Von Oprah und vielen anderen als die neue "Wunderbeilage" angepriesen, soll die Acai-Beere unzählige gesundheitliche Vorteile bieten. Ausgesprochen "ah-seufz", behauptet diese potente Beere, ein wahrer Jungbrunnen zu sein, der in der Lage ist, Krebs zu heilen, das Leben zu verlängern, das Sehvermögen und die Schlafqualität zu verbessern, beim Abnehmen zu helfen und sogar Warzen zu heilen. Google seinen Namen und fast 12 Millionen Ergebnisse erscheinen. Hinter all dem Hype stecken die Fakten über die Nährwerte der kleinen lila Beere aus dem brasilianischen Regenwald.
Krebs tötende Fähigkeit
Eine Studie der Universität von Florida ergab, dass mehrere Extrakte aus der Acai-Beere Leukämiezellen abtöteten, wenn sie 24 Stunden lang direkt auf die Zellen aufgetragen wurden. Die Studie wurde in einem Zellkulturmodell durchgeführt, und die Forscher warennen davor, dass weitere Studien erforderlich sind, um diese Fähigkeit mit der Fähigkeit zur Heilung oder Vorbeugung von Leukämie zu verknüpfen. Andere antioxidantienreiche Lebensmittel wie Trauben, Mangos und Guaven zeigten in ähnlichen Studien die gleiche Fähigkeit.
Antioxidationsfähigkeit
Eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie ergab, dass Antioxidantien in Acai-Beeren, auch bekannt als Euterpe oleraceae, eine signifikante Fähigkeit aufweisen, freie Radikale, die schädlichen Ergebnisse des normalen Stoffwechsels, abzufangen. Antioxidantien sind in der Lage, freie Radikale zu neutralisieren und sie durch Abgabe eines Elektrons außer Gefecht zu setzen, wodurch ihre zerstörerischen Fähigkeiten effektiv gestoppt werden. Die Studie ergab, dass die Acai-Beere die höchste antioxidative Aktivität aller Lebensmittel gegen eine bestimmte Art von freien Radikalen aufweist.
Herzkrankheit
Aufgrund seiner starken Antioxidantien helfen Acai-Beeren, freie Radikale zu eliminieren, was wiederum das Risiko von Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs senkt. Keine Studien haben die Behauptung gestützt, dass Acai Krankheiten direkt verhindern oder heilen kann. Zu diesem Zeitpunkt scheint der Verzehr von Acai-Beeren die gleichen Vorteile zu haben wie der Verzehr anderer antioxidantienreicher Lebensmittel wie Blaubeeren und rote Trauben.
