Die Mission von Whole Foods Market ist es, den Verbrauchern gesunde natürliche und biologische Lebensmittel anzubieten, und der Pizzateig von Whole Foods passt gut zu diesem Ziel. Der Pizzateig von Whole Foods Market enthält nur eine Handvoll Zutaten, einschließlich Bio-Mehl, und ist in einer Vollkornsorte erhältlich.
Die Pizzakruste von Whole Foods backt in weniger als 15 Minuten. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, frieren Sie es bis zu drei Monate lang ein.
Schritt 1: Den Teig auftauen
Nehmen Sie den gefrorenen Teig aus dem Gefrierschrank und stellen Sie ihn über Nacht zum Auftauen in den Kühlschrank. Sie können es auch 1 1/2 bis 2 Stunden vor dem Backen der Pizza auf die Theke stellen.
Schritt 2: Auf Raumtemperatur erwärmen
Schritt 3: Bereiten Sie Ihre Pfanne vor
Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit. Ein heißer Ofen ist für die Herstellung einer knusprigen Kruste bei Verwendung einer Pizzakruste von Whole Foods unerlässlich. Wenn Sie eine Metallpfanne verwenden, sprühen Sie sie mit einem Antihaft-Kochspray ein. Reiben Sie einen Pizzastein gemäß den Anweisungen des Herstellers leicht mit Öl ein.
Schritt 4: Den Teig flach drücken
Die Arbeitsplatte mit Mehl oder Maismehl bestreuen. Drücken Sie den aufgetauten Teig leicht auf die Arbeitsplatte, um ihn zu glätten. Nehmen Sie es auf und strecken Sie den Teig vorsichtig zwischen Ihren Fingern. Drehen Sie ihn während der Arbeit. Der Teig sollte ungefähr 1/4 Zoll dick sein, wenn Sie fertig sind.
Schritt 5: Top Ihre Pizza
Legen Sie den Teig auf die Pizzapfanne oder den Stein. Verteilen Sie Marinara-Sauce, Ranch-Dressing oder einen Spritzer Olivenöl auf der Pizza, je nach Ihren Vorlieben. Die Pizza mit Käse, Fleisch, Kräutern und Knoblauch belegen. Geben Sie ihm auf Wunsch eine Prise koscheres Salz und Pfeffer.
Fügen Sie Ihrer Pizza eine bunte Auswahl an Gemüse hinzu, um eine gesunde Quelle für Vitamine und Mineralien zu erhalten. Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner für den Zeitraum 2015-2020 sollte eine Person, die eine Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, täglich 2, 5 Tassen Gemüse konsumieren.
Für eine gesündere Pizza fügen Sie fettfreies Fleisch wie gemahlenes Hähnchen oder Putenbrust anstelle von Wurst oder Rinderhackfleisch hinzu. Geflügelbrust enthält weniger gesättigte Fette - die "schlechte" Art, die laut Mayo Clinic das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann.
Belegen Sie Ihre Pizza mit fettarmem oder fettfreiem Käse, um die Empfehlungen von ChooseMyPlate.gov für die tägliche Aufnahme von Milchprodukten zu erfüllen.
Schritt 6: Backen bis knusprig
Backen Sie die Pizza acht bis 12 Minuten lang auf dem untersten Rost im Ofen oder bis die Kruste braun und der Käse sprudelt und geschmolzen ist.
Schritt 7: Abkühlen und servieren
Kühlen Sie die Pizza 10 Minuten lang auf einem heißen Pad oder einem Kühlregal ab, bevor Sie sie in Scheiben schneiden. Durch Abkühlen kann der Käse abbinden und die Kruste lässt sich leichter schneiden. In einzelne Stücke schneiden und servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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Pizzapfanne oder Backstein
Antihaft-Kochspray oder Öl
Mehl oder Maismehl
Marinara-Sauce, Ranch-Dressing oder Olivenöl
Geriebener Käse
Fleisch
Gemüse
Kräuter
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Kühlregal oder Hot Pad
Pizzaschneider
Trinkgeld
Pizzasteine sorgen für eine knusprige, gebräunte Kruste.
Perforierte Pizzapfannen haben winzige Löcher, damit die Wärme in den Boden der Kruste eindringen kann, damit diese gleichmäßig kocht.
