Wenn Sie auswärts essen, kann die Auswahl eines Gerichts voller gesunder Zutaten wie Pad Thai Ihre allgemeinen Gesundheits- und Fitnessziele unterstützen. Aber Vorsicht, dieses thailändische Nudelgericht kann mit unerwarteten Kalorien gefüllt sein.
Trinkgeld
Die Kalorien im Restaurant Pad Thai beginnen bei 32 Kalorien pro Unze. Der Gesamtkaloriengehalt Ihres Gerichts hängt von den spezifischen Rezepten und Zutaten des Restaurants ab, einschließlich Fleisch und Gemüse.
Kennen Sie Pad Thai Basics
Pad Thai wird in allen thailändischen Restaurants der Nation und in den meisten anderen auf der ganzen Welt serviert. Laut einem Artikel der Morning News entstand das Gericht in den 1930er und 1940er Jahren in Thailand, als das Land von seiner früheren Identität als Siam zu seinem heutigen Namen Thailand überging. Diese wirtschaftlich herausfordernde Zeit im Land öffnete die Tür für ein billiges, volles Gericht mit Reisnudeln, gehacktem Gemüse und billigen Proteinen.
Obwohl Pad Thai in vielen Variationen angeboten wird und jedes Restaurant sein eigenes Rezept serviert, gibt es einige Zutaten, die in der gesamten Region verbreitet sind. Mit FoodData Central des USDA können Sie die Anzahl der Kalorien in jeder Zutat leicht abschätzen.
- Reisnudeln: 400 Kalorien pro 3, 5-Unzen-Portion.
- Palmzucker: 64 Kalorien pro Esslöffel. Nehmen Sie 1, 5 Esslöffel oder 96 Kalorien nach einem traditionellen Rezept in den Morning News an.
- Tamarindenkonzentrat: 8, 7 Kalorien pro Esslöffel. Das Morning News Rezept enthält 1 Esslöffel pro Portion.
- Fischsauce: Jede Portion Pad Thai enthält einen halben Teelöffel, der 7, 5 Kalorien aus dieser pikanten Sauce hinzufügt.
- Rote Schalotten: Pro Portion schätzungsweise 1 Esslöffel gehackte Schalotten mit 7, 2 Kalorien.
- Eier: Nehmen Sie ungefähr 1, 5 Eier in Ihrem Pad Thai mit einer Kalorienzahl von 214, 15 an
- Erdnüsse: In der Schüssel befinden sich 1 bis 2 Esslöffel Erdnüsse, die 170 bis 340 Kalorien hinzufügen.
- Sojabohnensprossen: Bei 5, 1 Kalorien pro Tasse sind Sojabohnensprossen Ihr Freund.
Zählen Sie Restaurant Pad Thai Kalorien
Es ist einfach, die Kalorien in diesem Restaurant Pad Thai zu zählen. Ab Mai 2018 verlangt die Food and Drug Administration von Restaurantketten mit 20 oder mehr Betrieben, dass sie die Kalorienwerte ihrer Gerichte auf ihren Menüs oder Menütafeln auflisten. Obwohl Ihr lokales thailändisches Tante-Emma-Restaurant oder Ihr örtlicher Imbisswagen diese Informationen nicht auflisten muss, können Sie den Überblick behalten, indem Sie ein Kettenrestaurant wählen, in dem die Ernährung von Pad Thai aufgeführt ist.
Magic Wok: Das Rezept dieses Restaurants enthält Reisnudeln und hausgemachte Pad Thai-Sauce als Grundlage für das Gericht sowie Sojasprossen, gebratene Schalotten, Frühlingszwiebeln, gemahlene Erdnüsse und Koriander. Wählen Sie zwischen Garnelen (630 Kalorien pro Portion), Tofu (670 Kalorien) oder Hühnchen (680 Kalorien).
Ruby Thai Kitchen: Wenn Sie Lust auf thailändisches Essen haben, während Sie den Nachmittag im Einkaufszentrum verbringen, finden Sie wahrscheinlich eine Ruby Thai Kitchen im Food Court. Eine 10-Unzen-Portion Pad Thai dieses Restaurants enthält 560 Kalorien.
Thai Express: Das Basis-Pad Thai dieses Restaurants (354 Kalorien, 12, 4 Unzen) beginnt mit den Basis-Reisnudeln unter Rühren, kombiniert mit süß-saurer Sauce, Ei, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Tofu und gesalzenem Rettich. Wählen Sie Ihr Protein: Es gibt Garnelen, Rindfleisch, Huhn, Tofu oder Gemüse.
Wenn Sie weniger Pad Thai-Kalorien möchten, probieren Sie Pad See Ew, bestehend aus breiten Reisnudeln, gemischt mit chinesischem Brokkoli, und einer Auswahl an Proteinen. Kalorien in Pad See Ew kommen bei nur 192 für eine 6, 8-Unzen-Portion.
UCLA: Das Pad Thai im Restaurantstil ist möglicherweise so nah wie die Mensa Ihrer Universität. Bei der UCLA hat das Gericht nur 555 Kalorien für eine 16-Unzen-Portion, was es zu einer diätetischen Art macht, Ihren Bauch zu füllen. Das Rezept der Universität umfasst Reisnudeln in Thai-Chili-Sauce, serviert mit Rührei, Bio-Tofu, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln. Das Gericht wird mit Koriander, Möhren, orientalischem Kohl, Limettenschnitz und traditionellen Erdnüssen garniert.
Die Universität bietet auch Garnelen Pad Thai mit 518 Kalorien pro 16 Unzen oder eine 5-Unzen-Portion Huhn und Garnelen Pad Thai mit 240 Kalorien. Lassen Sie sich jedoch nicht von der geringeren Gesamtkalorienzahl täuschen. Dieses Gericht enthält 48 Kalorien pro Unze, verglichen mit 32, 3 Kalorien für das Shrimps Pad Thai. Wenn Sie die Portionskontrolle beherrschen, können Sie die Hälfte der größeren Portionen für eine weitere Mahlzeit mit nach Hause nehmen.
