Limetten bieten viele gesundheitliche Vorteile, von denen einige bekannt und andere nicht so offensichtlich sind. Ursprünglich in Indien angebaut, sind sie mit der Zitrone verwandt und wurden in Europa populär. Mit dem Bevölkerungswachstum zogen sie in die USA. Sie werden in Florida, Kalifornien und im Südwesten der USA angebaut. Während des 19. Jahrhunderts waren Limetten auf britischen Marineschiffen aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile eine Pflichtfrucht.
Schützt vor Erkältungen
Limetten enthalten eine starke Menge Vitamin C in einer kleinen Packung. Eine ganze Limette, normalerweise etwa 67 Gramm, enthält 35 Prozent Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs. Vitamin C kann Erkältungskrankheiten vorbeugen und Erkältungssymptome minimieren. Obwohl es keine Studien gibt, die Vitamin C als Erkältungsheilmittel definieren, haben Sportler und Personen unter isolierten Bedingungen eine 50-prozentige Verringerung der Erkältungsrate durch die Einnahme von Vitamin C berichtet.
Hemmt Krebs
Flavonoide in Limetten scheinen dabei zu helfen, Krebs vorzubeugen. Limetten enthalten ein Flavonoid, Flavonolglykoside, die die Zellteilung bei vielen Krebsarten zu stoppen scheinen. In einem Artikel aus dem Jahr 2010, der im "Journal of Pharmacy and Pharmacology" veröffentlicht wurde, wurde untersucht, wie Mundkrebs auf die Einführung des Flavonoids reagierte. Die Ergebnisse des Autors besagen, dass Flavonolglykoside, wenn sie mit Speichel gemischt werden, das Wachstum von oralen Krebszellen hemmen.
Verhindert Cholera
Das Flavonoid in Limetten scheint auch das Wachstum von Bakterien aufzuhalten. Stämme, die Limettensaft in ihre tägliche Ernährung aufnehmen, scheinen weniger Cholera-Ausbrüche zu haben. Cholera ist das Ergebnis der Bakterien Vibrio Cholera. Durch die Zugabe von Limettensaft zu mit Reis verzehrten Saucen konnten Forscher den Ausbruch von Cholera-Epidemien verhindern, wie in einem Artikel in der Novemberausgabe 1997 des "Journal of Food Protection" erwähnt. Während nicht klar ist, warum Limetten diese Schutzwirkung haben, legt eine Theorie nahe, dass die sauren Eigenschaften des Saftes das Bakterienwachstum hemmen.
Erhält die Verdauungsgesundheit
Ein roher Kalk liefert ungefähr 7 Prozent des täglichen Faserbedarfs. Ballaststoffe sind für die Aufrechterhaltung der Verdauungsgesundheit von entscheidender Bedeutung. Dies trägt zur Verbesserung der Nährstoffaufnahme und des Stuhlgangs bei.
Fügt Geschmack hinzu
Limetten bieten ein starkes Aroma, das Ihr Kochen verbessern kann. Jeder Teil des Kalks kann verwendet werden. Sie können die Schale als Schale verwenden, indem Sie die äußere Schale nach gründlichem Waschen des Kalks vorsichtig abreiben. Sie können den Saft dem Wasser zum Würzen hinzufügen oder ihn den Rezepten hinzufügen, um die Gewürze zu verbessern. Fügen Sie das Fruchtfleisch zu Obstsalaten, auf Kebabs für ein helles Aroma hinzu oder kochen Sie es direkt für einen intensiven Geschmack.
