Pankreasenzyme sind natürliche Chemikalien, die laut dem Pankreaskrebs-Aktionsnetzwerk beim Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten helfen. Bestimmte Krankheiten wie Mukoviszidose und Pankreatitis können den Pankreasenzymspiegel beeinflussen und Sie mit bestimmten Lebensmitteln belassen, die vermieden werden sollten. Wenn Sie unter Völlegefühl, Verdauungsstörungen, Durchfall oder Verstopfung leiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Bauchspeicheldrüsenwerte.
Gekochtes Essen
Alle Lebensmittel, die gründlich gekocht wurden, sollten vermieden werden. Lebendig erklärt, dass gekochtes Essen die Bauchspeicheldrüse stark belastet und wahrscheinlich einen Beitrag zur Entwicklung von Pankreatitis und niedrigen Pankreasenzymwerten leistet. Gekochtes ist alles, was gebacken, gebraten, gedämpft oder gegrillt wurde. Versuchen Sie, Rohkost hinzuzufügen, die ideal ist, weil sie die genauen Enzyme enthält, die für ihre Verdauung notwendig sind.
Komplexe Kohlenhydrate
Die Cystic Fibrosis Foundation gibt an, dass Enzyme der Bauchspeicheldrüse im Dünndarm freigesetzt werden, um bestimmte Lebensmittel wie komplexe Kohlenhydrate zu verdauen. Das Vermeiden von verarbeiteten und komplexen Kohlenhydraten kann eine Belastung der Bauchspeicheldrüse verhindern. Vermeiden Sie Gegenstände wie Vollkornbrot, Vollkorn-Tortillas, Vollkorn-Chips und dicke Krusten. Diese Produkte weisen in der Regel die höchsten komplexen Kohlenhydratzahlen auf.
Protein / Fett
Pankreasenzyme enthalten Amylase, Lipase und Trypsin, die alle Fett und Protein verdauen. Wenn der Pankreasspiegel hoch oder niedrig ist, kann dies zu einem Malabsorptionssyndrom oder der Unfähigkeit eines Patienten führen, Fett oder Protein gemäß Johns Hopkins Medicine zu verdauen. Nahrungsmittel wie Butter oder Fleisch wie Rindfleisch und Huhn sollten vermieden werden, um die Bauchspeicheldrüse und ihre Enzyme zu entlasten.
