Viele verschiedene Kulturen genießen seit Jahrhunderten traditionelle Tees und Kräutertees. Im Laufe der Zeit haben sich die Zubereitungsmethoden weiterentwickelt. Was in mehreren Regionen Asiens als warmes Getränk begann, kann jetzt gekühlt oder gesüßt konsumiert werden. Obwohl es an wissenschaftlichen Untersuchungen mangelt, um zwischen den Vor- und Nachteilen von gesüßtem und ungesüßtem Tee zu unterscheiden, ist eine moderate Menge Tee für die meisten Menschen im Allgemeinen sicher. Wenden Sie sich vor der Einnahme von Tee an Ihren Arzt.
Kalorienarmes Getränk
Obwohl behauptet wird, dass Tee keine Kalorien enthält, stellt die US-amerikanische Food and Drug Administration klar, dass Produkte mit weniger als 5 Kalorien als kalorienfrei gekennzeichnet werden können. In Wirklichkeit enthalten alle Tees marginale Mengen an Kalorien. Das USDA Nutrient Data Laboratory berichtet, dass 1 Tasse Kamillentee magere 2 Kalorien liefert. Die kalorienarme Natur von ungesüßtem Tee in Verbindung mit einer nahrhaften Ernährung und angemessener körperlicher Aktivität kann dazu beitragen, die Bemühungen zur Gewichtsreduktion zu fördern und aufrechtzuerhalten.
Blutzuckerstabilisierung
Obwohl die Vorteile verschiedener Teesorten unterschiedlich sind, unterstützt die Forschung den allgemeinen Konsum von Tee als Blutzuckerstabilisator. Eine in der April-Ausgabe 2008 des "Journal of Food Biochemistry" veröffentlichte Studie entdeckte, dass Tee die Aktivitäten des als Alpha-Glucosidase bekannten Enzyms hemmt. Alpha-Glucosidase reguliert die Absorption von Glucose durch den Dünndarm. Die Absorptionsrate von Glukose erklärt Blutglukoseschwankungen, die den Appetit und das Energieniveau beeinflussen können. Ungesüßter Tee ist gesüßtem Tee vorzuziehen, da gesüßter Tee Zucker enthält, der zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen kann. Ungesüßter Tee ist auch die sicherste Option für diejenigen, bei denen Diabetes diagnostiziert wird.
Andere Herausforderungen
Geschmack ist der Hauptnachteil von ungesüßtem Tee. Einige Menschen sind nicht in der Lage, ungesüßte Getränke zu tolerieren. Als solche können sie die antioxidativen Vorteile von Tee wie verlangsamte Altersentwicklung und Krebsprävention verpassen. Das Trinken von schwarzem Tee - ungesüßt oder gesüßt - kann ebenfalls Nebenwirkungen verursachen, da er mehr Koffein enthält als einige andere Teesorten. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, haben Sie möglicherweise Angst oder Schlafstörungen.
Serviertipps und Vorschläge
Verwenden Sie zuckerarme Süßstoffe, um Tee zu süßen, ohne Ihre Kalorien- und Zuckeraufnahme signifikant zu steigern. Versuchen Sie beispielsweise, Ihren Tee lange mit frischem Zucker oder Zitronenscheiben zu übergießen, um einen natürlichen Geschmack und im Falle von Orange eine Süße zu erzielen. Alternativ können Sie Ihren Tee auch mit geschnittenen Erdbeeren einweichen. Wenn Sie über den Koffeingehalt von ungesüßtem schwarzen Tee besorgt sind, entscheiden Sie sich für entkoffeinierte Tees oder für koffeinarme Optionen wie grünen und weißen Tee. Sie können auch nach Kräutertees wie Pfefferminztee greifen, die von Natur aus koffeinfrei sind.
