Schwefel ist ein hellgelbes, geschmackloses, nichtmetallisches Element, das ein wesentlicher Bestandteil aller Lebensformen ist. Obwohl die meisten Menschen Schwefel selbst als nach faulen Eiern riechend bezeichnen, ist es tatsächlich geruchsneutral. Schwefeldioxid (eine Schwefelverbindung) ist das Gas, das diesen deutlichen Geruch abgibt. Schwefel wird im Gehirn, in den Zellen, in den Nerven und in der Leber gespeichert und soll helfen, Abfall und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Es hilft Ihrer Haut, gesund und frei von Hautunreinheiten zu bleiben. Nach Angaben der Mayo-Klinik wird Schwefel in einer Vielzahl von Hautcremes, Salben und Lotionen zur Behandlung von Hauterkrankungen eingesetzt. Schwefel hilft Ihrem Körper, Fette zu verdauen und Kohlenhydrate zu metabolisieren. Es ist in Nahrungsmitteln, Pflanzen und Vitaminen enthalten.
Thiamin
Thiamin oder Vitamin B1 ist eines von zwei schwefelhaltigen Vitaminen. Es ist ein wasserlösliches Vitamin und ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Herz-, Muskel- und Nervensystemfunktionen. Thiamin ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer täglichen Ernährung, da es zur Verarbeitung von Fetten, Kohlenhydraten und Eiweiß benötigt wird. Das Vitamin wandelt Kohlenhydrate in Energie um und hilft Ihnen, einen normalen Stoffwechsel aufrechtzuerhalten. Es ist wichtig für die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln.
Ein Thiaminmangel kann zu Haarausfall und zu Nervenschäden, Müdigkeit und Schwäche führen. Ein schwerer Thiaminmangel kann auch zu einer Schädigung des Gehirns führen. Alkoholismus ist eine häufige Ursache für Thiaminmangel. Wenn Alkohol konsumiert wird, nimmt die vom Körper aufgenommene Menge an Thiamin ab. Wer auf Diät geht, zu viele Süßigkeiten isst oder viel Erfrischungsgetränke trinkt, ist dem Risiko eines Thiaminmangels ausgesetzt.
Biotin
Biotin oder Vitamin B7 ist das zweite schwefelhaltige Vitamin. Biotin wird für die Bildung von Glukose und Fettsäuren benötigt, die den Körper antreiben. Laut der Mayo-Klinik ist ein Biotinmangel selten, kann aber zu Herzproblemen, Hautausschlag und Haarausfall führen. Biotin ist in Lachs, Getreide, Karotten und Blumenkohl enthalten.
Nahrungsquellen
Das Hinzufügen von schwefelreichen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung kann das Risiko eines Schwefelmangels verringern. Knoblauch, Zwiebeln, Fleisch, Himbeeren, Hülsenfrüchte, Nüsse und Milchprodukte enthalten Schwefel. Durch eine ausgewogene Ernährung, die Protein enthält, muss in Ihrer Ernährung kein Schwefel mehr zugesetzt werden. Eine vegane Ernährung kann jedoch das Risiko eines Schwefelmangels erhöhen.
Andere Quellen
Schwefel kommt in Mineralien wie Eisenpyriten, Bittersalzen und Zinnober vor. Schwefelablagerungen finden sich normalerweise in Gebieten rund um Vulkane, heiße Quellen und Krater. Schwefel ist auch ein Nebenprodukt von Erdöl, Erdgas und Kohle.
Verwendet
Einige Handelsprodukte enthalten Schwefel. Schwefelsäure ist volumenmäßig die größte Industriechemikalie der Welt. Zu den mit Schwefelsäure hergestellten Produkten gehören Düngemittel, Feuerwerkskörper, Papier, Kunststoffe, Gummi und Reinigungsmittel.
