40 Kartoffeln gleichzeitig für ein großes Abendessen oder eine andere Veranstaltung zu backen, klingt nach einer einschüchternden Aufgabe, ist aber nicht schwierig. Die Arbeit und die Zeit, die für die Herstellung von Kartoffeln benötigt werden, bleiben nahezu gleich, egal ob Sie vier oder 40 machen. Besorgen Sie sich einen leeren Kühler, um sie schön warm zu halten - dies erleichtert auch den Transport zu Ihrer Veranstaltung.
Schritt 1
Kaufen Sie Kartoffeln, die alle ähnlich groß sind. Sie müssen nicht identisch sein, aber wenn Sie die Kartoffeln so nah wie möglich an der gleichen Größe halten, wird sichergestellt, dass sie mit der gleichen Geschwindigkeit kochen, damit Sie nicht einige verbrennen und andere unterkochen.
Schritt 2
Heizen Sie Ihren Backofen auf 500 Grad Fahrenheit vor. Während Sie normalerweise nur die Temperatur zwischen 325 und 400 Grad einstellen würden, benötigen Sie mehr Wärme, um eine so große Anzahl von Kartoffeln zu kochen.
Schritt 3
Lassen Sie kaltes Wasser in die Spüle laufen und waschen Sie die Kartoffeln gut, um eventuellen Schmutz zu entfernen. Während Sie Ihre Hände benutzen können, ist ein Produktwäscher nützlich, um große Mengen Kartoffeln zu waschen.
Schritt 4
Stechen Sie mindestens acht Löcher in jede Kartoffel mit einer Gabel zur Belüftung. Dies verhindert, dass sie im Ofen explodieren und ein massives Durcheinander beim Aufräumen verursachen.
Schritt 5
Mischen Sie 2 Tassen Oliven- oder Pflanzenöl zusammen mit 3 EL. Salz und 4 TL. Pfeffer in einer großen Rührschüssel.
Schritt 6
Rollen Sie die Kartoffeln durch die Mischung und legen Sie sie auf ein Backblech. Möglicherweise benötigen Sie mehr als ein Backblech, um so viele Spuds aufzunehmen.
Schritt 7
Backen Sie die Kartoffeln 30 Minuten in einem heißen Ofen, nehmen Sie sie heraus und drehen Sie sie mit einer Zange um. Weitere 30 Minuten backen.
Schritt 8
Überprüfen Sie einige Kartoffeln, um festzustellen, ob sie fertig sind, indem Sie eine Gabel in die Mitte einsetzen. Wenn es leicht hineingleitet, sind sie fertig. Wenn nicht, geben Sie ihnen weitere 10 Minuten in den Ofen und überprüfen Sie sie erneut.
Schritt 9
Nehmen Sie Ihre Kartoffeln aus dem Ofen und legen Sie sie in einen leeren Kühlschrank, um sie warm zu halten. Wenn der Kühler geöffnet bleibt, können die Kartoffeln bis zu 6 Stunden warm bleiben.
Dinge, die du brauchen wirst
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40 Kartoffeln
Gabel
Scrubber produzieren
2 Tassen Öl
3 EL. Salz-
4 TL. Pfeffer
Rührschüssel
Backblech
Zange
Kühler
Trinkgeld
Sie können die Kartoffeln in Folie einwickeln, wenn Sie sie sofort servieren möchten. Wenn Sie sie jedoch eine Weile nicht servieren, lassen Sie die Folie am besten aus. Es kann das Bakterienwachstum fördern, wenn sie längere Zeit in Folie aufbewahrt werden.
