In Ihrem Gefrierschrank können Sie gekochte Paprika und Zwiebeln aufbewahren und aufbewahren, unabhängig davon, ob Sie eine Stoßfrucht angebaut oder einen Verkauf im Lebensmittelgeschäft gefunden haben. Der gefrorene Überschuss verkürzt die Zeit für die Zubereitung von Speisen, da Sie nicht jedes Mal frische Paprika und Zwiebeln zerschneiden müssen, wenn ein Rezept dies erfordert. Stattdessen können Sie das Gemüse auf einmal zerschneiden, in großen Mengen kochen und lagern, sodass Sie nur einmal aufräumen müssen. Verwenden Sie die gefrorenen Paprika und Zwiebeln als bequeme Möglichkeit, jeder Mahlzeit gesundes Gemüse hinzuzufügen.
Schritt 1
Die gekochten Paprika und Zwiebeln in einer Schicht auf einem Backblech verteilen und zwischen den einzelnen Stücken einen Abstand lassen, damit sie beim Einfrieren nicht zusammenklumpen. Verwenden Sie bei Bedarf mehrere Backbleche.
Schritt 2
Legen Sie die Backbleche etwa 1 Stunde lang oder bis sie vollständig gefroren sind in den Gefrierschrank. Nehmen Sie die Backbleche aus dem Gefrierschrank.
Schritt 3
Gießen Sie die Paprika und Zwiebeln in Gefrierbeutel und lassen Sie einen halben Zoll Kopfraum oben auf dem Beutel. Drücken Sie die restliche Luft heraus und legen Sie die Gefrierbeutel in den Gefrierschrank. Verwenden Sie die Paprika und Zwiebeln für beste Ergebnisse innerhalb von 4 bis 6 Monaten.
Dinge, die du brauchen wirst
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Backpapier
Gefrierschrank Aufbewahrungsbeutel
Trinkgeld
Sie können gekochte Paprika und Zwiebeln einfrieren, die nur blanchiert oder einige Minuten lang kurz gekocht wurden, damit der Crunch erhalten bleibt. Das Verfahren funktioniert gleichermaßen gut für Paprika und Zwiebeln, die über einen langen Zeitraum bis zur Karamellisierung gekocht wurden. Sie können Paprika und Zwiebeln einzeln oder zusammen kochen und einfrieren.
Betonen Sie nicht zu viel, um zu verhindern, dass jedes letzte Stück Pfeffer oder Zwiebel ein anderes Stück berührt, sondern versuchen Sie, sie so getrennt wie möglich zu halten.
