Ösophaguskrämpfe treten auf, wenn sich die Muskeln Ihrer Speiseröhre zusammenziehen und Schmerzen verursachen. Sie können zu Schluckbeschwerden führen, und eine milde Ernährung kann Ihr Risiko für sie verringern. Sie können feststellen, dass einige Lebensmittel auf Ihrer Liste der erlaubten Lebensmittel dazu neigen, Ösophaguskrämpfe auszulösen, wenn Sie sie essen, und der beste Ansatz ist, diese Lebensmittel zu vermeiden.
Schlanke Proteine
Laut dem Medical Center der University of Maryland können Sie mageres Eiweiß wie Hühnchen, Fisch, Eier, Tofu und Schalentiere sowie fettarme Milchprodukte wie Milch und Joghurt zu sich nehmen. Kochen Sie Ihr Fleisch gründlich und grillen, dämpfen oder braten Sie es so, dass es kein Fett enthält. Vermeiden Sie fettreiche Milchprodukte wie Eis, starken Käse wie Blauschimmelkäse, Milchprodukte mit Nüssen oder getrockneten Früchten sowie geräuchertes oder gepökeltes Fleisch.
Früchte und Gemüse
Laut dem Medical Center der University of Maryland können Sie die meisten gekochten und konservierten Obst- und Gemüsesorten sowie deren Säfte zu sich nehmen. Essen Sie nicht die Haut oder Samen von Früchten, da diese kratzig sein und beim Verschlucken Ösophaguskrämpfe auslösen können. Haben Sie kein rohes Obst oder Gemüse oder Pommes Frites und vermeiden Sie Gemüse, das zu Gasigkeit führen kann, wie Brokkoli, Gurken, Kohl und Mais. Vermeiden Sie stark gewürztes Gemüse wie Sauerkraut oder Gurken, da dies zu Krämpfen führen kann.
Körner
Eine milde Diät gegen Ösophaguskrämpfe ermöglicht raffinierte Körner, die für Ihre Speiseröhre einfacher sind als Vollkornprodukte, da sie nicht so viel Ballaststoffe enthalten wie Vollkornprodukte. Laut der University of Maryland können Sie Weißbrot, Cracker und Nudeln sowie gekochtes, glattes Getreide wie Weizencreme zu sich nehmen. Haben Sie keine Vollkorn- oder Kleieprodukte wie Frühstückszerealien, Vollkornbrot oder Vollkornnudeln und wählen Sie nur Brot ohne Samen oder Nüsse.
Flüssigkeiten und weiche Lebensmittel
Eine milde Diät erlaubt schwachen Tee und Brühe, und Sie können auch Pudding und Pudding haben, so das Medical Center der University of Maryland. Sie können cremige, aber nicht knusprige Erdnussbutter haben. Vermeiden Sie warme Speisen wie Suppe, Tee oder Kaffee sowie kalte Speisen wie Eiscreme oder Eisgetränke, da diese Krämpfe der Speiseröhre auslösen können. Auch Rotwein kann ein Auslöser für Ösophaguskrämpfe sein. Haben Sie keine koffeinhaltigen Getränke wie Kaffee, Tee oder heiße Schokolade.
