Protein produziert normalerweise nicht viel Gas. Wenn eine proteinreiche Diät Sie aufgebläht und gasförmig macht, besteht der erste Schritt darin, andere Elemente in der Diät zu betrachten, die der Schuldige sein könnten. Protein kann zusätzliches Gas verursachen, wenn Sie wenig Verdauungssäuren und Enzyme haben oder wenn viel Protein im Dickdarm fermentiert wird. Der Verzehr bestimmter Lebensmittel kann auch zu Blähungen bei einer proteinreichen Ernährung führen.
Gas aus Bohnen essen
Bohnen sind eine gute Wahl für mageres Protein mit etwa 8 bis 16 Gramm Protein pro Tasse. Aber sie können Proteingas produzieren, weil sie einen Zucker - Raffinose - enthalten, den der menschliche Körper nicht verdauen kann. Infolgedessen wird es von Bakterien im Dickdarm fermentiert, wodurch gasförmige Nebenprodukte entstehen.
Sie können das Problem lösen, indem Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die das Verdauungsenzym Alpha-Galactosidase enthalten. Versuchen Sie jedoch zunächst, kleine Portionen zu essen und die Portionsgröße schrittweise zu erhöhen. Dies gibt Ihrem Körper Zeit zur Anpassung und hilft, Gas zu verhindern. Ein weiterer Trick besteht darin, die Bohnen mit einer kleinen Menge Backpulver in Wasser abzuspülen, wodurch ein Teil des Zuckers entfernt wird.
Fettreiches Proteingas
Übermäßige Mengen an Fett in Ihrer Ernährung können zu Blähungen führen. Dies kann daher das Problem sein, wenn Ihr Protein aus fettreichem Fleisch stammt. Mageres Fleisch verhindert nicht nur Gas, sondern hat auch weniger Kalorien. Die Reduzierung von gesättigten Fettsäuren aus Fleisch ist eine gesunde Wahl.
Planen Sie Ihre Ernährung nach magerem Eiweiß wie Fisch und hautlosem, leichtem Hühnchen und Pute. Neunzig Prozent mageres Rinderhackfleisch und die runden Rinder-, Lenden-, Filet- und Futterstücke sind mager. Für Schweinekoteletts gehen Sie mit Filet- und Lendenkotelettschnitten.
Vermeiden Sie Zuckeralkohole
Zuckeralkohole sind kalorienarme Süßstoffe, die durch chemische Veränderung von aus Früchten gewonnenem Zucker hergestellt werden. Während viele Menschen eine mäßige Menge an Zuckeralkoholen vertragen, können sie Magen-Darm-Probleme verursachen. Es ist nur eine kleine Menge erforderlich, um Gas und Blähungen auszulösen, wenn Sie empfindlich auf Zuckeralkohole reagieren. Viele verschiedene Arten von Lebensmitteln und Getränken enthalten diese Süßstoffe. Vermeiden Sie daher Produkte, die Sorbit, Xylit, Maltit, Erythrit, Mannit, Lactit und Isomalt enthalten.
Proteinpulver-Täter
Wenn Laktose der Schuldige ist, kann die Einnahme von Laktasepräparaten helfen, den Zucker zu verdauen. Versuchen Sie andernfalls, auf Molkenproteinisolat umzusteigen, ein gereinigteres Protein mit sehr wenig Fett oder Laktose. Proteinpulver auf Kaseinbasis sollte auch frei von Laktose sein. Einige Pulver enthalten Zuckeralkohole. Wenn diese Gas auslösen, suchen Sie nach einem mit Stevia gesüßten Proteinpulver.
Aktivität des Verdauungstrakts
Selbst wenn eine proteinreiche Ernährung die Blähungen nicht erhöht, können Sie feststellen, dass das Gas, an dem Sie vorbeikommen, schlechter riecht. Sulfathaltige Aminosäuren in tierischem Protein erzeugen einen deutlichen Geruch, stellt Arizona Digestive Health fest, ebenso wie die Fermentation von Protein.
Persistentes Gas kann auch auf das Vorhandensein einer zugrunde liegenden Störung hinweisen. Wenn Sie auch nach Anpassung Ihrer Ernährung Probleme mit Blähungen haben, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
