Ballaststoffreiche Früchte
Das College of Agriculture & Life Sciences an der University of Arizona berichtet, dass eine ballaststoffreiche Ernährung zu Durchfall führen kann. Viele Früchte haben einen hohen Fasergehalt, der möglicherweise zu Durchfall führen kann. Eine Tasse Himbeeren enthält beispielsweise mehr als 8 Gramm Ballaststoffe, was je nach Geschlecht etwa 32 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Ballaststoffaufnahme entspricht. Wenn Sie eine Menge Himbeeren verzehren oder sie in konzentrierter Form getrocknet essen, können Sie mit Durchfall reagieren. Neben Himbeeren gehören zu den besonders ballaststoffreichen Früchten Äpfel, Mangos, Aprikosen, Feigen, Orangen, Birnen, Pflaumen und Erdbeeren, so Everyday Health.
Lycopin in Obst
Lycopin ist das Carotinoid, das vielen Früchten ihr rotes Pigment verleiht. Es kommt in vielen Beeren und Früchten wie Guave, Wassermelone, Papaya, Grapefruit und Mango nach MyFoodData vor. Der Konsum von mehr als 30 mg Lycopin pro Tag kann zu Verdauungsstörungen, Blähungen und Durchfall führen, warnt die American Cancer Society. Ein weit verbreitetes Lebensmittel, bei dem der Verdacht besteht, dass es durch Lycopin Durchfall verursacht, ist ein beliebtes Picknick-Lebensmittel. Die Ernährung mit Wassermelonen macht es zu einem gesunden Snack für Kinder. Bei übermäßigem Verzehr kann es jedoch zu Magenschmerzen aufgrund von Wassermelonen- und Magenproblemen kommen.
Durchfall von Bakterien in Obst
Das Food and Poison Journal warnt davor, dass Symptome von Bauchkrämpfen und Durchfall durch Kantalupe, Honigtau und Wassermelone, die durch die Salmonellenbakterien verursacht werden, in Amerika ein Problem darstellen. Eine Untersuchung der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten ergab, dass vorgeschnittene Melonen, einschließlich Fruchtsalate, eine wahrscheinliche Quelle für die 60 Fälle des Ausbruchs von Salmonellenbakterien im Jahr 2018 sind. Salmonellen verursachen bei den meisten Menschen innerhalb von 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr Durchfall und Bauchkrämpfe. Innerhalb einer Woche erholen sich die meisten Menschen ohne Behandlung.
Tipps zur Vorbeugung von Durchfall durch Obst
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Essen Sie weniger Früchte in kleineren Portionen
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Beschränken Sie ballaststoffreiche Früchte wie ungeschälten Apfel, Avocado, Blaubeeren, Datteln, Brombeeren, Birnen, Orangen, Pflaumen und Himbeeren.
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Wählen Sie Früchte, die weniger als 1, 5 g Ballaststoffe pro halbe Tasse enthalten
Schritte zu unternehmen
Sie müssen nicht unbedingt Ihren Arzt aufsuchen, wenn Sie feststellen, dass Sie Durchfall, Magenkrämpfe und Völlegefühl haben, wenn Sie zu viel Obst essen. Sie sollten jedoch Wasser trinken, um das Risiko einer Dehydrierung zu verringern. Wenn Sie feststellen, dass sich der Durchfall nach bestimmten Lebensmitteln, einschließlich Früchten, verschlimmert, entfernen Sie diese aus Ihrer Ernährung, bis die Symptome des Durchfalls verschwunden sind. Sie können Ihren Durchfall lindern, indem Sie ballaststoffarme "BRAT" -Nahrungsmittel zu sich nehmen, die Ihren Stuhl straffen. Dazu gehören weißer Reis, Bananen, Apfelmus und Toast. Rufen Sie Ihren Arzt, wenn sich der Durchfall innerhalb von fünf Tagen nicht bessert.
