Straußeneier enthalten Eiweiß, Vitamin A, Vitamin E, Zink, Mangan und Selen. Laut A Life of Heritage schmeckt ein Straußenei etwas süßer als ein Hühnerei.
Sie werden auf keinen Fall ein Vogelei finden, das größer oder sogar so groß ist wie ein Straußenei. Diese köstlichen Monstrositäten sind laut der American Ostrich Association 3, 5 bis 5 Pfund.
Straussenei Ernährung
Melissa Hooper, registrierte Ernährungsberaterin / Ernährungsberaterin, sagt uns, dass die Hauptvorteile der Ernährung von Straußeneiern darin bestehen, dass sie reich an Eiweiß sind und alle essentiellen Aminosäuren enthalten. Straußeneier sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für ein gesundes Herz und wohltuend für das Sehvermögen sind.
Hooper berät auch über die Ernährung und Praktikabilität von Straußeneiern: "Ein Straußenei enthält ungefähr 2000 Kalorien, 100 g Fett und 235 g Eiweiß. Stellen Sie sich das so vor - nur eines dieser Eier kann bis zu 5 Pfund wiegen und dauert 45-90 Minuten zu kochen (weich gegen hart gekochtes Ei) und ist gleichbedeutend mit 28 großen Hühnereiern. Es ist also wirklich keine praktische Nahrungsquelle."
Hooper erklärt auch, dass ein Straußenei trotz 2000 Kalorien auch mit Nährstoffen beladen ist. Außerdem ist der Cholesterinanteil in einem Straußenei im Vergleich zum Cholesteringehalt eines Hühnereies niedriger. Sie fährt fort: "Aber andererseits kann man ein normales Hühnerei nicht mit einem Ei vergleichen, das 6 bis 7 Zoll lang ist und 5 Pfund wiegt."
Wenn Sie ein Straußenei gegessen haben
Ein Straußenei liefert laut Hooper 100 Gramm Fett und 235 Gramm Eiweiß. Das ist viel Fett und Straußeneiprotein. Die Cleveland Clinic empfiehlt, dass Sie 20 bis 35 Prozent der gesamten Kalorien aus Fett beziehen, was ungefähr 44 bis 77 Gramm Fett pro Tag entspricht, wenn Sie eine 2000-Kalorien-Diät einhalten. Ein Straußenei könnte Sie für mehr als einen Tag mit ausreichend Fett versorgen.
Laut Harvard Health Publishing benötigen Sie 0, 8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht. Laut dem DRI-Rechner von USDA benötigt eine 30-jährige Frau, die 5 Fuß 5 Zoll groß ist, 150 Pfund wiegt und sesshaft ist, 55 Gramm Protein pro Tag. Ein Straußenei würde diese Frau für mehr als 4 Tage mit ausreichend Straußeneiprotein versorgen.
Dies ist nur ein Beispiel, um zu zeigen, wie viel Nährstoffe ein Straußenei enthält. Wir empfehlen nicht, dass Sie ein ganzes Straußenei selbst essen.
