Vitamin D-3, auch bekannt als Cholecalciferol, ist die Art von Vitamin D, die produziert wird, wenn Ihre Haut Sonnenlicht ausgesetzt ist. Vitamin D-3 ist ein fettlösliches Vitamin, das sich in Fetten und Ölen auflösen kann. Seine fettlöslichen Eigenschaften beeinflussen, wie Ihr Körper Vitamin D verarbeitet und speichert, sein Toxizitätspotential sowie seine Absorption durch Ihren Verdauungstrakt.
Fettlöslichkeit
Es gibt zwei Hauptklassen von Vitaminen, die sich hauptsächlich durch die Fähigkeit Ihres Körpers unterscheiden, sie zu speichern. Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören neben Vitamin D auch die Vitamine A, E und K. Ihre Leber und Ihr Fettgewebe können fettlösliche Vitamine für die zukünftige Verwendung speichern. Da Vitamin D aus Ihrer Nahrung fettlöslich ist, löst es sich in Fetttröpfchen auf und Sie müssen Vitamin D-haltige Lebensmittel mit einer geringen Menge Fett zu sich nehmen, um die richtige Absorption zu fördern.
Vitamin D-3
Eine der wichtigsten Aufgaben von Vitamin D-3 in Ihrem Körper ist die Aufrechterhaltung der angemessenen Menge an Kalzium und Phosphor. Es hilft, die Menge an Kalzium zu erhöhen, die Sie aus Ihrem Dünndarm aufnehmen. Bei Kindern ist Vitamin D wichtig für die Entwicklung von Knochen und Zähnen. Milch und Milchprodukte sind gute Quellen für Vitamin D, aber Sie können es auch in fettem Fisch wie Lachs, Sardinen und Lebertran finden. Der einfachste Weg, Vitamin D-3 zu erhalten, ist natürlich einfach durch Sonnenlicht.
Empfohlene Zufuhr
Abgesehen von Säuglingen benötigen die meisten Menschen täglich 15 Mikrogramm Vitamin D, bis sie etwa 70 Jahre alt sind und bis zu 20 Mikrogramm benötigen. Das sind ungefähr 600 bzw. 800 internationale Einheiten. Das Institute of Medicine gibt an, dass schwangere und stillende Frauen kein zusätzliches Vitamin D benötigen. Obwohl schwere Vitamin D-Mängel selten sind, leiden viele Menschen an einem leichten Mangel, stellt das Linus Pauling Institute fest. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Vitamin-D-Spiegels kann Schutz vor häufigen Krebsarten, Autoimmunerkrankungen, Bluthochdruck und verschiedenen Autoimmunerkrankungen bieten.
Toxizitätsbedrohung
Sie müssen fettlösliche Vitamine in Ihrer Ernährung sorgfältig ausbalancieren. Da Ihr Körper sie speichern kann, ist eine übermäßige Aufnahme möglich und kann ein potenziell lebensbedrohliches Problem darstellen. Die Erweiterung der Colorado State University stellt fest, dass eine normale, ausgewogene Ernährung bei ansonsten gesunden Menschen nicht zu einer Toxizität von Vitamin D-3 führen sollte. Die Einnahme großer Dosen von Vitaminpräparaten zusätzlich zum Verzehr von vitamin D-reichen Lebensmitteln sowie die Sonneneinstrahlung können jedoch Risiken bergen.
