Eine gute Ernährung nach einer Operation am offenen Herzen entspricht den Ernährungsrichtlinien, die Ihr Arzt oder Ernährungsberater für Ihren Zustand festgelegt hat. Die Ernährungsrichtlinien können je nach Ihrer allgemeinen Gesundheit und Ihrem spezifischen Kalorienbedarf variieren. Es gibt jedoch einige allgemeine Ratschläge, die Menschen bei der Strukturierung ihrer Ernährung nach einer Operation am offenen Herzen befolgen können.
Natriumbeschränkung
Herzpatienten sollten eine Diät einhalten, die die Natriumaufnahme auf nicht mehr als 2.000 Milligramm pro Tag begrenzt, um Flüssigkeitsretention und übermäßige Belastung des Herzens zu vermeiden. Ihr Arzt kann dies auf 1.500 Milligramm pro Tag beschränken, die Richtlinien der American Heart Association für Menschen mit Herzerkrankungen. Ihr Arzt kann Ihnen eine Wasserpille verschreiben, die Ihren Körper von Natrium und Flüssigkeit befreit.
Vermeiden Sie ungesunde Lebensmittel
Das Essen gesunder Lebensmittel ist für die Genesung nach einer Operation am offenen Herzen unerlässlich, um Ihren Körper mit ausreichenden Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig ein gesundes Gewicht zu erhalten. Übergewicht belastet das Herz und erfordert eine größere Menge Sauerstoff, um Blut durch den Körper zu pumpen. Sie sollten den Verzehr von Lebensmitteln, die verarbeiteten Zucker enthalten, begrenzen. Sie sollten Ihre Fettaufnahme auch auf 30 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme beschränken, da einige Medikamente die Fettmenge in Ihrem Blut erhöhen können, stellt die Abteilung für kardiothorakale Chirurgie der University of Southern California fest. Weniger als 7 Prozent Ihrer Kalorien sollten aus gesättigten Fettsäuren stammen, die hauptsächlich aus tierischen Quellen stammen. Schneiden Sie alles sichtbare Fett vom Fleisch vor dem Kochen und essen Sie nicht mehr als 3 Unzen. Fleisch pro Tag. Weniger als 1 Prozent Ihrer Kalorien sollten aus Transfett stammen, das in Margarine und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist. Sie sollten auch weniger als 300 mg Cholesterin pro Tag zu sich nehmen.
Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung einbeziehen sollten
Wählen Sie Lebensmittel, die Protein ohne übermäßige Menge an Cholesterin enthalten. Solche Lebensmittel umfassen Bohnen, Fisch, Erbsen und hautloses Geflügel. Sie sollten zweimal pro Woche Fisch verzehren, insbesondere fettigen Fisch, der herzgesunde Fette enthält. Sie sollten auch fettarme oder fettfreie Milchprodukte wie Magermilch und fettfreien Joghurt in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen. Vermeiden Sie Käse, der zu viel gesättigtes Fett enthält. Wählen Sie stattdessen fettarmen Käse wie Bauernkäse, teilentrahmten Ricotta und fettarmen Hüttenkäse. Nehmen Sie mehr Kohlenhydrate, insbesondere Vollkornprodukte, in Ihre Ernährung auf. Verbrauchen Sie außerdem eine Vielzahl von Obst und Gemüse, da die meisten fettfrei sind und Ihren Körper mit einer Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.
Umgang mit Appetitlosigkeit
Die Genesung nach einer Operation kann ein anstrengender Prozess sein, bei dem Sie manchmal keinen Appetit haben oder Übelkeit verspüren. Sie können den ganzen Tag über in kleineren Abständen kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen, wenn Sie das Gefühl haben, keinen Appetit auf weniger häufige größere Mahlzeiten zu haben. Die Abteilung für kardiothorakale Chirurgie der University of Southern California schlägt vor, Ihren Arzt anzurufen, wenn Übelkeit und Appetitlosigkeit bestehen bleiben.
