Eine unreife Avocado hat einen etwas bitteren Geschmack und eine harte, feste Textur, die am unangenehmsten ist. Es gibt jedoch einige Möglichkeiten, eine unreife Avocado durch Kochen zu retten, wodurch das Fleisch weicher wird. Wenn eine Avocado jedoch extrem unreif ist, wird der Geschmack nicht angenehm sein, egal wie Sie die Avocado zubereiten, da er extrem bitter ist. Leider sollte eine sehr unreife Avocado, die in Scheiben geschnitten wurde, weggeworfen werden.
Backen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Die Avocado halbieren und halbieren. Entfernen Sie die Avocadoschale und legen Sie die Avocado in eine kleine Auflaufform.
Schritt 3
Drücken Sie den Saft von 1/4 Zitrone über die Avocado auf der Auflaufform. Die Avocado leicht mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Backen Sie die Avocado 10 Minuten lang oder bis sie leicht erweicht ist im Ofen.
Braten
Schritt 1
Die Avocado halbieren und den Samen entfernen. Die Früchte aus der Avocado schöpfen und in eine kleine Rührschüssel geben.
Schritt 2
Die Avocado etwa eine Minute lang mit einem Löffel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die Avocado sollte einige Klumpen haben und nicht vollständig püriert sein.
Schritt 3
2 EL erhitzen. Natives Olivenöl extra in einer mittelgroßen Bratpfanne, bis es heiß ist, aber nicht raucht. In der Zwischenzeit die Avocado mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Formen Sie die Avocado zu einer etwa 1 Zoll dicken Pastete.
Schritt 5
Legen Sie das Avocado-Pastetchen in die Bratpfanne und kochen Sie es auf jeder Seite drei bis vier Minuten lang oder bis es goldbraun ist. Lassen Sie das Avocado-Pastetchen fünf Minuten abkühlen, bevor Sie es hineinschneiden.
Mikrowellenmethode
Schritt 1
Die Avocado vierteln und in eine mikrowellengeeignete Auflaufform geben.
Schritt 2
Drücken Sie den Saft von 1/4 Zitrone über die Avocado-Scheiben und würzen Sie sie nach Geschmack mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Schritt 3
Decken Sie die Auflaufform mit Plastikfolie ab und stecken Sie vier Löcher mit den Zinken einer Gabel in die Plastikfolie.
Schritt 4
Die Avocado bei mittlerer Hitze zwei Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen. Entfernen Sie die Plastikfolie und lassen Sie die Avocado fünf Minuten bei Raumtemperatur ruhen, bevor Sie sie verwenden.
Dinge, die du brauchen wirst
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Kleine Auflaufform
1 Zitrone
Grobes Meersalz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kleine Rührschüssel
Löffel oder Kartoffelstampfer
2 EL. Natives Olivenöl extra
Mittlere Bratpfanne
Mikrowellengeeignete Auflaufform
Plastikfolie
Gabel
