Wenn das Abendessen Stunden entfernt ist, Sie aber noch viel zu tun haben, kann Ihnen ein Snack helfen, den Rest des Nachmittags mit Strom zu versorgen. Anstatt nach einem Schokoriegel oder Keks zu greifen, sollten Sie die Vorteile in Betracht ziehen, Äpfel mit Erdnussbutter in Ihr Regime aufzunehmen. Sie erhalten Protein, Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine in einer kleinen Packung. Denken Sie daran, die Kalorien von Äpfeln mit Erdnussbutter in Ihre tägliche Zählung einzubeziehen.
Trinkgeld
Äpfel mit Erdnussbutter sind gesund, solange Sie die empfohlene Portionsgröße einhalten und die Kalorien in Ihrer täglichen Gesamtzählung berücksichtigen.
Wählen Sie einen gesunden Snack
Laut einem 2017 in Global Pediatric Health veröffentlichten Artikel verbrauchen Amerikaner etwa ein Viertel ihrer täglichen Kalorien aus Snacks. 96 Prozent der Bevölkerung essen mindestens einen Snack pro Tag, berichten die Autoren.
Das Wort "Snack" bekommt jedoch einen schlechten Ruf, weil es mit ungesunden Produkten wie Pommes, Süßigkeiten, Eis und Keksen in Verbindung gebracht wird, die Salz, Zucker, Fett und Kalorien zur Ernährung beitragen und sonst nicht viel.
Zu oft sind diese Lebensmittel leichter erhältlich als gesündere Produkte, da sie in Verkaufsautomaten üblich sind. Ein Snack kann jedoch auch gesunde Lebensmittel wie Äpfel mit Erdnussbutter bedeuten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch wichtige Nährstoffe liefern.
Ein Snack, der Erdnussbutter enthält, könnte sogar dazu beitragen, Fettleibigkeit und Übergewichtsprobleme zu kontrollieren. Dies geht aus einer Studie hervor, die 2015 im Journal of Applied Research on Children veröffentlicht wurde. In der Studie reduzierten sich Kinder, die sechs Monate lang Erdnüsse oder Erdnussbutter als täglichen Snack konsumierten ihr Body-Mass-Index deutlich höher als der derjenigen, die dies nicht taten. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass ein Snack mit Erdnussbutter den Teilnehmern half, ihr Gewicht zu kontrollieren.
Die Kalorien, die Sie bekommen
Die Portionsgröße für Erdnussbutter beträgt nur 2 Esslöffel - ungefähr so groß wie eine Pingpong-Kugel. Wenn Sie einen kleinen Apfel zerschneiden und diese Menge Erdnussbutter auf die Scheiben streichen, enthält Ihr Snack 265 Kalorien, unabhängig davon, ob Sie sich für glatte oder klobige Erdnussbutter entscheiden.
Es ist keine geringe Menge. Wenn Sie also Äpfel mit Erdnussbutter zu Ihrem Speiseplan hinzufügen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie die empfohlene Kalorienaufnahme für Ihr Alter, Geschlecht und Ihre körperliche Aktivität nicht überschreiten.
Bei einer Diät mit 2.000 Kalorien macht dieser Snack 13 Prozent des täglichen Kalorienwerts aus. Da Erdnussbutter mehr als doppelt so viele Kalorien wie ein Apfel enthält, werden die Kalorien auf 171 reduziert, wenn Sie Ihre Portion auf einen Esslöffel Erdnussbutter reduzieren.
Makronährstoff-Zusammenfassung
Sie erhalten viele ernährungsphysiologische Vorteile, wenn Sie Äpfel mit Erdnussbutter wählen. Ein kleiner Apfel mit 2 Esslöffeln Erdnussbutter liefert 7 Gramm Eiweiß oder 15 Prozent des Tageswertes. Ihr Körper benötigt unter anderem Protein, um Muskeln und Gewebe aufzubauen.
Äpfel mit Erdnussbutter liefern 29 Gramm Kohlenhydrate, die Ihr Körper benötigt, um seine verschiedenen Systeme zu befeuern. Früchte wie Äpfel sind eine kluge Wahl für Kohlenhydrate, da sie auch Ballaststoffe liefern, den unverdaulichen Teil pflanzlicher Lebensmittel, die eine gute Verdauung und Herzgesundheit unterstützen. Eine Portion Äpfel mit Erdnussbutter bietet mehr als 5 Gramm Ballaststoffe oder 21 Prozent Ihres täglichen Bedarfs.
Durch die Kombination von Eiweiß und Ballaststoffen in Äpfeln mit Erdnussbutter fühlen Sie sich länger satt. Sättigende Lebensmittel haben Verbindungen zu Gewichtsverlust und Gewichtskontrolle. Dies geht aus einem Artikel hervor, der 2015 in Trends in Food Science & Technology veröffentlicht wurde. Im Gegensatz zu einem zuckerhaltigen Schokoriegel oder Keks, der Sie möglicherweise mehr begehren lässt, unterdrückt ein Apfel mit Erdnussbutter den Appetit und hält dich bis zu deiner nächsten Mahlzeit fest.
Der Nachteil dieses Snacks ist, dass der Aufstrich reich an Fett ist. Während ein normaler Apfel überhaupt kein Fett liefert, ergeben 2 Esslöffel Erdnussbutter 24 Prozent des Tageswerts für das Gesamtfett, von denen 15 Prozent gesättigt sind.
Wenn Ihre Ernährung hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht, ist so viel gesättigtes Fett in Ihrem Snack wahrscheinlich kein Problem. Viele gesunde pflanzliche Lebensmittel wie Olivenöl und Tofu enthalten etwas gesättigtes Fett. Wenn Ihre Mahlzeiten jedoch stark von Fleisch und anderen tierischen Produkten abhängen, nehmen Sie möglicherweise zu viel gesättigtes Fett auf, was Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöht.
Mineralgehalt
Erdnussbutter ist reich an Mineralien, daher bietet Ihnen ein Apfelsnack mit Erdnussbutter eine hervorragende Auswahl dieser Nährstoffe. Eine Portion bietet 10 Prozent oder mehr des täglichen Wertes für diese Mineralien:
- Magnesium
- Phosphor
- Kupfer
- Mangan
- Selen
Magnesium und Phosphor, beide Makromineralien, tragen zu gesunden Knochen bei. Magnesium unterstützt auch die Muskelkontraktion. Die Spurenelemente Kupfer und Mangan bilden viele körpereigene Enzyme, während Selen ein Antioxidans ist, das freie Radikale bekämpft, die Moleküle, die Ihre DNA schädigen können.
In der Minus-Spalte kann Erdnussbutter auch reich an Natrium sein, das verarbeiteten Lebensmitteln häufig nach Geschmack zugesetzt wird. Zwei Esslöffel geben Ihnen 6 Prozent des Tageswertes. Ihr Körper braucht etwas Natrium, aber zu viel in der Ernährung kann zu hohem Blutdruck führen, einem Risikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfall.
Lesen Sie die Etiketten für den Natriumgehalt und halten Sie sich an Marken, die als natriumarm gekennzeichnet sind oder nur Erdnüsse ohne Salz enthalten. Viele Supermärkte führen ungesalzene Erdnüsse in der Hauptabteilung und ermöglichen es Ihnen, sie im Laden zu mahlen.
Was ist mit Vitaminen?
Ihr Apfel mit Erdnussbutter liefert auch eine gute Mischung von Vitaminen. Am bemerkenswertesten sind die B-Vitamine und das Vitamin E, zu denen der Erdnussbutter-Teil Ihres Snacks beiträgt. Eine Portion enthält 27 Prozent des täglichen Wertes für Niacin und 14 Prozent für Vitamin B6. Diese B-Vitamine helfen Ihrem Körper, Lebensmittel in Energie umzuwandeln und unterstützen auch die Gesundheit Ihres Nervensystems.
Vitamin E, ein fettlösliches Antioxidans, stärkt die Immunität. Es kann auch die Gesundheit und Flexibilität Ihrer Blutgefäße unterstützen. Ein Apfel mit Erdnussbutter-Snack gibt Ihnen 15 Prozent des Tageswertes für diesen Nährstoff.
Achtung: Erdnussallergie
Erdnussallergien gehören laut Lebensmittelallergie und Forschungsausbildung zu den häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten und sind bei Kindern auf dem Vormarsch. Bei Allergikern gegen Erdnüsse und Erdnussbutter kann es zu einer Anaphylaxie kommen, wenn bereits eine geringe Menge eingenommen wird. Selbst Hautkontakt kann Symptome auslösen, obwohl dies weniger häufig ist.
FARE berichtet, dass etwa 20 Prozent der Kinder mit Erdnussallergie irgendwann darüber hinauswachsen. Für die meisten ist es jedoch ein lebenslanges Leiden, und die einzige Lösung ist die vollständige Vermeidung von Erdnüssen und Erdnussprodukten.
