll eingelegter Ingwer auch medizinische Vorteile haben. In Asien wird es zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt, bei denen Entzündungen durch oxidativen Stress auftreten. In Amerika wird es für seine gesundheitlichen Vorteile als alternative Medizin angepriesen und wird zur Linderung der Verdauung, Seekrankheit und Übelkeit eingesetzt. Besorgen Sie sich also Ingwer, wenn Sie sich auf einem Boot betrinken möchten.
Bildnachweis: Cate NorianDAS ROSA PERSONAL, DAS SIE MIT SUSHI ESSEN: Eingelegt mit Sushi in Amerika als Gaumenreiniger soll eingelegter Ingwer auch medizinische Vorteile haben. In Asien wird es zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt, bei denen Entzündungen durch oxidativen Stress auftreten. In Amerika wird es für seine gesundheitlichen Vorteile als alternative Medizin angepriesen und wird zur Linderung der Verdauung, Seekrankheit und Übelkeit eingesetzt. Besorgen Sie sich also Ingwer, wenn Sie sich auf einem Boot betrinken möchten.
Sardinen
FISCH IN EINER DOSE: Sardinen sind eines der wenigen Dinge, die Sie im Supermarkt kaufen können und die noch Augen haben. Wenn Sie eine Dose öffnen, sehen sie fast verlegen aus, wie: "Oh, meine Güte, das ist unangenehm. Sehen Sie sich alle hier in einer Reihe an. Meine Güte!" Überwinde die Unbeholfenheit und fresse diese kleinen Fische auf, denn sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern. Sie möchten wissen, warum Ihre älteren Verwandten wie Onkel Nuncio und Tante Danuta alle 103 Jahre alt werden? Du hast es gerade gefunden.
Bildnachweis: Cate NorianFISCH IN EINER DOSE: Sardinen sind eines der wenigen Dinge, die Sie im Supermarkt kaufen können und die noch Augen haben. Wenn Sie eine Dose öffnen, sehen sie fast verlegen aus, wie: "Oh, meine Güte, das ist unangenehm. Sehen Sie sich alle hier in einer Reihe an. Meine Güte!" Überwinde die Unbeholfenheit und fresse diese kleinen Fische auf, denn sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern. Sie möchten wissen, warum Ihre älteren Verwandten wie Onkel Nuncio und Tante Danuta alle 103 Jahre alt werden? Du hast es gerade gefunden.
Truthahnhals
GOBBLE THE NECK: Ähnlich wie der Rest des Truthahns kann der Truthahnhals verwendet werden, um eine Vielzahl gesunder Gerichte zuzubereiten - obwohl seltsamerweise viele Menschen eine Abneigung gegen das Essen von Hälsen haben. Wir haben kein Problem damit, Schinken zu essen, der aus dem Rücken eines Schweins stammt. Aber Gott bewahre, dass wir etwas vom Eingangsende eines Tieres essen, das sich nicht in seinem eigenen Dreck suhlt. Also hör auf lächerlich zu sein, Schweinekolbenfresser der Welt. Der Putenhals enthält einfach ungesättigtes Fett, Kalium, Eiweiß und Eisen. Einfach ungesättigte Fette sind die guten Fette, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Versuchen Sie, von den 38.718 Artikeln, die in einem durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich sind, so viele wie möglich mit einfach ungesättigten Fetten zu finden.
Bildnachweis: Cate NorianGOBBLE THE NECK: Ähnlich wie der Rest des Truthahns kann der Truthahnhals verwendet werden, um eine Vielzahl gesunder Gerichte zuzubereiten - obwohl seltsamerweise viele Menschen eine Abneigung gegen das Essen von Hälsen haben. Wir haben kein Problem damit, Schinken zu essen, der aus dem Rücken eines Schweins stammt. Aber Gott bewahre, dass wir etwas vom Eingangsende eines Tieres essen, das sich nicht in seinem eigenen Dreck suhlt. Also hör auf lächerlich zu sein, Schweinekolbenfresser der Welt. Der Putenhals enthält einfach ungesättigtes Fett, Kalium, Eiweiß und Eisen. Einfach ungesättigte Fette sind die guten Fette, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Versuchen Sie, von den 38.718 Artikeln, die in einem durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich sind, so viele wie möglich mit einfach ungesättigten Fetten zu finden.
