Während fettarme oder fettfreie Lebensmittel eine Alternative für eine gesunde Ernährung sind, sind sie nicht das Allheilmittel gegen Gewichtsverlust. In vielen dieser Arten von Produkten werden Zucker, Stärken und Salze verwendet, um das Aroma der fehlenden Fette zu ersetzen.
Ein Gramm Fett entspricht neun Kalorien, während Eiweiß und Kohlenhydrate vier Kalorien pro Gramm enthalten, weshalb fettarme Lebensmittel kalorienarme Ernährungsoptionen bieten können. Nehmen Sie fettfreie Lebensmittel - Lebensmittel, die weniger als ein halbes Gramm Fett pro Portion enthalten - in Ihre Ernährung auf, um Ihre Kalorienaufnahme zu begrenzen.
Fettfreie Lebensmittel mit Milchprodukten
Magermilch ist fettfrei und liefert immer noch die gleiche Menge an Protein und Kalzium wie Vollmilch. Milchprodukte aus Magermilch sind ebenfalls fettfrei. Fettfreier Joghurt enthält kein Fett und ist daher eine ausgezeichnete proteinreiche, kalorienarme Option.
Hüttenkäse ist wie Milch in einer vollständigen, 2-prozentigen und fettfreien Version erhältlich und liefert auch die gleichen Nährstoffe wie fettbeladener Käse. Mit Magermilch hergestelltes Eis ist fettfrei. Wenn Sie ein fettfreies Eis auswählen, müssen Sie auf zugesetzten Zucker und andere Stärken achten. Wenn Sie eine ungesunde Substanz durch eine andere ersetzen, verbessern Sie Ihre Ernährung nicht, obwohl Sie möglicherweise Ihre Kalorien niedrig halten.
Frische Produkte ohne Fett
Die meisten Obst- und Gemüsesorten sind fettfreie Lebensmittel in ihrer reinsten Form. Kokosnüsse und Avocados sind Ausnahmen. Die Saucen, Butter und andere Beläge, die Sie auf Obst und Gemüse geben, sind normalerweise die Schuldigen für die Erhöhung des Fettgehalts beim Verzehr von Obst und Gemüse.
Es gibt einfache Möglichkeiten, Ihr Gemüse köstlich zu machen, ohne es in fettgefüllten Produkten zu kochen. Versuchen Sie, Ihr Gemüse zu dämpfen und Sojasauce, süße Chili-Pfeffer-Sauce, Barbeque-Sauce oder verschiedene Kräuter und verschiedene Essigsorten zu verwenden. Mit einer hochwertigen Antihaftpfanne können Sie sie sogar in diesen Saucen anbraten.
Die meisten Bohnen und Hülsenfrüchte sind fettfrei, wenn sie ihrer natürlichen Form am nächsten kommen. Bohnenkonserven enthalten oft keine zusätzlichen Fette und sind essfertig - wählen Sie unbedingt eine Sorte mit niedrigem Natriumgehalt.
Fettfreie Diätgewürze
Während Cremes und Saucen normalerweise mit Fett beladen sind, wie Sie anhand der Gemüsebeispiele gesehen haben, gibt es viele fettfreie Gewürze, mit denen Sie Lebensmittel würzen können. Sojasauce, Worcestershire-Sauce, Senf und Ketchup sind fettfrei. Essig ist in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, um Gerichten einen fettfreien Geschmack zu verleihen.
Salsa aus natürlichen Zutaten wie Tomaten, Paprika, Koriander, Zwiebeln, Petersilie und Limettensaft oder anderem Gemüse ist ein weiteres fettfreies Gewürz, das eine Mahlzeit aufpeppen kann.
Vergessen Sie nicht, die Portionskontrolle zu üben, wenn Sie Gewürze verwenden, um Ihre Mahlzeiten zu würzen. Während sie möglicherweise fettfrei sind, sind viele Gewürze mit Zucker beladen - was Ihre Kalorienaufnahme steigert. Oder sie sind mit Natrium gefüllt, das bei zu großen Portionen ungesund sein kann.
Körner ohne Fett
Getreide ist in seinem natürlichen Zustand eine großartige Quelle für fettfreie Lebensmittel, obwohl die meisten Menschen kein rohes Getreide essen. Suchen Sie nach Produkten, die kein zugesetztes Fett enthalten, um sie geschmackvoller zu machen. Einige Bagels auf dem Markt enthalten keine zusätzlichen Fette. Dazu sollten Sie sich einen fettfreien Käse aussuchen.
Fettfreie Getreidequellen sind auch in verschiedenen Getreidesorten erhältlich, wie Puffweizen und Reis, Kleiegetreide und cremigem Weizengetreide.
Fettfreie Bedenken
Fettfreie Lebensmittel sind nicht gleich gesund. Viele Süßigkeiten sind zwar fettfrei, aber keine gesunden Nahrungsergänzungsmittel und sollten nicht jeden Tag gegessen werden. Genießen Sie fettfreie Lebensmittel zusätzlich zu einer insgesamt nahrhaften Ernährung, um Kalorien zu sparen und einen gesunden Lebensstil zu fördern.
Und vergessen Sie nicht, dass Fett während Ihrer fettfreien Ernährung seine Vorteile hat. Es ist gut für Haar und Haut, hilft Ihnen bei der Aufnahme von Vitaminen und liefert essentielle Fettsäuren, die für Ihre Gesundheit wichtig sind. Es ist also in Ordnung, gelegentlich Avocado zu genießen.
