Himalaya-Salz wird wegen seiner blassrosa Farbe manchmal als rosa Salz oder Rosensalz bezeichnet. Als natürliches Salz wird es in Bergen in Pakistan geerntet und von einigen wegen seines Nährstoffgehalts und der Tatsache, dass es unverarbeitet ist, geschätzt.
Natrium und 84 andere Mineralien
Während Himalaya-Salz hauptsächlich aus Natrium besteht, enthält es auch 60 bis 65 Spurenelemente. Natrium hilft, Ihren Blutdruck in Schach zu halten und die Herz-Kreislauf-Funktion zu unterstützen. Die empfohlene Obergrenze liegt bei 2300 Milligramm Natrium pro Tag für Erwachsene und 1500 Milligramm pro Tag für Personen, die älter als 51 Jahre sind, Afroamerikaner sind oder an Herzerkrankungen leiden. Schwefel, Chlorid, Kalium, Kalzium, Kupfer, Zink, Selen, Magnesium, Fluorid und Eisen sind in kleinen Mengen im Himalaya-Salz erhältlich.
Verwendung beim Kochen und Würzen
Himalaya-Salz ist eine Alternative zum Tafelsalz. Die größeren Kristalle des Steinsalzes werden am besten zu Suppen, Eintöpfen oder Marinaden gegeben, wo sie sich leicht auflösen. Wenn Sie die großen Blöcke zum Kochen verwenden, verleihen die Salzplatten dem Essen einen leichten Salzgehalt.
Verwendung in der Soletherapie
Aufgrund seines Mineraliengehalts kann Himalaya-Salz auch in der Soletherapie eingesetzt werden, um die Durchblutung und den Druck zu regulieren, Hautkrankheiten zu behandeln und das Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen. Um an der Soletherapie teilzunehmen, nehmen Sie ein Bad mit gelöstem Himalaya-Meersalz, das die Selbstheilung und Entgiftung durch Osmose fördert. Beachten Sie, dass die Wissenschaft dahinter nicht vollständig ist und mit einem Körnchen Salz eingenommen werden sollte.
