Laktase ist ein Protein, das als Enzym wirkt. Enzyme sind Chemikalien, die bestimmte biologische Prozesse beschleunigen. Laktase wird normalerweise von Zellen in Ihrem Körper produziert, aber einige Menschen, die an Laktasemangel leiden, müssen möglicherweise Pillen oder Kapseln einnehmen, die das Enzym enthalten. Wenn Sie die Funktionen der Laktase verstehen, können Sie Ihren Körper besser verstehen und feststellen, ob Sie Ihrer Ernährung Laktase-Ergänzungsmittel hinzufügen müssen.
Laktase
Lactase ist in erster Linie ein Verdauungsenzym, das von spezialisierten Zellen produziert wird, die das Lumen des Dünndarms auskleiden, erklärt Genetics Home Reference. Diese Zellen absorbieren Nährstoffe in Ihrem Verdauungstrakt. Das Gen, das für die Steuerung der Laktaseproduktion verantwortlich ist, wird als LCT-Gen bezeichnet und befindet sich auf Chromosom 21. Eine Beschädigung dieses Gens kann zu einer fehlerhaften Laktaseproduktion oder -funktion führen.
Funktion der Laktase
Die Hauptfunktion von Lactase besteht darin, eine Zuckerart namens Lactose abzubauen. Laktose ist ein Zucker, der in Milch und anderen Milchprodukten enthalten ist. Als große Zuckerverbindung kann Laktose von Ihrem Körper nicht auf natürliche Weise aufgenommen werden. Um diese Zuckerform zu metabolisieren, benötigt Ihr Körper Laktase, um Laktose in zwei kleinere Partikel, Glukose und Galaktose, zu zerlegen. Diese kleineren Zuckermoleküle werden von den Zellen in Ihrem Darm leichter aufgenommen. Ohne Laktase verbleibt Laktose in Ihrem Verdauungstrakt und kann von Ihrem Körper nicht verwendet werden.
Laktasemangel
Manche Menschen können nicht genug Laktase produzieren, um die Bedürfnisse ihres Körpers zu befriedigen. In einigen Fällen fehlt das Lactaseenzym vollständig. Diese Patienten sollen an Laktasemangel oder Laktoseintoleranz leiden. Laut MedlinePlus, einem Dienst der National Institutes of Health, beginnen die Symptome eines Laktasemangels 30 Minuten bis 2 Stunden nach der Einnahme von Milch oder einem ähnlichen Milchprodukt. Zu den Symptomen gehören Magenblähungen, Bauchkrämpfe, Blähungen, Übelkeit und Durchfall. Größere Dosen von Milchprodukten verursachen häufig schwerwiegendere Symptome. Frühgeburten, Darmoperationen, Darmkrankheiten und Darminfektionen sind mögliche Risikofaktoren für die Entwicklung einer Laktoseintoleranz.
Laktase-Ergänzungen
Laktasepräparate sind für Patienten erhältlich, die an einer unerträglichen Laktoseintoleranz leiden. In der Regel werden diese Kapseln unmittelbar vor der Einnahme von Milchprodukten konsumiert. Die Laktase in der Kapsel löst den in der Nahrung enthaltenen Zucker auf und dies ermöglicht Ihrem Körper, den Zucker aufzunehmen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Ihrer Ernährung Laktasepräparate hinzufügen.
