Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches haben viele Vorteile. Diese All-American-Grundnahrungsmittel sind billig, voller Eiweiß und einfach herzustellen. Sie haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die mit ihren anderen positiven Eigenschaften einhergehen.
Trinkgeld
Erdnussbutter ist ein einfacher Weg, um Protein und Ballaststoffe in Ihre Kinder zu bringen. Während Gelee, Marmelade und Konfitüren Zucker enthalten, haben sie auch Obst. Dieser kraftvolle Sandwich-Favorit bietet also viel Geld - besonders wenn Sie Vollkornbrot verwenden.
Gesunde PB und J.
Wenn Sie gestresst sind und keine Zeit mehr haben, Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, bieten Erdnussbutter und Gelee eine schnelle, kinderfreundliche Mahlzeit. Verteilen Sie etwas Erdnussbutter auf einem Stück Brot, fügen Sie einen Abstrich Gelee hinzu und belegen Sie es mit einem weiteren Stück Brot. Simpel und einfach.
Um dieses gesunde PB- und J-Sandwich noch gesünder zu machen, können Sie Vollkornbrot, mit Früchten gesüßte Marmelade oder Konfitüren und natürliche Erdnussbutter verwenden. Egal, auf welche Weise Sie Ihr Brot mit Erdnussbutter bestreichen, Sie erhalten eine gesunde Auswahl an Lebensmitteln.
Während es hauptsächlich die Erdnussbutter ist, die das Erdnussbutter-Gelee-Sandwich gesund macht, ist es wahrscheinlich die 12 Gramm Zucker in einer typischen Portion Erdbeergelee wert, wenn Gelee oder Marmelade Ihr Kind dazu bringt, Erdnussbutter zu essen.
Reich an Protein
Zwei Esslöffel Erdnussbutter liefern 7 Gramm Eiweiß. Die Menge an Protein, die Sie an einem Tag benötigen, variiert je nach Alter und Geschlecht, aber das ist immer noch eine gute Proteinquelle.
Für Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren ist Erdnussbutter mit 13 Gramm etwa die Hälfte ihres täglich benötigten Proteins. Kinder im Alter von 4 bis 8 Jahren benötigen 19 Gramm, es ist also immer noch mehr als ein Drittel ihrer empfohlenen Tagesdosis (RDA).
Die US-amerikanische RDA für Protein schlägt vor, dass Mädchen und Jungen im Alter von 9 bis 13 Jahren täglich 34 Gramm Protein essen sollten, sodass ein einzelnes PB & J mit 2 Esslöffeln Erdnussbutter mehr als ein Fünftel davon liefert. Erwachsene Männer benötigen normalerweise 56 Gramm Protein, während erwachsene Frauen normalerweise 46 Gramm benötigen. Selbst für Erwachsene ist PB & J eine gute Proteinquelle.
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
PB & J ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien. Dieselbe 2-Esslöffel-Portion Erdnussbutter, die so viel Protein enthält, enthält auch Folgendes:
• Magnesium: 57 Milligramm, etwa 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Frauen, 20 Prozent für Männer
• Phosphor: 107 Milligramm, etwa 15 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Erwachsene
• Zink: 0, 85 Milligramm, 7, 7 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Männer, 10, 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Frauen
• Niacin: 4, 6 Milligramm, etwa ein Drittel der RDA bei Erwachsenen
• Vitamin B-6: 0, 017 Milligramm, fast 14 Prozent der RDA bei Erwachsenen
Erdnussbutter und Herzgesundheit
Erdnussbutter hat viel Fett. Eine 2-Esslöffel-Portion enthält 3, 3 g gesättigtes Fett und 12, 3 g ungesättigtes Fett. Die American Heart Association schlägt vor, dass die tägliche Fettaufnahme etwa 20 bis 35 Prozent aller aufgenommenen Kalorien betragen sollte. Das sind ungefähr 44 bis 78 Gramm Fett.
Aber nicht alles Fett ist schlecht für dich. Einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette sind zwei Arten von Fetten, die Ihrem Herzen zugute kommen können. Erdnussbutter hat ein hohes Verhältnis von einfach und mehrfach ungesättigten Fetten zu gesättigten Fetten. Dieses Verhältnis ist wichtig für die Gesundheit Ihres Herzens.
Das Verhältnis von Erdnussbutter ähnelt dem von Olivenöl, und das ist ein Teil dessen, was Ihrer Herzgesundheit hilft. Eine nussreiche Ernährung kann laut einer Studie von JAMA Internal Medicine aus dem Jahr 2015 das Risiko für Herzerkrankungen tatsächlich verringern.
Fitness und PB & J.
Outside Magazine schlägt vor, Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches bei Ihrer nächsten Ausdauer-Herausforderung einzupacken. Die PBJ-Kalorien in einem einfachen Sandwich, hergestellt aus Weißbrot, Erdnussbutter von Markenherstellern und Concord-Gelee, entsprechen etwa 350 Kalorien, 16 Gramm Fett, 45 Gramm Kohlenhydrate und 11 Gramm Protein.
Der externe Schriftsteller Michael Easter verglich PB & J mit Energieriegeln für ein 24-Stunden-Ausdauerereignis und fand PB & J zweifellos vorzuziehen. Viele Fitnessfans finden, dass Erdnussbutter eine einfache Möglichkeit ist, eine große Anzahl von Kalorien zu verbrauchen, wenn sie schnell viel Energie benötigen.
Ostern nannte das Sandwich eine leere Leinwand und wartete darauf, verkleidet oder verkleidet zu werden. Verwenden Sie Waffeln anstelle von Brot oder fügen Sie Obst hinzu. Verwenden Sie dickeres Brot oder drei Scheiben. Ihr nächster Marathon könnte mit dem Erdnussbutter-Gelee-Sandwich Ihrer Träume befeuert werden.
PB & J geht jedoch über Ausdauersportler hinaus. ESPN berichtet, dass PB & J unter NBA-Teams ein beliebtes Vorspielessen ist.
Sorten von PB & J.
Dies ist ein Sandwich, das viel Abwechslung bietet. Zum Beispiel hat Smuckers Natural Chunky Peanut Butter 95 Milligramm Natrium, aber wenn Natrium ein Problem darstellt, können Sie Erdnussbutter verwenden, die ohne Salz hergestellt wurde. Es gibt natürliche Erdnussbutter, die ausschließlich aus Erdnüssen oder Erdnüssen und Salz hergestellt werden. Es gibt Bio-Erdnussbutter aus Erdnüssen aus biologischem Anbau.
Eine Scheibe Vollkornbrot enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe. Wenn Sie also Ihr Sandwich mit zwei Scheiben Weizenbrot zubereiten, fügen Sie Ihrer Ernährung noch mehr Ballaststoffe hinzu. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie Vollkornbrot verwenden, wenn Sie nach Ballaststoffen suchen. Mit "Weizen" gekennzeichnete Brote müssen nicht unbedingt Vollkornbrot sein. Lesen Sie daher das Etikett.
Sie können Ihrem PB & J Obst hinzufügen. Das Schneiden von echten Erdbeeren zum Gelee oder zur Marmelade ist ein guter Weg, um Kinder dazu zu bringen, Obst zu essen. Ein weiterer guter Weg ist das Hinzufügen von Bananen, die nicht nur Ballaststoffe, sondern auch zusätzliche Süße verleihen.
Gelee, Marmelade oder Konfitüren?
Marmelade enthält eher Fruchtstücke als Gelee, das zu einer glatten Textur gekocht wird. Gelee wird aus zerkleinerten Früchten hergestellt, wobei die restlichen Feststoffe und Samen weggeworfen werden. In der Marmelade bleiben die zerkleinerten Fruchtfeststoffe und Samen erhalten. Konserven sind gehackte Fruchtstücke, die mit Zucker gemischt und mit einem Sirup kombiniert werden, um sie zusammenzuhalten.
Laut einem Artikel aus dem Jahr 2016 in der Zeitschrift Cancers ist hausgemachte Obstmarmelade der beste Weg, um etwas Obst zu bekommen, wenn Sie Marmeladen vergleichen.
Wenn Sie Ihre Kalorien zählen, aber noch etwas Gelee benötigen, um die Erdnussbutter zu entfernen, verwenden Sie einfach einen dünnen Abstrich aus Gelee, Marmelade oder Konfitüren. Ein Esslöffel Erdbeergelee hat etwa 50 Kalorien. Wenn hausgemacht keine Option ist, suchen Sie nach Fruchtaufstrichen, wenn Zucker ein Problem darstellt.
Wählen Sie Ihre Erdnussbutter
Wenn Sie Erdnussbutter für Ihre PB & J wählen, ist die Art der Erdnussbutter wichtig, sagt Consumer Reports. Die Vorteile von Erdnussbutter sind in den Erdnüssen zu finden.
Der Zucker und die zugesetzten Öle, die verhindern, dass sich die Erdnussbutter trennt, werden in ihre gesamten Nährstoffe geschnitten.
Suchen Sie nach natürlichen und biologischen Erdnussbutter, die weniger Zusatzstoffe enthalten. Einige Marken enthalten nur Erdnüsse und Salz, andere Marken enthalten nur Erdnüsse.
Das amerikanische Erbe von PB & J.
Das Magazin für Koch- und Hauswissenschaften der Boston Cooking School stellte das möglicherweise erste Rezept von PB & J vor. "Versuchen Sie, kleine Sandwiches zu machen… aus drei sehr dünnen Schichten Brot und zwei Schichten Füllung, einer aus Erdnusspaste… und Johannisbeer- oder Holzapfelgelee für die andere", schrieb Julia Chandler Davis 1901. "Die Kombination ist lecker, und soweit ich weiß, originell."
Wie das Outside Magazine feststellt, kam der klassische Status von PB & J jedoch während des Zweiten Weltkriegs zustande, als die Soldatenrationen Brot, Welch's Concord Grape Jelly und Erdnussbutter in Dosen enthielten.
Heute erfreut sich das Sandwich immer größerer Beliebtheit, angetrieben von Kindern und Sportlern überall.
