Was ist Überernährung und Unterernährung?

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Anonim

Ernährung und körperliche Aktivität sind die beiden wichtigsten Einflüsse auf die Gesundheit. Es ist das Gleichgewicht der Nährstoffe in den Kalorien, die Sie verbrauchen, gewogen gegen die Kalorien, die Sie verbrennen, was sich speziell auf Ihre Gesundheit auswirkt. Ernährungsstörungen wie Überernährung und Unterernährung können zu schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Änderungen an der Ernährung vornehmen.

Ernährung und körperliche Aktivität sind die beiden wichtigsten Einflüsse auf die Gesundheit. Bildnachweis: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images

Überernährung

Überernährung ist ein häufiger Überkonsum von Nährstoffen. Bildnachweis: Zhenikeyev / iStock / Getty Images

Überernährung ist ein häufiger oder gewohnheitsmäßiger Überkonsum von Nährstoffen, wenn Sie zu viel essen, bis es gesundheitsschädlich wird. Nährstoffe sind alle Verbindungen, die für die Körperfunktion notwendig sind, einschließlich Mineralien, Vitaminen, Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen. Obwohl die meisten Nährstoffe im Übermaß schädlich sein können, besteht die Gefahr einer Überernährung hauptsächlich in Kohlenhydraten und Fetten. Überessen unterscheidet sich konzeptionell von Überernährung, obwohl sie in Aktion im Wesentlichen dasselbe sind. Während übermäßiges Essen ein Zwang ist, der als psychische Störung angesehen wird, entscheidet sich Überernährung freiwillig dafür, mehr zu essen, als Sie brauchen, auch wenn Sie es nicht bemerken.

Unterernährung

Unterernährung führt zu einem Nährstoffmangel, wenn nicht genug gegessen wird. Bildnachweis: Bine Å edivy / iStock / Getty Images

Unterernährung ist das Gegenteil von Überernährung, was bedeutet, dass es sich um einen Nährstoffmangel handelt, wenn nicht genug gegessen wird. Unterernährung beeinflusst normalerweise das Gleichgewicht aller Nährstoffe in Ihrem Körper. Dennoch werden sich Probleme im Zusammenhang mit einem Mangel an Kohlenhydraten und Fetten zuerst und am akutesten manifestieren. Zunächst nutzt der Körper seine Glykogen- oder Zuckerreserven, das gespeicherte Wasser und das Körperprotein. Dann verbraucht Ihr Körper gespeicherte Fettsäuren und Muskelmasse. Diese beiden Auswirkungen von Unterernährung führen zu einer dramatischen Abnahme des Körpergewichts. Eine kurzfristige Unterernährung ist möglich, wenn Sie unerklärlicherweise innerhalb von drei bis sechs Monaten mindestens 10 Prozent Ihres Körpergewichts verlieren.

Unterernährung

Unterernährung ist eine Form der Unterernährung. Bildnachweis: belchonock / iStock / Getty Images

Unterernährung ist eine Form der Unterernährung - ein Zustand, der darauf zurückzuführen ist, dass nicht genügend Nährstoffe verbraucht werden. Es ist jedoch nicht gleichbedeutend mit Unterernährung - es kann trotz Überernährung auftreten. Dies liegt daran, dass eine richtige Ernährung ein Gleichgewicht aller Nährstoffe erfordert, die nicht in allen Lebensmitteln enthalten sind. Dies bedeutet, dass Ihr Körper ein Gleichgewicht zwischen vielen verschiedenen Lebensmitteln benötigt. Selbst im Falle einer Überernährung, wenn Sie möglicherweise zu viel essen, können Sie immer noch einen Mangel an bestimmten Nährstoffen entwickeln, wenn Sie nicht die richtige Auswahl an Lebensmitteln konsumieren. Auf diese Weise können Sie sowohl überernährt als auch unterernährt sein. Andere Ursachen für Unterernährung, die nicht mit der Menge der von Ihnen verzehrten Lebensmittel zusammenhängen, sind Verdauungs- oder Absorptionsprobleme und bestimmte Erkrankungen.

Überlegungen

Die Industrieländer haben ein hohes Risiko für einen Mangel an mehreren Nährstoffen. Bildnachweis: Brayden Howie / iStock / Getty Images

Ein häufiges Missverständnis ist, dass Unterernährung, insbesondere bei Babys oder gesunden Erwachsenen und Kindern, in Industrieländern selten vorkommt - das Problem, das weitaus mehr Aufmerksamkeit erregt, ist Fettleibigkeit im Zusammenhang mit übermäßigem Essen. Laut der International Association of Infant Food Manufacturers haben Menschen in Industrieländern ein relativ hohes Risiko für einen Mangel an mehreren Nährstoffen. Diese Nährstoffe unterscheiden sich je nach Land; Während beispielsweise in Asien Thiaminmängel auftreten können, treten in Finnland häufiger Pyridoxinmängel auf, und in den USA treten Zinkmängel häufiger auf. Andere Nährstoffe mit einer höheren Wahrscheinlichkeit für einen Mangel als andere in den USA sind Vitamin K bei Babys, da Muttermilch enthält wenig Vitamin K und D; Vitamin D aufgrund begrenzter Sonneneinstrahlung; und Eisen, das häufig eine Eisenmangelanämie verursacht.

Was ist Überernährung und Unterernährung?