Diejenigen, die ein Glas Chardonnay zum Abendessen, als Entspannungsmittel vor dem Schlafengehen oder bei geselligen Ausflügen bevorzugen, sollten wissen, wie viele zusätzliche Kalorien Sie zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen. Sie denken vielleicht nicht, dass ein Glas Wein viele Kalorien enthält, aber seine Nährwertangaben könnten Sie überraschen.
Trinkgeld
Ein Glas Chardonnay enthält 123 Kalorien für eine Portion von 5 Unzen oder 147 Gramm. Diese Portion weißen Tafelweins enthält auch 128 Gramm Wasser für die Befeuchtung.
Kalorien in Chardonnay
Obwohl die Marken von Chardonnay-Weinen variieren können, enthält eine 5-Unzen-Portion dieses Getränks für Erwachsene nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) im Allgemeinen 128 Kalorien. Da Chardonnay ein fermentiertes Produkt von Trauben ist, stammen einige der Kalorien aus Kohlenhydraten, obwohl der größte Teil der Kalorien aus dem Alkoholgehalt selbst stammt.
Sie werden kein Fett oder Protein aus Chardonnay erhalten, aber ein 5-Unzen-Glas Wein enthält mehr als 3 Gramm Kohlenhydrate. Dies entspricht mindestens 12 Kalorien aus Kohlenhydraten im Chardonnay, da Sie 4 Kalorien pro Gramm Kohlenhydrate erhalten.
Die restlichen Kalorien - etwa 90 Prozent der Gesamtkalorien - stammen aus den fast 16 Gramm Alkohol. Dies bedeutet, dass etwa 110 Kalorien in Ihrem 5-Unzen-Glas Chardonnay ausschließlich aus Alkohol stammen. Andere Nährwertangaben einer Portion lauten wie folgt:
- Keine Faser
- 1, 41 Gramm Zucker
- 13, 2 Milligramm Kalzium für gesunde Knochen
- 7, 35 Milligramm Natrium zur Regulierung des Ungleichgewichts der Flüssigkeitszufuhr
- 26, 5 Milligramm Phosphor sollen dazu beitragen, Protein für das Wachstum und die Reparatur von Zellen und Geweben zu erzeugen
Chardonnay enthält auch Spuren von Eisen, Zink, Kupfer, Mangan, Selen, Fluorid, Folsäure und Vitamin B12.
Chardonnay ist laut BBC eine Rebsorte, die zur Herstellung trockener Weine verwendet wird und als Grundlage für Champagner dient. Die Hauptmerkmale der Traube sind die weißen Farben, die von blass bis gelbgold reichen und deren Körper von mittel bis voll schwankt. Die Aromen bieten einen Geschmack nach tropischen Früchten oder Zitrusfrüchten, und ein gereifter Chardonnay-Wein in Eiche kann Toast-, Butter- und Speckdüfte hinzufügen.
Nutzen für die Gesundheit von Chardonnay
Typischerweise gilt Rotwein als der Gesundheitsstar der Getränkebranche für Erwachsene, doch Weißweine wie Chardonnay können gesundheitliche Vorteile bieten. Dazu gehören die folgenden:
Verbessern Sie die Glukosekontrolle. Das Trinken von Chardonnay kann Menschen mit Typ-2-Diabetes zugute kommen. In einer im Oktober 2015 in den Annals of Internal Medicine veröffentlichten Studie gaben Forscher 224 Teilnehmern, die vor Beginn des Versuchs keinen Alkohol tranken, 5 Unzen Rotwein, Weißwein oder Mineralwasser für zwei Jahre zum Abendessen.
Die Forscher führten genetische Tests durch, um zu zeigen, wie schnell die Teilnehmer Alkohol metabolisierten. Sie fanden heraus, dass langsame Alkoholmetabolisierer bei Glukose-Kontrolltests mehr Verbesserungen zeigten als schnelle Alkoholmetabolisierer, unabhängig davon, ob sie Rot- oder Weißwein tranken.
Langsame Gewichtszunahme. Forscher berichten, dass diese besondere weiße Traube, der Chardonnay, die roten Trauben schlägt, wenn es darum geht, die Gewichtszunahme zu verlangsamen. In einem Artikel vom Februar 2014 aus dem Journal of Agricultural and Food Chemistry wurde festgestellt, dass Chardonnay-Traubenkerne die Funktion von Genen in Bezug auf den Fettstoffwechsel beeinflussen. Die Chardonnay-Trauben wirken auch entzündungshemmend.
Reduziert Herzerkrankungen. Die American Heart Association sagt, dass leichter bis mäßiger Weinkonsum Herzkrankheiten lindern kann - aber Sie müssen in Maßen trinken. Starkes Trinken kann nachteilige Auswirkungen haben und zu Bluthochdruck und kardiovaskulären Ereignissen führen.
