Laut der Palo Alto Medical Foundation haben Männer eine höhere Rate an ernährungsbedingten Krankheiten als Frauen. Wenn Sie sich für eine gesunde Ernährung entscheiden, verringern Sie nicht nur das Risiko chronischer Krankheiten, sondern verbessern auch Ihre Lebensqualität. Nährstoffreiche Sonnenblumenkerne bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen für Männer und machen sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Ernährung.
Pflanzenprotein
Männer essen gerne Fleisch, weil sie es mit mehr Muskeln gleichsetzen, sagt die Akademie für Ernährung und Diätetik. Wenn Sie jedoch zu viel Fleisch wie Rindfleisch und Schweinefleisch essen, kann dies die Aufnahme von ungesundem gesättigtem Fett und Cholesterin erhöhen. Sonnenblumenkerne sind eine gute Proteinquelle und bieten eine gesunde Alternative zu Fleischproteinen. Eine 1/4-Tasse-Portion Sonnenblumenkerne enthält 7 g Protein, was 14 Prozent Ihres täglichen Wertes entspricht. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 empfehlen, dass Sie Ihre Proteinquellen so variieren, dass sie Lebensmittel wie Sonnenblumenkerne enthalten, um Ihre Nährstoffaufnahme zu maximieren.
Herzgesunde Fette
Sonnenblumenkerne sind ein fettreiches Lebensmittel, bei dem fast 80 Prozent ihrer Kalorien aus Fett stammen. Das meiste Fett in den Sonnenblumenkernen stammt jedoch aus den herzgesunden einfach und mehrfach ungesättigten Fetten. Das Ersetzen Ihrer gesättigten Fettaufnahme durch diese gesünderen Fette kann den Cholesterinspiegel im Blut verbessern und das Risiko für Herzerkrankungen senken. Die American Heart Association empfiehlt, dass der größte Teil Ihrer Fettaufnahme, 20 bis 25 Prozent, aus diesen herzgesunden Fetten stammt.
Kaliumquelle
Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt Männern, mehr kaliumreiche Lebensmittel in ihre Ernährung aufzunehmen, um ihren täglichen Bedarf von 4.700 mg pro Tag zu decken. Sonnenblumenkerne können Ihnen dabei helfen, diese Bedürfnisse zu erfüllen. Sie enthalten 226 mg in einer 1/4-Tasse-Portion. Das Einbeziehen von mehr kaliumreichen Lebensmitteln in Ihre Ernährung kann auch die Herzgesundheit verbessern. Kalium hilft, die Auswirkungen von Natrium in Ihrem Blut auszugleichen, kann den Blutdruck senken und das Risiko für Bluthochdruck verringern.
Zinkquelle
Sonnenblumenkerne sind auch eine gute Zinkquelle. Eine ausreichende Zinkaufnahme ist wichtig für die männliche Fruchtbarkeit. Ein Mangel an Zink in der Nahrung kann dazu führen, dass Ihr Sperma zusammenklumpt. Männer benötigen 11 mg Zink pro Tag. Eine 1/4-Tasse-Portion enthält 1, 75 mg Zink.
Reich an Antioxidantien
Sonnenblumenkerne sind auch eine gute Quelle für Antioxidantien, einschließlich Selen und Vitamin E. Antioxidantien sind Substanzen in Lebensmitteln, die dazu beitragen können, oxidative Schäden an Ihren Zellen zu verhindern oder zu begrenzen. Durch die Begrenzung der Schäden können die Antioxidantien in den Sonnenblumenkernen Sie vor chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs schützen.
