Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind die Hauptbrennstoffquelle für Ihren Körper und Ihr Gehirn. Sie können Sie bei sportlichen Ereignissen unterstützen oder Ihre Konzentration hoch halten. Außerdem gehören sie zu den vitamin- und mineralstoffreichsten Lebensmitteln, die es gibt. Um Ihnen zu helfen, die gesündesten Entscheidungen zu treffen, erfahren Sie mehr über die empfohlenen Mengen und wie sie in Ihre normale tägliche Ernährung passen könnten.
Kohlenhydrat-Empfehlungen
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 empfehlen, dass sowohl Männer als auch Frauen etwa 45 bis 65 Prozent ihrer gesamten täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten beziehen, was etwa 900 bis 1.300 Kalorien pro Tag oder 225 bis 325 Gramm entspricht. Männliche Ausdauersportler benötigen möglicherweise mehr Kohlenhydrate, während sie sich auf eine Veranstaltung vorbereiten, um ihre besten Leistungen zu erbringen. In diesen Fällen ist es optimal, die Kohlenhydrataufnahme von 50 Prozent der Kalorien auf etwa 70 Prozent der Kalorien zu erhöhen.
Kohlenhydratreiche Lebensmittel
Obwohl Lebensmittel aus jeder Hauptgruppe einige Kohlenhydrate enthalten, sind Gemüse, Obst und Getreide die gesündesten und kohlenhydratreichsten. Anstatt verarbeitete oder raffinierte Produkte zu wählen, sollten Sie natürliche Vollwertkost essen, die mehr Vitamine und Mineralien enthält. Betonen Sie kohlenhydratreiche Produkte, die auch reich an Ballaststoffen sind, was die Verdauung unterstützt und zur Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels beitragen kann. Insbesondere fordert die American Dietetic Association Männer auf, täglich mindestens 2 Tassen Obst, 2 1/2 Tassen Gemüse und 5 Unzen Vollkornprodukte zu essen. Die ADA schlägt vor, dass Männer unter 50 täglich 38 Gramm Ballaststoffe und Männer über 50 täglich 30 Gramm essen.
Kalorienaufnahme
Überlegungen zur Ernährung
Während Kohlenhydrate den größten Teil Ihrer Energie liefern, sind sie nicht der einzige Nährstoff, der für die Gesundheit wichtig ist. Ihr Körper benötigt außerdem regelmäßig Eiweiß und Fett. Daher ist es wichtig, Lebensmittel wie Bohnen, mageres Fleisch, Fisch, Nüsse, Samen und Olivenöl nicht zu vernachlässigen. Bevor Sie einen neuen Ernährungsplan verabschieden oder größere Änderungen an Ihrer aktuellen Ernährung vornehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater.
