Essig zu trinken ist nicht die Vorstellung der meisten Menschen von einer guten Zeit. Aber auf der Suche nach Bauchfettabbau werden die Menschen fast alles versuchen. Obwohl das Trinken von Apfelessig nach dem Essen einen leichten Einfluss auf den Gewichtsverlust haben kann, ist es kein Wundermittel. Eine gesunde Ernährung und Bewegung sind immer noch der beste Weg, um Bauchfett zu bekämpfen.
Trinkgeld
Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass Apfelessig den Appetit kontrollieren und den Glukosestoffwechsel nach einer Mahlzeit verbessern kann, aber es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um diese Effekte zu bestätigen. Das Trinken von Apfelessig nach den Mahlzeiten hat auch Nachteile, die einen leichten Vorteil beim Verlust des Bauchfetts überwiegen können.
Auswirkungen von Apfelessig
Apfelessig wird oft nur als "ACV" bezeichnet und stammt aus zerkleinerten, destillierten und fermentierten Äpfeln. Sein Wirkstoff ist Essigsäure, die unabhängig von der Quelle in allen Essigsorten enthalten ist.
ACV ist in der Welt der alternativen Medizin als Heilmittel gegen Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und hohen Cholesterinspiegel weit verbreitet. Obwohl es einige Belege für diese Behauptungen gibt, waren die meisten Studien klein - weniger als 100 Teilnehmer - und die meisten haben die Auswirkungen von Essig im Allgemeinen und nicht von ACV im Besonderen untersucht.
Zwei kleine Studien, eine im Juni 2015 im European Journal of Clinical Nutrition und eine im Mai 2015 im Journal of Diabetes Research veröffentlicht , ergaben, dass der Verzehr von Essig vor einer Mahlzeit positive Auswirkungen auf den Kohlenhydratstoffwechsel (Glukose) hatte. Diese verbesserte Blutzucker- und Insulinaufnahme, die beide eng mit der Entwicklung von Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit verbunden sind.
In einer 12-wöchigen Studie in Biowissenschaften, Biotechnologie und Biochemie, die im Mai 2014 online veröffentlicht wurde und 175 übergewichtige japanische Probanden umfasste, verloren diejenigen, die täglich 1 bis 2 Esslöffel Essig konsumierten, mehr Gewicht (2 bis 4 Pfund) als diejenigen, die dies nicht taten Essig konsumieren.
Eine kleine Studie, die im April 2018 im Journal of Functional Foods veröffentlicht wurde, wies übergewichtigen und fettleibigen Teilnehmern zufällig eine kalorienreduzierte Diät oder eine kalorienreduzierte Diät zu, die mit 2 Esslöffeln ACV täglich ergänzt wurde. Am Ende von 12 Wochen berichteten die Forscher, dass die ACV-Gruppe Körpergewicht, BMI, Hüftumfang, Bauchfett und Appetit signifikant reduziert hatte.
ACV nach einer Mahlzeit
Dies sind positive Ergebnisse, aber das Fehlen umfangreicher Studien bedeutet, dass es nicht als zuverlässige Option zur Verbrennung von Bauchfett empfohlen werden kann. Darüber hinaus gibt es potenzielle Nachteile beim Trinken von Apfelessig nach den Mahlzeiten.
ACV ist sehr sauer. Dies kann sowohl den Hals als auch das Verdauungssystem reizen. In einer kleinen Studie, die im Mai 2014 im International Journal of Obesity veröffentlicht wurde, wurde gezeigt, dass Essig den Appetit und die Kalorienaufnahme unterdrückt. Diese Effekte waren jedoch größtenteils auf Übelkeit nach der Einnahme zurückzuführen. Aus diesem Grund kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Förderung von Essig als Appetitzügler nicht angemessen ist.
Der Säuregehalt von ACV wirft auch Probleme für die Zahngesundheit auf. Eine 2014 im Clinical Laboratory veröffentlichte In-vitro-Studie untersuchte die Auswirkungen von 30 Essigsorten auf die Zahnerosion. Die Essige wurden bis zu 8 Stunden mit menschlichen Weisheitszähnen inkubiert. In allen Fällen gab es einen Verlust an Mineralien mit einigen Verlusten von bis zu 20 Prozent. Die Forscher warnten jedoch davor, dass zahlreiche Faktoren die Schmelzoberfläche außerhalb des Labors beeinflussen und dass diese Ergebnisse möglicherweise nicht zum tatsächlichen Verbrauch führen.
Schließlich berichtet die Mayo Clinic, dass ACV mit bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten, einschließlich Diuretika und Insulin, interagieren kann. Dies kann zu einem Kaliumverlust führen, der möglicherweise lebensbedrohlich sein kann.
Ihre beste Option
Viele der unerwünschten Nebenwirkungen von ACV sind auf übermäßigen Konsum zurückzuführen. Die einmal tägliche Einnahme von 1 bis 2 Esslöffeln ACV führt bei den meisten Menschen wahrscheinlich nicht zu Problemen, die schlimmer sind als Verdauungsstörungen. Es ist jedoch wahrscheinlich keine gute Idee, diese Menge - oder mehr - nach jeder Mahlzeit einzunehmen.
Eine bessere Idee ist es, Bauchfett mit der bewährten Methode der Ernährung und Bewegung zu bekämpfen. Reduzieren Sie Ihre Kalorienaufnahme und beziehen Sie Ihre Kalorien aus gesunden Lebensmitteln. Sie könnten ACV trinken, nachdem Sie Kohlenhydrate gegessen haben, in der Hoffnung, dass es den Stoffwechsel und den Blutzucker unterstützt, oder Sie könnten einfach niedrig glykämische, komplexe Kohlenhydrate aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten wählen, die reich an Ballaststoffen sind und ein dauerhaftes Sättigungsgefühl fördern. Mageres Protein aus Huhn, Fisch und Bohnen ist laut einer im Juni 2015 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Übersicht ebenfalls ein entscheidender Bestandteil der Sättigungs- und Appetitkontrolle.
