Nuggets, Streifen, Drumsticks oder Flügel, Huhn ist ein Chamäleon aus Eiweiß. Und die Leute lieben ihr Huhn so sehr, dass es das am meisten konsumierte Fleisch in den USA ist. Laut dem National Chicken Council haben die Amerikaner mehr Geflügel als jedes andere Land der Welt.
Angesichts dieser Statistiken wissen Sie bestimmt, wie einfach es ist, Hähnchenbrust zu verkochen und sie in trockene, langweilige Proteinstücke umzuwandeln. Das USDA hat jedoch eine einfache Ergänzung zu Ihrer Routine, die sicherstellt, dass Hähnchenbrust jedes Mal saftig und lecker wird!
Hähnchenbrust Zutaten
- Ein dickes Stück Hühnerbrust.
- Gewürze: Salz, Pfeffer und Knoblauch sind häufig verwendete Gewürze. Sie können auch mit anderen Gewürzen wie Chilipulver und Trüffelsalz experimentieren.
- Öl: Erwägen Sie gesunde Öloptionen wie Olivenöl oder Avocadoöl.
- 10 Unzen. Hühnersuppe: Dies hilft Ihrem Huhn, besonders saftig zu werden. Betrachten Sie eine natriumreduzierte Suppe, wenn Sie Ihre Salzaufnahme senken möchten.
- Eine Beilage: Hühnerbrust passt am besten zu einem anderen Lebensmittel. Bereiten Sie einen Salat, ein Reisgericht oder gedämpftes Gemüse für ein komplettes Abendessen vor, empfiehlt das USDA.
Wie man Hühnerbrust kocht
- Wählen Sie Ihr Fleisch mit Bedacht aus: In Lebensmittelgeschäften werden verschiedene Geflügelsorten verkauft, aber die Klasse A ist laut USDA die beste Qualität, die Sie auswählen können. Durch die Wahl von Hähnchenbrust der Klasse A wird sichergestellt, dass Ihr Fleisch frei von Missbildungen ist. Wenn Sie Ihr Geflügel aus dem Laden nach Hause bringen, kühlen Sie es sofort.
- Erhitzen Sie Ihre Pfanne: Erhitzen Sie einen Esslöffel Öl auf mittlerer bis hoher Stufe. In der Zwischenzeit waschen Sie Ihre Hände und würzen Sie Ihre Hühnerbrust wie gewünscht. Waschen Sie Ihr Huhn jedoch nicht, da dies dazu führen kann, dass Bakterien aus dem Fleisch auf andere Gerichte im Spülbecken gelangen.
- Hähnchen kochen : Hähnchenbrust in die Pfanne geben und 10 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie es dann aus der Pfanne und legen Sie es auf einen separaten Teller.
- Suppe hinzufügen: In derselben Pfanne die Suppe mit einer halben Tasse Wasser einrühren. Die Suppe zum Kochen bringen.
- Beenden Sie das Kochen Ihrer Hühnerbrust: Sobald die Suppe kocht, geben Sie das Huhn wieder in die Pfanne. Reduzieren Sie Ihre Hitze auf eine niedrigere Stufe und lassen Sie sie noch 10 Minuten köcheln. Verwenden Sie alternativ ein Fleischthermometer, um zu überprüfen, ob das Huhn eine Innentemperatur von 165 ° Fahrenheit erreicht hat.
