Produkte, die behaupten, kalorienfrei zu sein, können nach Angaben der Food and Drug Administration tatsächlich eine geringe Menge an Kalorien enthalten. Um als kalorienfreies Lebensmittel oder Getränk eingestuft zu werden, muss ein Produkt 5 Kalorien oder weniger pro Portion enthalten.
Identifizierung
Diet Coke wird von der Coca-Cola Company hergestellt. Ein 8 oz. Servieren liefert laut Unternehmens-Website null Kalorien. Eine Portion enthält außerdem jeweils 0 g Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß sowie 40 mg Natrium.
Zutaten
Zu den Inhaltsstoffen von Diet Coke gehören kohlensäurehaltiges Wasser, Karamellfarbe, Aspartam, Phosphorsäure, Kaliumbenzoat, natürliche Aromen, Zitronensäure und Koffein. Diet Coke enthält auch Phenylalanin.
Überlegungen
Die Mayo-Klinik sagt, dass der künstliche Süßstoff Aspartam die Quelle von Phenylalanin in Diät-Soda ist und dass diese Inhaltsstoffe auch in Lebensmitteln natürlich vorkommen, die reich an Eiweiß sind. Obwohl der Verzehr von Phenylalanin für die meisten Menschen unbedenklich ist, sollten Personen mit der seltenen Phenylketonurie (PKU) auf Limonaden verzichten.
