Wie Sie rotes Fleisch aus Ihrer Ernährung herausschneiden

Rotes Fleisch enthält Proteine und Vitamine, die Ihr Körper für eine effiziente Funktion benötigt. Die Mayo-Klinik erklärt jedoch, dass der Verzehr von rotem Fleisch die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass bestimmte Krebsarten auftreten. Wenn Sie sich dafür entschieden haben, rotes Fleisch aus Ihrer Ernährung herauszuschneiden, ersetzen Sie rotes Fleisch durch Lebensmittel, die die Proteine und Vitamine von rotem Fleisch ausgleichen können.

Rotes Fleisch kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass bestimmte Krebsarten auftreten. Bildnachweis: DAJ / amana images / Getty Images

Schritt 1

Fangen Sie klein an. Anstatt rotes Fleisch aus Ihrer kalten Truthahndiät herauszuschneiden, essen Sie mehr mageres rotes Fleisch und reduzieren Sie Ihre wöchentliche Menge an rotem Fleisch. Entfernen Sie in Ihrer ersten Woche ein bis zwei Tage rotes Fleisch, und ziehen Sie in jeder folgenden Woche einen weiteren Tag ab, bis das rote Fleisch vollständig von Ihrer Ernährung gestrichen ist.

Schritt 2

Ersetzen Sie rotes Fleisch an Tagen, an denen Sie sich enthalten, durch proteinreiche Produkte wie Tofu und Soja. Denken Sie daran, dass die durchschnittliche Person nach Angaben der University of Colorado in Boulder mindestens 50 bis 100 Kalorien Protein pro Tag benötigt, basierend auf einer täglichen Diät mit 2.000 Kalorien.

Schritt 3

Füllen Sie Ihren Teller an Ihren Tagen ohne rotes Fleisch mit Hülsenfrüchten und dunkelgrünem Blattgemüse. Ungefähr eine halbe Tasse Hülsenfrüchte wie weiße Bohnen, Linsen, schwarze Bohnen und Kichererbsen können Ihren täglichen Eiweißbedarf decken. Dunkelgrünes Blattgemüse kann Sie mit den Vitaminen A, K, D und E versorgen. Das Zentrum für die Gesundheit junger Frauen erklärt, dass eine halbe Tasse Blattgemüse pro Tag Ihrem Körper die Vitamine verleiht, die Sie benötigen.

Schritt 4

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über das Hinzufügen eines Multivitamins zu Ihrer täglichen Ernährung, wenn Sie aufgehört haben, rotes Fleisch zu essen. Die University of California erklärt, dass ein Multimineralvitamin die empfohlene Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthalten kann, die für eine gute Gesundheit erforderlich sind.