Fußballspieler trainieren 90 Minuten lang hart auf und neben dem Spielfeld. Neben der Perfektionierung von Spielen, die Ausdauer aufbauen und die Fähigkeiten im Umgang mit Bällen verbessern, beinhaltet das Training professioneller Spieler auch die Beachtung ihrer Ernährung. Professionelle Fußballspieler sollten ihre Ernährung genauso berücksichtigen wie andere Aspekte des Spiels, und die meisten von ihnen auch.
Regelmäßiges Training
Nicht alle professionellen Fußballspieler folgen genau den gleichen Diätplänen. Ihre Mahlzeiten werden durch den persönlichen Geschmack, kulturelle Unterschiede und die Reaktion ihres Körpers auf bestimmte Lebensmittel beeinflusst. Die meisten professionellen Fußballspieler versuchen jedoch regelmäßig, sich gesund zu ernähren und sich auf hochwertige Kohlenhydrate wie Hafer, Süßkartoffeln und Quinoa zu konzentrieren. magere Proteine, einschließlich gegrilltes Fleisch und Fisch; und gesunde Fette, einschließlich Olivenöl, Avocados und Flachs.
Probe Mahlzeiten
Der uruguayische Superstar Diego Forlan mag frische Ananas, die in seiner Heimat leicht erhältlich ist, Schwarzbrot und Joghurt zum Frühstück. Er wird gelegentlich seine morgendliche Proteinaufnahme mit einem Schinken-Käse-Omelett erhöhen. Der frühere Spieler von Manchester United und Everton, Phil Neville, begann seinen Tag immer mit Rührei oder einem Omelett. Forlans Mittagessen, das normalerweise nach mehreren Stunden Training stattfindet, besteht aus schnell verdaulichen Kohlenhydraten wie Nudeln oder Reis, die dabei helfen, seine Energie- oder Glykogenspeicher wiederherzustellen. Um die Muskelregeneration zu unterstützen, fügt er dieser Mahlzeit Protein hinzu, normalerweise in Form von gegrilltem Hühnchen. Er achtet darauf, ungesunde frittierte Lebensmittel zu vermeiden. Beim Abendessen isst Forlan normalerweise frischen Fisch und gedämpftes Gemüse, und gelegentlich gönnt er sich einen süßen Leckerbissen. Für Snacks sagte die Ernährungsexpertin Julie Neville, die mit professionellen Spielern in Großbritannien zusammenarbeitet, dem "Mirror", dass sie Athleten Bananen, Nüsse und Samen anstelle von Pommes und Süßigkeiten liefert. Forlan trinkt normalerweise zur Zwischenmahlzeit einen frischen Fruchtsmoothie.
In der Saison und vor dem Spiel
Während der Saison verbrauchen die Spieler möglicherweise mehr Kohlenhydrate und Kalorien, um ihren erhöhten Energiebedarf zu decken. Brandi Chastain, ehemaliges Mitglied der US-amerikanischen Frauenfußballnationalmannschaft, sagte dem Personal Trainer Ben Greenfield, dass sie ihre spielerische Ernährung nur ändern würde, wenn sie mehr Kalorien und Kohlenhydrate zu sich nehmen würde. Das Laden von Kohlenhydraten kann eine Strategie sein, die einige professionelle Spieler in den Tagen vor einem Spiel anwenden, da sie damit rechnen können, während des Spiels zwischen 200 und 250 Gramm des Nährstoffs zu verbrauchen. Dies beinhaltet eine Erhöhung der Kohlenhydrataufnahme auf etwa 3, 6 bis 4, 5 Gramm pro Pfund Körpergewicht täglich in den zwei bis drei Tagen vor einem Spiel.
Spieltag
Kohlenhydrate sind auch am Spieltag wichtig, besonders vor dem Event. Der Stürmer von Manchester United und England, Wayne Rooney, konsumiert vor einem Spiel am Morgen ein zuckerhaltiges Müsli und eine Banane. Er wird das Ganze mit Müsliriegeln und Energiegelen abrunden, die in der Umkleidekabine des Stadions angeboten werden. Der International Association Football Federation (FIFA) stellt fest, dass der Verzehr von zu wenig Kohlenhydraten unmittelbar vor einem Spiel den Untergang vieler Spieler bedeuten kann. Die FIFA schlägt vor, dass Elite-Spieler vor einem Spiel Müsli, Pfannkuchen, gebackene Bohnen und Toast oder Joghurt konsumieren. Nach dem Wettkampf konzentrieren sich professionelle Spieler wie jeder Sportler darauf, Energie wiederherzustellen und die Muskeln mit einem Snack aus Kohlenhydraten und Protein wiederzubeleben. Eine Sportbar und ein Elektrolytgetränk, ein Fleisch-Käse-Sandwich oder ein Fruchtsmoothie mit Molkenprotein sind alle nahrhafte Kraftstoffe nach dem Spiel.
