Saurer Reflux tritt auf, wenn Ihr saurer Mageninhalt in Ihre Speiseröhre gelangt - die Röhre, die Ihren Magen und Mund verbindet. Typische Symptome eines sauren Reflux sind Sodbrennen oder ein brennendes Gefühl in der Brust sowie das Gefühl, dass nach dem Schlucken Lebensmittel in Ihre Speiseröhre zurückkehren. Ananas steht auf einer Liste von Lebensmitteln, von denen allgemein angenommen wird, dass sie die Refluxsymptome verschlimmern, da diese saure Frucht - wenn sie aus Ihrem Magen aufstößt - Ihre Speiseröhre und Ihren Hals reizen kann. Es fehlen jedoch Forschungsergebnisse, die zeigen, dass das Vermeiden von sauren Lebensmitteln die Symptome verbessert, gemäß den Richtlinien für die klinische Praxis des American College of Gastroenterology von 2013. Anstelle einer pauschalen Beschränkung auf saure Früchte wie Ananas unterstützen diese Richtlinien einen individuellen Ansatz zur Vermeidung von Lebensmitteln, die Ihre Symptome verschlimmern.
Lebensstil und saurer Reflux
Saurer Reflux wird traditionell mit Medikamenten und Änderungen des Lebensstils behandelt. Die Richtlinien des American College of Gastroenterology (ACG) beschreiben die Empfehlungen für den Lebensstil, die am meisten von der Forschung unterstützt werden - Gewichtsverlust bei Übergewicht, Anheben des Kopfes des Bettes im Schlaf und Vermeiden von Mahlzeiten 2 bis 3 Stunden vor dem Schlafengehen. Während ACG nicht empfiehlt, dass jeder mit saurem Reflux die gleichen Lebensmittel meidet, wird in diesen Richtlinien klargestellt, dass diejenigen, die vom sauren Reflux betroffen sind, eine unterschiedliche Lebensmittelverträglichkeit aufweisen. Wenn Sie also feststellen, dass Ananas oder andere saure Lebensmittel wie Orangen und Tomaten Ihre Symptome des sauren Rückflusses verschlimmern, können Sie Ihre Symptome verbessern, indem Sie diese Lebensmittel vermeiden oder einschränken.
Ananas Vorteile
Ananas ist eine nahrhafte Frucht, die in Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Es ist fettarm, eine gute Ballaststoffquelle und reich an Vitamin C. Die Aufnahme von mehr Obst und Gemüse ist eine positive Ernährungsumstellung, die hilfreich sein kann, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren - und Gewichtsverlust kann Ihren sauren Rückfluss verbessern. Ananas enthält auch Bromelain, ein Enzym, das bei der Verdauung hilft. Aufgrund der von Bromelain angepriesenen Vorteile gilt Ananas seit langem als Lebensmittel, das bei der Behandlung von Verdauungsbeschwerden wie Reflux hilfreich ist. Es liegen jedoch nur wenige Daten zu Bromelain in den natürlich in Ananas enthaltenen Mengen und seiner Rolle bei der Steuerung des sauren Rückflusses vor.
Ananas und saurer Rückfluss
Während die meisten Lebensmittel als sauer gelten und einen pH-Wert unter 7 haben, ist Ananas mit einem pH-Wert von 3, 2 bis 4, 1 saurer als viele andere Lebensmittel. In der Vergangenheit wurde die Vermeidung von Lebensmitteln mit hohem Säuregehalt empfohlen, um die Symptome von Sodbrennen zu kontrollieren. Die Forschung hat jedoch die Vorteile dieses Ernährungsansatzes gemäß den Richtlinien der ACG für die klinische Praxis von 2013 noch nicht bestätigt. Wenn Ananas Ihre Symptome verschlimmert, müssen Sie diese Frucht möglicherweise zur Linderung der Symptome meiden. Alternativ können Sie die Verträglichkeit kleiner Mengen zu den Mahlzeiten beurteilen oder versuchen, diese Frucht mit einem säurearmen oder neutralisierenden Lebensmittel zu kombinieren. Zum Beispiel empfiehlt Dr. Jonathan Aviv in seinem Buch "Killing Me Softly From Inside", Ananas nur zu konsumieren, wenn sie mit neutralisierenden Lebensmitteln wie Soja-, Mandel- oder Kokosmilch gemischt wird. Zusammenfassend ist es hilfreich, Ihre eigene Detektivarbeit zu leisten, um festzustellen, ob Ananas Ihren sauren Reflux verbessert oder verschlechtert.
Acid Reflux Management
Abgesehen von der Behandlung der Beschwerden bei dieser Erkrankung kann saurer Rückfluss schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Unkontrollierter oder schwerer saurer Reflux kann zu einer Krebsvorstufe führen, die zur Entwicklung von Speiseröhrenkrebs beitragen kann. Ein effektives Management Ihres sauren Rückflusses ist wichtig. Wenden Sie sich neben Änderungen des Lebensstils, einschließlich der Vermeidung oder Einschränkung von Lebensmitteln, die Ihre Symptome verschlimmern, an Ihren Arzt, wenn mehr als nur gelegentliche Sodbrennen-Symptome auftreten. Ihr Arzt kann Ihnen bestimmte Medikamente zur Linderung des Reflux verschreiben und Empfehlungen zur Behandlung dieser Erkrankung geben.
Medizinischer Berater: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
