Trotz der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, die sich aus ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien ergeben, können Tees die Fähigkeit Ihres Körpers, eine Vielzahl von Mineralien zu verwenden, negativ beeinflussen. Das wichtigste davon ist Kalzium, das am weitesten verbreitete Mineral in Ihrem Körper. Obwohl einige Teesorten eine größere Wirkung haben als andere, enthalten alle Teesorten Verbindungen, die den Kalziumspiegel senken können. Aus diesem Grund sollten Sie es immer vermeiden, Tee zu trinken, wenn Sie Kalziumpräparate einnehmen oder kalziumreiche Lebensmittel zu sich nehmen.
Koffein
Nach Angaben des Office of Dietary Supplements beeinflusst Koffein die Kalziumaufnahme auf zwei Arten. Erstens scheidet Ihr Körper mehr Kalzium aus, wenn Sie mehr Koffein zu sich nehmen. Zweitens sinkt die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium aufzunehmen, wenn Koffein in Ihrem Körper vorhanden ist. Um den Einfluss von Koffein auf den Kalziumspiegel zu verringern, sollten Sie Tee nur zwischen den Mahlzeiten trinken und vermeiden, Tee mit einer Kalziumquelle zu kombinieren. Sie können auch den negativen Einfluss von Koffein auf den Kalziumspiegel reduzieren, indem Sie sich für entkoffeinierte Tees oder Kräutertees entscheiden, von denen die meisten natürlich koffeinfrei sind.
Phytinsäure
Phytinsäure ist eine Verbindung in einer Reihe von Vollkornnahrungsmitteln, Gemüse und Pflanzen, die die Fähigkeit Ihres Körpers, Mineralien wie Zink, Eisen und Kalzium aufzunehmen, verringert. Laut Drs. Sareen Gropper und Jack Smith, Phytinsäure bindet diese Mineralien und bildet Verbindungen, die Ihr Körper weder abbauen noch aufnehmen kann. Da Tee relativ viel Phytinsäure enthält, sollten Sie vermeiden, Tee zu den Mahlzeiten oder zu den Mahlzeiten zu trinken.
Oxalsäure
Eine andere Verbindung in Tees, die den Kalziumspiegel in Ihrem Körper negativ beeinflusst, ist Oxalsäure. Ähnlich wie Phytinsäure bindet Oxalsäure Kalzium und andere Mineralien und eliminiert sie effektiv aus Ihrem Körper. Obwohl Oxalsäure den Kalziumspiegel weniger stark beeinflusst als Phytinsäure, sollten Sie vermeiden, Kalziumquellen mit Tees mit hohem Oxalatgehalt wie Hagebuttentee und Schwarztee zu konsumieren. Stattdessen können Sie sich für oxalatarme Tees wie Mate und Grüntee oder für Tees ohne Oxalat wie Oolong-Tee entscheiden.
Steigerung der Calciumaufnahme
Obwohl Sie generell vermeiden sollten, Tee mit Kalziumquellen zu kombinieren, schlagen Gropper und Smith vor, dass Sie den negativen Auswirkungen von Tee auf den Kalziumspiegel auf verschiedene Weise entgegenwirken können. Erstens können Sie Ihrer Ernährung mehr Eiweiß hinzufügen, da Eiweiß die Fähigkeit Ihres Körpers erhöht, Kalzium aufzunehmen. Zweitens sollten Sie diese Nährstoffe immer koppeln, da Vitamin D für die Fähigkeit Ihres Körpers, Kalzium zu verwenden, unerlässlich ist. Schließlich können Sie Ihren Tee mit Zucker oder kalorienarmen Zuckeralkoholen wie Xylitol versüßen, die auch die Kalziumaufnahme fördern.
