Stevia ist eine Kräutersorte, die als künstlicher Süßstoff verwendet werden kann. Es wurde von der US-amerikanischen Food and Drug Administration im Jahr 2008 als Zutat zum Süßen von Lebensmitteln zugelassen. Die FDA hielt Stevia für "allgemein als sicher anerkannt". Wenn Sie Stevia oder Lebensmittel mit Stevia in Betracht ziehen, sollten Sie die Vor- und Nachteile des Krauts überprüfen.
Keine Kalorien
Ein Pro von Stevia ist, dass das Kraut keine Kalorien enthält. Dies kann Ihnen helfen, Artikel zu versüßen, ohne Ihre Ernährung ruinieren zu müssen. Da der Körper Stevia nicht metabolisiert, haben Sie keine Kalorienaufnahme.
Stabile Blutzuckerspiegel
Stevia erhöht den Blutzuckerspiegel bei Einnahme nicht. Dies bedeutet, dass der Süßstoff für Diabetiker sicher ist.
Natürliche Quelle
Stevia wird aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen. Es wird hauptsächlich in asiatischen und südamerikanischen Ländern angebaut. Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe zum Süßen von Lebensmitteln. Es soll auch süßer als Haushaltszucker sein und möglicherweise eine Verdünnung erfordern.
Magenverstimmung
Durch die Verwendung von Stevia können Nebenwirkungen auftreten. Die am häufigsten berichteten Nebenwirkungen sind Blähungen und Übelkeit nach Einnahme des Süßungsmittels.
Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten
Menschen, die Medikamente gegen ihren Diabetes oder zur Kontrolle ihres Blutdrucks einnehmen, sollten Stevia nicht verwenden. Dies ist auf die Möglichkeit zurückzuführen, dass die Verwendung von Stevia mit diesen Medikamenten zur Entwicklung von Hypotonie oder Hypoglykämie führen kann.
Bitterer Nachgeschmack
Obwohl Stevia sehr süß ist, hat die Substanz einen bitteren Nachgeschmack. Einige Benutzer vergleichen diesen Geschmack mit Lakritz.
