Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten empfiehlt Erwachsenen, 1 ½ bis 2 Tassen Obst pro Tag zu sich zu nehmen, und Rosinen sind ein kostengünstiges, leichtes und tragbares Lebensmittel, mit dem Sie diese Anforderung erfüllen können. Rosinen sind getrocknete Trauben und beide versorgen Sie mit den gleichen Nährstoffen, aber die Nährstoffe in Rosinen sind konzentrierter. Das ist gut, wenn es um Vitamine, Mineralien und Antioxidantien geht, aber nicht so gut, wenn es um Zucker geht. Geben Sie Rosinen auf Ihr Müsli oder verwenden Sie sie als Kleinigkeit, aber übertreiben Sie es nicht.
Makronährstoffe
Eine kleine Schachtel Rosinen enthält 129 Kalorien, 34 Gramm Kohlenhydrate, 1, 3 Gramm Eiweiß und im Wesentlichen kein Fett. Sie liefern auch 1, 6 Gramm Ballaststoffe und 25, 5 Gramm Zucker. Ballaststoffe sind vorteilhaft, da sie chronischen Krankheiten vorbeugen, das Risiko von Fettleibigkeit verringern und Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen. Der Zucker in Rosinen liefert Ihnen einen schnellen Energieschub, aber halten Sie sich an eine Portionsgröße, damit Sie nicht zu viel Zucker konsumieren.
Mineralien
Eine kleine Schachtel Rosinen enthält 0, 81 Milligramm Eisen, was 5 Prozent der empfohlenen Nahrungsaufnahme für Frauen unter 50 Jahren und 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer entspricht. Diese Portion Rosinen liefert auch 322 Milligramm Kalium, was 14, 5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Eisenmangel ist laut den Centers for Disease Control and Prevention der am häufigsten vorkommende Mangel an Nährstoffen in den Vereinigten Staaten. Eisen ist ein Teil des Hämoglobins, das Sauerstoff durch Ihren Körper transportiert. Rosinen enthalten auch Kalzium, Magnesium und Phosphor, die beim Aufbau und Erhalt starker und gesunder Knochen helfen.
Vitamine
Rosinen enthalten geringe Mengen mehrerer B-Vitamine. B-Vitamine wandeln Nahrung in Kraftstoff um, um Ihnen Energie zu geben. Sie halten auch Ihr Nervensystem in Funktion und helfen Ihnen, eine gesunde Leber, Haut, Haare und Augen zu erhalten. Eine kleine Schachtel Rosinen enthält etwa 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B-1, 4 bis 5 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B-2 und 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B-6 für Erwachsene im Alter von 19 bis 50 Jahren. Sie erhalten auch Spuren von Folsäure, Vitamin C und Vitamin K aus dieser Frucht.
Antioxidantien
Wenn Sie sich eine Handvoll Rosinen schnappen, können Sie sich vor Krankheiten schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Rosinen, insbesondere Goldrosinen, enthalten Antioxidantien. Antioxidantien schützen Ihren Körper vor den negativen Auswirkungen freier Radikale. Freie Radikale sind Moleküle, die Ihr Körper als Reaktion auf den täglichen Stoffwechsel und die Exposition gegenüber Toxinen wie Zigarettenrauch bildet. Sie können Ihre Zellen schädigen und zu Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs führen.
