Kolitis resultiert aus einer Entzündung des Dickdarms und kann Darmkrämpfe oder Bauchkrämpfe verursachen. Colitis ulcerosa entzündet die Darm- oder Darmwände und führt zu Geschwüren. Die Ernährung hat nichts mit den Ursachen von Kolitis zu tun, kann jedoch dazu beitragen, die Symptome zu minimieren. Weißer Reis kann in einer Diät wirken, um die Auswirkungen von Kolitis zu lindern, aber die Essgewohnheiten können für jede Person unterschiedlich sein, da Menschen auf bestimmte Lebensmittel unterschiedlich reagieren. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater nach einem Diätprogramm für Sie.
Symptome und Energiebedarf
Zu den Symptomen einer Kolitis können Bauchschmerzen, Blähungen, Darmgas, Fieber und Schüttelfrost, Blut im Stuhl und Dehydration gehören. Gesunde Essgewohnheiten spielen bei Kolitis-Patienten eine wichtige Rolle. Laut der Crohn's & Colitis Foundation of America können Symptome zu Appetitlosigkeit und unzureichender Nahrungsaufnahme führen, was sich auf Ihren Kalorien- und Energiebedarf auswirkt. Eine ballaststoffarme, rückstandsarme Ernährung kann die Symptome lindern oder lindern. Die Diät reduziert die Aufnahme von rohem Obst, Gemüse, Samen und Nüssen, die dem Verdauungstrakt Rückstände hinzufügen.
Lösliche und unlösliche Ballaststoffe
Laut Colitis UK kann die Vermeidung unlöslicher Ballaststoffe beim Verzehr löslicher Ballaststoffe Colitis-Patienten zugute kommen. Lösliche Ballaststoffe werden abgebaut und verdauen sich im Dickdarm und im Dickdarm, wodurch ein weicher Stuhl und eine bessere Verdauung entstehen. Zu den löslichen Ballaststoffen gehören weißer Reis und Haferkleie sowie geschältes Gemüse, Äpfel und Birnen. Unlösliche Ballaststoffe umfassen die Hautschalen bestimmter Gemüse- und Obstsorten, Weizenkleie, Kohl, Brokkoli und Zuckermais. Unlösliche Ballaststoffe verdauen sich nicht im Verdauungstrakt und können an der Dickdarmwand haften, was zu Entzündungen führt, die die Kolitis verschlimmern. Weißer Reis und andere lösliche Ballaststoffe produzieren keine Partikel, die an der Darmwand haften.
Reis in Ihrer Ernährung
Brauner Reis wird weniger verarbeitet als weißer Reis. Daher enthält eine gesunde Ernährung häufig ballaststoffreichen braunen Reis über weißem Reis, dessen Kleie während des Mahlprozesses entfernt wird. Colitis-Patienten benötigen jedoch möglicherweise eine ballaststoffarme Ernährung, die weißen Reis in den Mahlzeiten fördert. Dr. Ben Kim, Akupunkteur, Chiropraktiker und Radiomoderator aus Ontario, nimmt Portionen weißen Reises in einen Ernährungsplan für Colitis ulcerosa auf. Dennoch müssen Sie möglicherweise mit den einzelnen Lebensmitteln experimentieren, um zu sehen, wie Ihr Körper bei Kolitis reagiert. MayoClinic.com empfiehlt, dass Sie sich bei Ihrem Arzt erkundigen, bevor Sie Ihrer Ernährung erhebliche Mengen an Ballaststoffen hinzufügen. Colitis-Patienten müssen möglicherweise problematische Ballaststoffnahrungsmittel sowie Koffein, kohlensäurehaltige Getränke und Milchprodukte vermeiden, die Verdauungsstörungen fördern können.
Reis Präbiotikum
Ein mit Enzymen behandeltes präbiotisches Produkt aus Reisfasern kann Entzündungen bei Patienten mit entzündlichen Darmerkrankungen wie Kolitis reduzieren, so eine vorläufige Studie. Präbiotika werden aus unverdaulichen löslichen Ballaststoffen hergestellt, die dem Verdauungstrakt zugute kommen können. Labortests von Forschern der Central Labs für Frontier Technology in Yokohama, Japan, zeigten eine Verringerung der Entzündung im Dickdarm durch das Präbiotikum im Vergleich sowohl zu roher Reiskleie als auch zu dem der Kontrollgruppe zugeführten Lebensmittel. Das Präbiotikum aus Reisfasern hat vielversprechende entzündungshemmende Wirkungen bei der Behandlung von entzündlichen Darmerkrankungen, berichten die Forscher in einer Januar-Ausgabe 2011 des "Scandinavian Journal of Gastroenterology".
