Dunkle Schokolade ist gesünder als weiße Schokolade, schwarzer Reis ist gesünder als weißer Reis und Grünkohl ist gesünder als Eisbergsalat. Was Soda betrifft, spielt Farbe keine Rolle. Ob hell oder dunkel, Soda hat keinen Nährwert und ist normalerweise mit Zucker und anderen ungesunden Zutaten beladen.
Trinkgeld
Es macht keinen Unterschied, ob es hell oder dunkel ist; Es sind die Zutaten, die bestimmen, wie ungesund ein Soda ist.
Klares Soda gegen dunkles Soda
Limonaden variieren stark in Aromen, Farben und Zutaten. Die Zutaten in klarem Soda und dunklem Soda sind spezifisch für den Geschmack und die Marke. Aber viele teilen ein paar gemeinsame Zutaten.
Zwei Arten von Soda, die von einer großen nationalen Marke hergestellt werden - eine mit Zitronen-Limetten-Geschmack und eine mit Cola - enthalten dieselben Grundzutaten: kohlensäurehaltiges Wasser und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt. Die Cola hat eine Karamellfarbe, um sie dunkel zu machen, und sie enthält einige natürliche Aromen. Das klare Zitronen-Limetten-Soda enthält keine Farbstoffe, aber Zitronensäure und natürliche Aromen.
Nach Angaben des USDA sind Cola und Zitronen-Limetten-Soda in ihrem Ernährungsprofil nahezu identisch. Pro 12-Unzen-Portion haben beide 156 Kalorien und 39 Gramm Kohlenhydrate, die alle aus Zucker stammen. Beide Getränke enthalten Natrium - 43 und 68 Milligramm in Cola bzw. Zitronen-Limetten-Soda. Weder hat andere Nährstoffe zu sprechen.
Gesundheitliche Auswirkungen von Soda
Die Farbe eines Limonaden macht es nicht gesünder oder ungesünder - jede Art von Erfrischungsgetränk, das Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder einen anderen Süßstoff enthält, ist nicht gut für Ihre Gesundheit.
Nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten sind zuckerhaltige Getränke die Hauptquelle für zugesetzten Zucker in der amerikanischen Ernährung. Der regelmäßige Verzehr von zuckerhaltigen Getränken ist mit Gewichtszunahme und Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herz- und Nierenerkrankungen, einer Arthritis namens Gicht, alkoholfreier Lebererkrankung und Karies verbunden.
Laut Untersuchungen der Boston University haben Menschen, die regelmäßig viel zuckerhaltige Getränke konsumieren, tendenziell ein schlechteres Gedächtnis, ein geringeres Gehirnvolumen und einen kleineren Hippocampus, der für Lernen und Gedächtnis verantwortliche Gehirnregion.
Einige Sodahersteller legen auf dem Etikett großen Wert darauf, dass ihr Produkt aus reinem Rohrzucker hergestellt wird. Dies beseitigt die Befürchtungen der Verbraucher, die glauben, dass der Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und nicht der Zucker im Allgemeinen der gefährlichste Süßstoff ist.
Laut Harvard Health Publishing gibt es jedoch keine schlüssigen Beweise dafür, dass Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt im Körper anders metabolisiert wird als Rohrzucker - oder Haushaltszucker - oder ein höheres Risiko aufweist als normaler Zucker. Zucker ist Zucker, unabhängig von seiner chemischen Zusammensetzung, und keine Zuckerart ist gut für Sie.
Die American Heart Association empfiehlt Erwachsenen, die Aufnahme von zugesetztem Zucker auf 100 Kalorien pro Tag für Frauen und 150 Kalorien für Männer zu beschränken. Nur eine Dose klares oder dunkles Soda überschreitet diese täglichen Grenzen.
Was ist mit Diät-Soda?
Zucker ist böse, aber es ist nicht die einzige Möglichkeit, Limonaden zu versüßen. Es gibt künstliche Süßstoffe wie Saccharin und Aspartam sowie "natürliche" Zuckerersatzstoffe (sie werden noch raffiniert) wie Stevia, Sorbit, Xylit und Erythrit. Diese Süßstoffe haben wenig bis gar keine Kalorien und keinen Einfluss auf den Blutzucker.
Das heißt aber nicht, dass sie gut für Sie sind und dass Sie den ganzen Tag ohne Sorgen Diät-Limonaden trinken können. Erstens ist bekannt, dass künstliche Süßstoffe Verdauungsstörungen verursachen, insbesondere wenn sie übermäßig konsumiert werden. Insbesondere Zuckeralkohole können abführend wirken und Blähungen, Gase und Durchfall verursachen.
Wenn Sie in Maßen und anstelle von normalem Soda konsumiert werden, kann Diät-Soda Ihnen helfen, Ihre Kalorienaufnahme zu kontrollieren und überschüssigen Zucker in Ihrer Diät zu vermeiden. Dies wurde jedoch nicht als Tatsache bewiesen.
Laut Harvard Health Publishing gibt es einige Spekulationen, dass künstlicher Zucker, weil er so viel süßer als Zucker ist, Zuckerrezeptoren überstimulieren und dazu führen kann, dass Menschen ihren Geschmack für weniger süße Lebensmittel wie Obst und Gemüse verlieren. Dies kann zu einem zunehmenden Verlangen nach süßeren, kalorienreichen Lebensmitteln führen.
Darüber hinaus wurden in einer Metaanalyse, die im Mai 2018 in Current Developments in Nutrition veröffentlicht wurde, Daten aus einer Studie untersucht, in der die regelmäßige Einnahme von Soda und das Risiko von Diabetes untersucht wurden, und es wurde der Schluss gezogen, dass die Umstellung von normalem Soda auf Diät-Soda das Diabetes-Risiko möglicherweise nicht verringert.
