Wie mache ich hausgemachtes Kokosöl?

Kokosöl kann in der Küche und im Medizinschrank verwendet werden. Unabhängig davon, wie Sie Kokosöl verwenden möchten, können Sie es mit nur wenigen Haushaltsgegenständen und einer frischen Kokosnuss zu Hause zubereiten. Sie können nicht nur Geld sparen, indem Sie Ihr Kokosöl zu Hause herstellen, sondern können auch beruhigt davon ausgehen, dass Ihr Kokosöl keine zusätzlichen Farben, Aromen oder Konservierungsstoffe enthält.

Kokosnüsse. Bildnachweis: bergamont / iStock / Getty Images

Schritt 1

Rasieren Sie so viel von der äußeren Schale der Kokosnuss ab, wie Sie können. Verwenden Sie dazu das Messer, um die äußere Hülle abzukratzen. Halten Sie die Messerklinge immer von sich weg.

Schritt 2

Schneiden Sie die Kokosnuss mit einem Messer in zwei Hälften. Kokosmilch in ein Glas abtropfen lassen.

Schritt 3

Das Fleisch der Kokosnuss mit einem Meißel herausschöpfen und in eine Schüssel geben.

Schritt 4

Messen Sie die Menge an Kokosnussfleisch, die Sie haben. Geben Sie 50 Prozent mehr Wasser in die Schüssel, als Sie Kokosnussfleisch haben. Wenn Sie beispielsweise zwei Tassen Kokosnussfleisch haben, fügen Sie drei Tassen Wasser hinzu.

Schritt 5

Gießen Sie den Inhalt der Schüssel in den Mixer. Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und schließen Sie ihn an. Schalten Sie den Mixer für eine Minute auf "Chop" und dann für zwei bis drei Minuten auf "Blend" oder bis die Kokosnuss eine glatte, cremige Konsistenz hat. Laut "Coconut Cures: Prävention und Behandlung von allgemeinen Gesundheitsproblemen mit Coconut" ist es wichtig, dass diese Konsistenz erreicht wird, um das Kokosnussöl herzustellen.

Schritt 6

Legen Sie drei Lagen Käsetuch übereinander über die Schüssel. Gießen Sie die Kokosnuss aus dem Mixer auf das Käsetuch.

Schritt 7

Sammeln Sie das Käsetuch um die Kokosnuss und wringen Sie die gesamte Milch aus. Werfen Sie das in dem Käsetuch verbleibende Käsetuch und die Kokosflocken weg.

Schritt 8

Gießen Sie die Kokosmilch in das Glas. Schrauben Sie den Deckel fest auf das Glas und lassen Sie die Kokosmilch gären. Laut "Natural Health Remedies" kann dies erreicht werden, indem das Gefäß zwei Tage lang an einem dunklen Ort aufgestellt wird.

Schritt 9

Bewegen Sie die Kokosmilch für sechs bis acht Stunden in einen warmen, hellen Bereich. Laut "Organic Marin: Rezepte vom Land zum Tisch" wird sich in dieser Zeit das Kokosöl von der Kokosmilch trennen.

Schritt 10

Kühlen Sie das Gefäß drei Stunden lang im Kühlschrank, damit sich das Öl verfestigen kann.

Schritt 11

Das Öl mit einem Löffel herausschöpfen und in einen Behälter mit Deckel geben. Lassen Sie das Öl in einer Umgebung mit Raumtemperatur auftauen und verwenden Sie das Öl nach Belieben.