Der Schriftsteller Mark Twain sagte einmal: "Wenn man Wassermelone probiert hat, weiß man, was Engel essen." Ob Wassermelone himmlisch ist, steht zur Debatte, aber es bleibt keine Frage bezüglich des Nährwerts - sie ist reich an Vitamin C und dient als Quelle für Vitamin A. Der Konsum von Wassermelone kann auch einige unerwartete Nebenwirkungen haben, einige positive, einige Negativ.
Allergien
Die Aufnahme von Wassermelonen in Ihre Ernährung kann allergische Reaktionen auslösen. Die in der Ausgabe 2009 des "International Archives of Allergy and Immunology" verfügbaren Erkenntnisse zeigen, dass die Allergene in dieser Frucht aus Malatdehydrogenase, Triosephosphatisomerase und Profiling bestehen, die alle Enzyme sind. Wenn Sie allergisch gegen Latex, Sellerie, Gurke oder Karotte sind, kann es zu einer Allergie gegen Wassermelonen kommen. Das Allergen Bureau berichtet, dass diese Allergien zusammenhängen. Die Symptome einer Wassermelonenallergie können leicht bis schwer sein, einschließlich Nesselsucht, Schwellung des Gesichts, Durchfall oder Anaphylaxie.
Blutdruck
Essen Sie eine Portion Wassermelone, und Sie können Vorteile für Ihren Blutdruck sehen. Untersuchungen in der Januar-Ausgabe 2011 des "American Journal of Hypertension" korrelieren Wassermelone mit einer verbesserten Durchblutung der Aorta, der größten Arterie im Herzen, die Blut von diesem Organ zum Rest Ihres Körpers transportiert. Dies senkt den Blutdruck aufgrund des Citrullins in der Wassermelone, das sich in Arginin umwandelt. Forscher stellen fest, dass Arginin den Blutdruck in der Arteria brachialis senkt. Konsumieren Sie keine Wassermelone als Methode zur Behandlung von Bluthochdruck, ohne Ihren Arzt zu konsultieren.
Erektile Dysfunktion
Laut Forschern des Fruit and Vegetable Improvement Center von Texas A & M entspannt das Citrullin, das zur Senkung des Blutdrucks beiträgt, auch Ihre Blutgefäße. Wenn Citrullin zu Arginin wird, erhöht es das Stickoxid - diese Wirkung ahmt Medikamente nach, die erektile Dysfunktion behandeln. Forscher gehen davon aus, dass der Verzehr von Wassermelonen nicht nur zur Behandlung von medizinisch ausgelösten erektilen Dysfunktionen beiträgt, sondern auch deren Auftreten verhindert. Erwägen Sie, die Schale der Wassermelone zu essen - sie enthält mehr Citrullin als das Fleisch; Viele Menschen verwenden die Wassermelonenschale, um Gurken zuzubereiten und zu genießen. Um diese Ergebnisse zu bestätigen, sind Forschungsarbeiten erforderlich. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt über medizinisch zugelassene Optionen zur Behandlung dieser Erkrankung.
Krebs
Wassermelone ist eine gute Quelle für Lycopin und enthält 6.889 Mikrogramm pro 1 Tasse Portion gewürfelter Früchte. Diese Verbindung verleiht der Wassermelone ihre Farbe. Es gibt kein empfohlenes Minimum an täglicher Aufnahme, obwohl ein Bericht in der Ausgabe des "Natural Medicine Journal" vom 1. März 2013 besagt, dass Dosen von nur 5 bis 10 Milligramm den Lycopinspiegel im Körper signifikant erhöhten. Lycopin kann als Antioxidans wirken, das Schäden durch freie Radikale stoppen kann, die dazu führen können, dass Zellen auf krebsartige Weise mutieren. Während Studien nicht schlüssige Beweise liefern, kann das Lycopin in der Wassermelone das Fortschreiten von Krebs verlangsamen oder verhindern.
