Imker wissen, dass ihre leicht verfügbare Wabe ein leckerer Genuss mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen ist. Wenn Sie kein Imker sind, können Sie sich trotzdem mit Waben verwöhnen lassen, indem Sie das Produkt online bestellen oder es in einem Reformhaus kaufen. Einige Gläser Honig werden mit Waben direkt im Inneren verkauft.
Honeycomb enthält rohen Honig, der ungefiltert und unverarbeitet ist, sodass er zahlreiche Verbindungen enthält, die Ihr Wohlbefinden steigern. Und zögern Sie nicht, das gesamte Bienenwachs und alle anderen Verbindungen zu essen - die gesamte Wabe bietet alle Vorteile.
Trinkgeld
Die Wabe besteht aus sechseckigen Bienenwachszellen, die mit rohem Honig bedeckt sind, sowie etwas Propolis und Gelée Royale. Der Honig und andere Verbindungen enthalten zahlreiche bioaktive Komponenten, die die Gesundheit unterstützen, und das Wachs ist antimikrobiell.
Was genau ist Wabe?
Honigbienen stellen Waben her, um ihren Honig und Pollen zu speichern, und verwenden sie manchmal auch, um ihre Larven zu beherbergen. Die Wabe besteht aus Dutzenden von sechseckigen Wachszellen, die klebrigen, ungefilterten rohen Honig festhalten. Sie können es mit den Fingern essen, in Vanilleeis einrühren, auf knusprigem Toast verteilen oder als Beilage zu frischem Obst servieren.
Arbeitsbienen haben Wachsdrüsen, durch die sie Bienenwachs absondern, um die Wabe zu bilden. Das Wachs wird aus Honigzucker synthetisiert, so dass es eine kristalline Struktur hat, die für den Bau im Bienenstock geeignet ist, erklärt ein Artikel in _Frontiers in Pharmacology _, der 2017 veröffentlicht wurde.
Vorteile von Bienenwachs
Bienenwachs ist essbar und wird in einigen Lebensmitteln als Verdickungsmittel und als Verpackung verwendet, beispielsweise für das Wachs um Käse. Aufgrund seiner hydrophoben Eigenschaften ist es auch ein wertvoller Bestandteil in Kosmetika, Kerzen und Industrieprodukten. Einige Medikamente verwenden Bienenwachs als Verdickungsmittel, Bindemittel oder Medikamententräger.
Bienenwachs hat antimikrobielle Eigenschaften gegen eine Reihe von Bakterien und Pilzen. Das Asian Pacific Journal of Tropical Medicine veröffentlichte im September 2016 eine Studie, in der berichtet wurde, dass Bienenwachs bei topischer Anwendung Entzündungen, Verbrennungen und Blutergüsse heilen kann.
Bei Einnahme kann Bienenwachs die spezifischen Bakterien von Staphylococcus aureus, Salmonella enterica, Candida albicans und Aspergillus niger wirksam bekämpfen. Bienenwachs wirkt in Verbindung mit Honig, um das Wachstum dieser Bakterien wirksam zu hemmen, und macht Waben - die Kombination aus Honig und Bienenwachs - zu einem besonders wirksamen Gesundheitsprodukt.
Wenn Sie den gesamten Honig und andere Bestandteile der Wabe abgesaugt haben, kann das Wachs sogar als Gummi gekaut werden.
Vorteile von Honig
Der verarbeitete Honig, den Sie in einer bärenförmigen Flasche kaufen, enthält nichts über rohen Honig in Waben. Der rohe Honig wird nicht verarbeitet oder erhitzt, wodurch die Vielzahl der im Produkt enthaltenen organischen Säuren, Aminosäuren, Vitamine, Phenole und Multimineralien erhalten bleibt, erklärt die 2017 in Oxidative Medicine and Cellular Longevity veröffentlichte Forschung. Roher Honig ist auch reich an bioaktiven Bestandteilen wie Phenolsäure, Flavonoide und bestimmte Enzyme.
Roher Honig hat etwas mehr Textur und Körnigkeit als verarbeiteter Honig. Es ist eine natürliche und wirksame Behandlung für eine Reihe von Erkrankungen, darunter:
- Diabetisches Fußgeschwür
- Mundhygiene
- Husten und Halsschmerzen
Roher Honig kann die Symptome der gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) lindern, einer Schleimhautinfektion, bei der Ihre Magensäure in Ihre Speiseröhre oder sogar in die Lunge zurückkehrt. Sie leiden regelmäßig an Sodbrennen, Entzündungen und saurem Aufstoßen. Roher Honig bedeckt die Speiseröhre und die Magenschleimhaut, sodass Magensäfte und Speisereste nicht in Ihren Hals zurückfließen können.
: Die Gefahren und Vorteile von rohem Honig
Roher Honig ist auch bei der Behandlung anderer Magen- und Verdauungsbeschwerden wirksam. Dyspepsie oder abnorme Darmfunktion können Schmerzen, Blähungen, Übelkeit und Sodbrennen verursachen und zur Entwicklung von Krebs führen. Gastritis wird diagnostiziert, wenn bei Ihnen eine Reizung und Entzündung der Magenwand auftritt.
Honig kann aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften und seiner Schutzwirkung die Symptome dieser beiden Zustände wirksam bekämpfen. Roher Honig aus Waben kann auch die Erholungszeit von Gastroenteritis - der Magengrippe - verkürzen und Fälle von viralem Durchfall genauso wirksam minimieren wie Arzneimittel.
Natürlicher Honig übt auch kardioprotektive Wirkungen aus, einschließlich der Erweiterung der Blutgefäße und der Verbesserung des Cholesterin- und Lipidspiegels. Die Antioxidantien in rohem Honig verringern die Fähigkeit von Blutplättchen, Gerinnsel zu bilden, und erhöhen den HDL-Cholesterinspiegel - den gesunden Typ, der die Herzgesundheit fördert.
Eigenschaften in rohem Honig und Waben können auch Antikrebseffekte haben. Die Forschung in oxidativer Medizin und zellulärer Langlebigkeit stellte fest, dass eine spezielle Art von Tualang-Honig zytotoxische Wirkungen auf Brustkrebszellen und nicht auf nicht maligne Brustzellen ausübt. Honig kann auch Auswirkungen auf krebsartige Leber- und Darmzellen haben und die Entzündung der bösartigen Zellen eindämmen.
: Welche Auswirkungen hat zu viel Zucker auf den Körper?
Andere gute Sachen in Honeycomb
Während Honig und Bienenwachs die Hauptbestandteile einer Wabe sind, kann sie auch Propolis und Gelée Royale enthalten, die zu ihren gesundheitlichen Vorteilen beitragen.
Propolis, erklärt Frontiers in Pharmacology , ist eine harzige Substanz, die zum Aufbau des Bienenstocks verwendet wird. Es ist wie Bienenkleber, der ihre Strukturen zusammenhält. Propolis enthält Verbindungen, die antioxidativ, antimikrobiell, krebsbekämpfend, antiviral und entzündungshemmend sind. Evidenzbasierte Komplementär- und Alternativmedizin veröffentlichte im März 2018 Forschungsergebnisse, die experimentelle Studien belegen, die die vorteilhaften Wirkungen von Propolis und seinen verwandten Verbindungen bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen belegen.
Laut einer kleinen Studie mit 66 Patienten mit Typ-2-Diabetes, die in der März-Ausgabe 2017 des Journal of Integrative Medicine veröffentlicht wurde, kann die regelmäßige Einnahme von Propolis auch den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senken. Die Studienteilnehmer, die 12 Wochen lang 900 Milligramm Bienenpropolis konsumierten, stellten auch eine gewisse Abnahme der spezifischen Lipidspiegel fest.
Gelée Royale wird aus den Speicheldrüsen von Honigbienen ausgeschieden und ist eine sehr nahrhafte Verbindung, die die Königin und die Larven füttert, während sie sich zu Arbeiterbienen und Drohnen entwickeln. Es hat auch antimikrobielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Gelée Royale schützt vor reproduktiver Gesundheit, neurodegenerativen Störungen, Wundheilung und Alterung.
Das Journal of Dietary Supplements veröffentlichte in einer Ausgabe vom September 2018 eine Studie über die Vorteile von Gelée Royale und stellte fest, dass es viele vorteilhafte Auswirkungen auf biologische Systeme hat und möglicherweise therapeutische Anwendungen für Krankheiten wie Diabetes, hohen Cholesterinspiegel, hohen Blutdruck und Krebs hat.
Warnung
Obwohl roher Honig eine Reihe wertvoller Nährstoffe enthalten kann, sollte er von schwangeren Frauen und Kindern unter 12 Monaten vermieden werden. Im Juli 2012 veröffentlichten BMJ-Fallberichte einen Bericht über ein 3 Monate altes Mädchen, bei dem kindlicher Botulismus diagnostiziert wurde. Dies zeigt, dass nicht pasteurisierter Honig das Risiko einer Botulismusvergiftung bei Säuglingen darstellen kann.
