Over-the-Road-Trucker und sogar diejenigen, die täglich Waren liefern, können durch die Monotonie von Fast Food zu einer gesunden Ernährung und zu einer Monotonie herausgefordert werden. Diners, Truckstops, Convenience- und Fast-Food-Optionen enthalten häufig mehr Kalorien, Fett und Natrium, was die besten Absichten in Bezug auf gesunde Ernährung beeinträchtigt. Versuchen Sie, täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen, um Kalorien und Nährstoffe auszugleichen, wenn die Auswahl an Mahlzeiten begrenzt ist.
Gute Optionen für schnelle Mahlzeiten
Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, können dazu führen, dass Sie sich länger satt fühlen und dennoch häufig weniger Kalorien und Fett enthalten. Haferflocken und andere ballaststoffreiche Frühstückszerealien in Kombination mit fettfreier oder fettarmer Milch und frischem Obst sind schnelle und einfache Frühstücksoptionen, die unterwegs zubereitet werden können. Suppen auf Brühenbasis wie Gemüse- oder Hühnernudeln sowie Salate sind immer gute Vorspeisen zum Mittag- oder Abendessen, da sie Ihren Magen füllen und je nach Wahl kalorien- und fettarm sein können. Beschränken Sie sich beim Essen auf cremige Saucen und wählen Sie gebackenes oder gegrilltes Fleisch aus, um Fett und Kalorien zu sparen.
Gesunde Snacks
Ein gut gefülltes Taxi mit einer gesunden Auswahl an Snacks minimiert den Bedarf an Fastfood, wenn der Hunger zuschlägt und Sie keine Zeit haben, eine Mahlzeit einzunehmen. Bewahren Sie Lebensmittel, die gut verträglich sind, unter allen Bedingungen auf, z. B. Äpfel, Orangen, ungesalzene gemischte Nüsse, Vollkorncracker und einzelne Portionen natürlicher Erdnussbutter für Snacks, die Nährstoffe, Eiweiß und Ballaststoffe für die Fülle bereitstellen. Wenn Sie einen tragbaren Kühlschrank haben, eignen sich Artikel wie proteinreicher griechischer Joghurt mit Beeren, vorgeschnittenes Gemüse wie Sellerie, Karotten und Frischkäse oder andere natürliche Käsesorten hervorragend als Zwischenmahlzeit.
Machen Sie Ihre eigenen Mahlzeiten
Wenn Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten, können Sie den Fett-, Kalorien- und Salzgehalt Ihrer Lebensmittel kontrollieren. Spezialgeräte wie tragbare Kühler, Mini-Slow-Cooker und Lunchbox-Herde bieten Truckern die Freiheit, ihre eigenen Mahlzeiten bequem in ihren Kabinen aufzubewahren und zu kochen, indem sie sie einfach an eine 12-Volt-Steckdose anschließen. Ein kleiner Schmorbraten mit roten Kartoffeln und Babykarotten kann eine köstliche und befriedigende Mahlzeit sein, die während der Fahrt kocht. Langsame Herdplatten können die Reinigung erleichtern.
Beobachten Sie Ihre Getränke
Iss deine Kalorien; trink sie nicht. Kalorien aus Getränken wie alkoholfreien Getränken, gesüßten Tees, Sportgetränken und sogar Saft können sich summieren und Sie leicht über Ihren täglichen Bedarf bringen. Kalorien aus Getränken können Ihren Hunger kaum stillen, aber zusätzliche 100 Kalorien pro Tag tragen zu einer jährlichen Gewichtszunahme von 10 Pfund bei. Wenn Sie eine Diät oder künstlich gesüßte Getränke trinken, können Sie sich nach anderen Süßigkeiten und anderen Lebensmitteln sehnen. Halten Sie sich also an Wasser oder ungesüßten Kaffee oder Tee, um Ihren Durst zu stillen.
